- Pogoji zorenja: zgodaj
- Teža žarnice, g: 70-170
- Oblika: rahlo podolgovat
- Barvanje suhih lusk: zlat
- Barvanje sočnih lusk: bela
- Okusite: sladko
- Namen: solata, za svežo porabo, za konzerviranje, za zelenjavo
- Gnezdenje (primordia): večcelični
- Kategorija: ocena
- Pogled: šalotka
Za muhaste vrtnarje je zdaj ustvarjeno ogromno število sortnih pridelkov. V tem pogledu je opazna čebula Banana Giant. O njegovih lastnostih in pozitivnih lastnostih bomo govorili spodaj.
Zgodovina vzreje
Čebulo te sorte imenujemo tudi šalotka. Ta zelenjava izvira iz Sredozemlja. Postopoma se je razširil na ozemlje Rusije. Zelenjava ni izgubila svojih sortnih lastnosti in z upoštevanjem kmetijske tehnologije lahko pridelovalci zelenjave dosežejo impresivne rezultate. Rejci so sorto ustvarili kot hibrid posevkov česna in čebule.
Opis sorte
Ime se je pojavilo v povezavi s podobnostjo s slavnim sadjem. Toda značilnost šalotke Banana velikan je njegova odpornost proti zmrzali.
Kultura ne vsebuje določenih hlapnih spojin, zato nima ostrega vonja in ne povzroča solzenja.
Repa zrele zelenjave rahlo podolgovate velikosti. Luske imajo zlat odtenek, notranjost pa je bela. Perje dosežejo dolžino 35 centimetrov.
Raste kot cela družina ali gnezdi. Hkrati lahko v vsaki družini dozori do 10 polnopravnih čebulic. Ne smemo pozabiti, da večje kot je število repov, manjše so.
Značilnosti videza rastline in čebulic
Okus zelenjave je sladek brez ostrega vonja. Glikemični indeks je 15 enot. Vsebnost kalorij v izdelku se znatno poveča v posušeni obliki - do 350 kilokalorij, v sveži obliki pa do 70 kalorij. Čebulna kultura ima rahlo podolgovato obliko, visoko do 10 centimetrov in premer do 2,5 centimetra.
Ima nežno zlat odtenek. Povprečna teža repe je 70-170 gramov.
Namen in okus
Zaradi lastnosti sladkega okusa, obilne sočnosti se banana velikan uporablja v kulinariki za pripravo vseh vrst jedi, vključno s konzerviranjem. Uporablja se tudi pri pripravi surovih solat. Odlično gre kot zelene bencinske črpalke.
Sorta vsebuje ogromno hranilnih snovi. Med njimi so fitoncidi, minerali, karotenoidi, vitamini, nasičene in fenolne kisline, eterična olja. Najpogosteje se uporablja kot preprečevanje prehladov, bolezni srca in ožilja, s težavami z vidom in manifestacijami ateroskleroze. Šalotka se pogosto uporablja v kozmetologiji: za akne, različne vrste gnojenja, za izboljšanje sestave las. Vendar je vredno zapomniti, da je kakršno koli samozdravljenje nesprejemljivo, zato se morate posvetovati z zdravnikom.
Zorenje
Večcelična čebula Banana velikan ima zgodnje obdobje zorenja. Po približno 2,5 mesecih lahko jeste sočno repo. To je zimsko odporna in zmrzali odporna sorta, ki je odlična za setev pred zimo.
donos
V povprečju lahko polnopravna matična repa proizvede do 2 in več kilogramov pridelka.
Rastoče regije
Po pojavu sorte so jo gojili v Evropi, na Balkanskem polotoku, v Indiji in Egiptu. Toda postopoma se je kultura razširila na Daljni vzhod, Kