Kako izgleda družinska čebula in kako jo gojiti?

Mnogi pridelovalci zelenjave ignorirajo sajenje družinske čebule, vendar je to pridelek, ki bo pripomogel k racionalni uporabi zemlje in vedno zagotovil vitamine v obliki zelenjave ali zdrave zelenjave. Ta sorta čebule ima veliko prednosti in poznavanje pravil za sajenje in nego bo vrtnarjem omogočilo, da spremenijo svoj odnos do družinske čebule.

Iz prispevka boste izvedeli, kako in kdaj saditi to vrsto zelenjave z več kalčki, katere sorte je najbolje gojiti za pero in katere dajejo večje čebulice. Zakaj čebulo imenujejo družina, kako skrbeti za zasaditve in kako shraniti pridelek.

Družinska čebula je dobila ime po tem, da tvori glavo v obliki gnezda z več majhnimi čebulami. V enem takem gnezdu je lahko odvisno od sorte in rastnih pogojev od 3 do 12 čebul, taka glava pa lahko tehta med 150-250 g. Takšne glave čebule so lahko različnih oblik - to niso vedno okrogle, ovalne ali podolgovate, ampak tudi kockaste možnosti. Tudi glede na sortne značilnosti je družinska čebula prekrita s tanko lupino različnih odtenkov - od zlatih lusk do vijolično-roza.Rdečkasta družinska čebula je zelo pogosta.

Celuloza se razlikuje tudi po barvi (bela, rožnata), vendar je vedno sočna in nežna. Ta vrsta čebule daje zelo tanko sočno zelenje, ki dolgo ne postane grobo in ima oster okus, pero pa lahko zraste do pol metra v višino. Prednosti sorte vključujejo:

• visoki donosi;
• hitra zrelost (od 50 dni);
• pomanjkanje streljanja;
• dolg rok uporabnosti (vsaj do pomladi, največ - 1 leto);
• odpornost na bolezni;
• nezahtevna za rastne pogoje in nego.

Vsaka sorta družinske čebule ima svoje značilnosti. Razmislite o najboljših sortah in najbolj priljubljenih.

• "Monaška" čebula je razvrščena kot zgodnje sorte. Domneva se, da je njegova domovina provinca Kostroma. Zraste okroglo podolgovato, do 70 g teže z 8 čebulicami v gnezdu. To je čebula nizke pikantnosti z rožnato lupino in belo-roza mesom.
• Sorta "Ryzhik" srednje pozno zorenje. Daje podolgovate čebulice (do 10 kosov na glavo, ki tehtajo 55-70 g) z belim mesom in svetlo zlatimi lupinami. Okus je pikanten.
• "Old Believer" sorta izbora regije Vologda. Daje plodove podolgovate oblike, pikantnega okusa. Barva luske je bakreno rumena, v gnezdu je vsaj 10 čebul, ki tehtajo do 80 g.
• Sorto "Pesandor" odlikuje veliko število glav - do 20 kosov. Čebulice z vijoličnim mesom in blagim okusom.
• "Grant" - velikanska sorta z 12 čebulami v glavi, ki imajo oster okus in sočno pulpo.Teža enega ploda je 200 g.Dober je tudi za gojenje na zelenici.
• "Knyazhich" je tudi precej velik lok, oblikovanje do 10 čebul, ki so prijetnega okusa in se odlikujejo po sočnosti.
• Rdeča družinska čebula "Prometej" v notranjosti ima snežno belo meso. To je neostra sorta, z blagim priokusom. Zaobljeni plod je sestavljen iz najmanj 8 čebulic.
• Zgodnja zrela sorta "Albic" je namenjena bolj za pero. Daje majhne okrogle ploščate čebulice z rumenimi luskami.
• "Veliki Ustjug" čebula da precej velike glavice (do 10 kosov) s precej ostrim priokusom.
• Sorta "Kvochka" daje velike plodove različnih barv, vključno z modro. Aktivno se uporablja pri kuhanju za solate in druge jedi.

Priprava na sajenje družinske čebule, tako kot druge poljščine, poteka vnaprej. Priporočljivo je, da se jeseni odločite, kje bo posajena "družina", da začnete pripravljati kraj pred nastopom zmrzali.

Družinska čebula ljubi zrak, sonce in vlago, zato morate izbrati dobro prezračevana območja, ki se nahajajo na sončni strani. Ta rastlinski pridelek ni tako muhast, vendar je vseeno bolje izbrati mesto z ohlapno zemljo.

Homogena struktura zemlje bo omogočila, da bo semenski material bolje "dihal", kar bo bolje kalilo v ohlapni podlagi. Takšne pogoje lahko umetno ustvarite z rahljanjem tal, vendar je optimalno izbrati takšno strukturo takoj, saj se bo zamašena zemlja po rahljanju sčasoma še stisnila.

Od jeseni je zaželeno, da se tla obogatijo s hranili, zlasti ko gre za slaba tla. V zemljo dodamo humus ali kompost s hitrostjo 5 kg na 1 kvadratni meter, sečnino in lesni pepel. Vse to naredimo jeseni, z nastopom spomladanske toplote pa gredice gnojimo s spojinami, ki vsebujejo dušik.

Da bi glineni zemlji dodali drobljivost, jo razredčimo z mešanico grobo zrnatega peska. Družinska čebula se bo dobro počutila na kislo nevtralnih tleh. Za zmanjšanje stopnje kislosti se zemlji doda dolomitna moka ali gašeno apno.

Da bi dobili odlično žetev družinske čebule, morate upoštevati datume setve in obdelati sadike. Sadilni material očistimo suhih lusk in namočimo v raztopino bakrovega sulfata (1 žlica vitriola na 10 litrov vode). Čebulice hranite vsaj 20 minut. Nato se sevok "kopa" v raztopini s kompleksnimi gnojili, potem ko odstranimo suho peto (razrezano na bele luske). Čebulice pred sajenjem pustite na hladnem, da vzklijejo korenine.

Gnezdo mora biti "odkrito", če posadite celo glavo "družine", boste dobili malenkost. Glavo lahko prerežete na sredini in posadite na polovice, ne pa cele čebulice. Izvajajo sajenje čebule družinske sorte, posajene s semeni. Prav tako so podvrženi predobdelavi za utrjevanje, hranjenje s hranilnimi raztopinami in kalitev.

Večrodno vrsto čebule lahko posadite tako pred zimo (oktobra) kot zgodaj spomladi. Spomladanske zasaditve je bolje pokriti s posebnimi materiali in jih odstraniti, ko se pojavijo prvi poganjki, zimske gredice pa so zaščitene s plastjo šote ali mulčenjem v obliki humusa. Čas pristanka "družine" je odvisen od regije in podnebnih značilnosti območja. Spomladi ni treba čakati na vročino: dovolj je, da se zemlja segreje na +5 stopinj in lahko začnete z delom. Praviloma v tem času čez dan termometer že kaže + 10 ° C, ponoči pa je temperatura še vedno -2 ° C.

Padec temperature v "družini" ni grozen, zelenjava bo rasla počasi, vendar bo rasla. Družinske čebule ni treba saditi prezgodaj spomladi - navsezadnje je nezaželeno, da se zmrzali dotaknejo zasaditev, a tudi če zamujate, bodo rastline streljale puščice. Pravilno je posaditi družinsko čebulo v utore na gredicah, mnogi izberejo shemo sajenja čebulic v vzorcu šahovnice. Če gojite sorte na glavo, mora biti razdalja med čebulo najmanj 25 cm, če čebula gre bolj na perje, potem je dovolj, da pustite približno 15 cm narazen. Setev se poglobi v tla za 6-8 cm, če se ta razdalja ne upošteva, se lahko korenine izsušijo.

Gojenje družinske čebule na prostem ni tako težka naloga. Tudi vrtnar začetnik se bo spopadel s tem, dovolj je le, da pravilno skrbite za zasaditve. Najpogosteje je ta pridelek posajen za zelenje - prisotnost številnih čebul v gnezdu daje elegantno perje, lahko pa se gojijo tudi precej velike glave čebule. Za to je najprej potrebno zalivanje. Podrobneje razmislite o vseh niansah skrbi za družinsko čebulo.

Takoj, ko se sadike dvignejo na višino 8 cm, jih lahko začnete zalivati. To počnite največ enkrat na teden. Za vlaženje nasadov čebule družinske pasme se na kvadratni meter zemlje vlije vsaj 15-20 litrov vode. Bolje je uporabiti deževnico ali v skrajnih primerih ustaljeno vodo, vendar ne takoj iz vodovoda. Za 3-5 dni vztraja navadna voda, nato pa se uporablja za zalivanje družinske čebule. Pred zalivanjem je zaželeno, da se voda segreje na soncu, hladna vlaga lahko povzroči bolezni rastlin.

Če ob zadostnem zalivanju zelenice začnejo rumeneti, količine vode ni treba povečati - to nikakor ni posledica pomanjkanja vlage, temveč pomanjkanja mineralov. Dovolj je, da gredice potresete s pepelom ali dodate amonijev nitrat in težava bo izginila.

Postopek gojenja je mogoče poenostaviti, če nasade čebule pravočasno mulčimo. Poleg prihranka pri stroških zalivanja lahko zastirka prepreči rast plevela. Da, in sama zelenjava raste bolje, če se vlaga zadrži v tleh in zgornja plast ni prekrita s skorjo.

Takoj po zalivanju ali po dežju mulčite gredice z družinsko čebulo z vrhovi drugih posevkov, samo s travo. Dobro je, če je podlaga iz slame, sena ali žagovine. Primeren za mulčenje in iglasto "deko".

Posebno gnojenje ni potrebno, če je zemlja vnaprej pripravljena v skladu z vsemi zgornjimi pravili. Vendar pa boste morda morali hraniti v moskovski regiji in drugih regijah, če opazite porumenelost perja ali venenje zelene mase. To se lahko zgodi iz različnih razlogov, za obnovitev nasadov čebule pa boste potrebovali kalijevo sol in amonijev nitrat. V 10 litrih vode je treba razredčiti 15 g oziroma 10 g navedenih sestavkov. S to raztopino zalijemo družinske gredice čebule, da ozdravimo rastline.

Če imate svojo piščančjo farmo, potem lahko uporabite steljo, razredčeno z vodo v razmerju 1:20. Lahko naredite tudi bolj koncentrirano raztopino v razmerju 1:15, vendar je še vedno bolje, da ne tvegate, če venenje ni veliko, da ne bi še bolj zažgali zelenice.

Rahljanje se izvede naslednji dan po zalivanju nasadov ali po dežju. V normalnih vremenskih razmerah je dovolj, da gredice čebule zrahljate 4-5 krat. V suhem vremenu bo treba ta postopek izvajati pogosteje, da preprečite nastanek skorje na površini. Vzporedno z rahljanjem lahko izvajamo tudi pletje.

Ko je cilj pridobiti večje čebulice, se oblikujejo gnezda. Ta postopek začnite konec junija - v začetku julija. Kako se to zgodi:

• preglejte glavo in odmaknite zemljo od nje ob straneh;
• ostane le 4-5 čebul, ostale pa previdno ločimo, ne da bi poškodovali glavne korenine;
• čebulice so posute z zemljo.

"Družina" velja za zelenjavo, odporno na bolezni in škodljivce, vendar se lahko v neugodnem okolju okuži z glivico. Včasih škodljiva bitja udarijo v družinski lok. Tukaj je nekaj možnosti za preprečevanje, zaščito in zdravljenje.

• Če na čebulicah najdemo gnilobo, je to najverjetneje Fusarium. Prvi korak je prenehanje zalivanja, čebulo pa obdelamo z 1% bakrovim sulfatom ali namesto te raztopine vzamemo bakrov oksiklorid.
• Tobačni prah in mleti črni poper dobro delujeta proti škodljivcem (s temi spojinami preprosto poškropimo postelje).
• Naredijo tudi profilaktično raztopino iz 50 g zdrobljenega mila za pranje perila (72%), 5 g bakrovega sulfata - vse to razredčimo v 10 litrih vode in poškropimo rastline.
• Med vrstami lahko zalijete tudi z raztopino soli (200 g soli na veliko vedro vode).
• Same postelje zalivamo z infuzijo iglavcev in mete. Treba je vreti liste mete in iglavcev, vztrajati in vodo.
• Korenje in ognjiči, posajeni v bližini družinske čebule, bodo prestrašili škodljivce.

Družinsko čebulo je treba pobrati bližje avgustu - v tem obdobju popolnoma dozori: listi se posušijo, steblo se posuši, rastlina leži na tleh. Glave so do tega trenutka popolnoma "oblečene" v luske. Zaželeno je žetev v toplem vremenu. Glave je bolje pustiti na postelji, dokler se popolnoma ne posušijo. Če vreme ni naklonjeno temu postopku, pridelek nosite pod krošnjami. Pustite rastline 10 dni, da se prezračijo in posušijo, občasno jih obrnite.

Pred shranjevanjem odrežite korenine, odstranite suhe liste. Doma ga lahko shranite na različne načine: v škatlah in jih spustite v klet, čebulice lahko spletete v pletenico in čebulne pletenice obesite v suhem, hladnem prostoru. Dobri stari način shranjevanja čebule v nogavicah je še danes aktualen. Družinsko čebulo lahko odlično shranite v shrambi v stanovanju, v predalih v kuhinji ali v kleti. Če je temperatura v prostoru + 18-22 ° C z vlažnostjo zraka najmanj 60%, so to idealni pogoji za shranjevanje družinske čebule.

Za klet je to temperatura od 0 do +4 stopinje z največjo vlažnostjo 85%. Čebulice damo v lesene ali plastične škatle s peskom ali žagovino. Za boljšo izmenjavo zraka so v posodi izvrtane majhne luknje. Pravilno shranjena vam bo ta zelenjava dolgo časa zagotavljala vitamine. Mimogrede, lahko ga shranite 12 mesecev, hkrati pa ohranite vse uporabne lastnosti. In ko smo družinsko čebulo posadili jeseni, je zgodaj spomladi že mogoče nabrati pero.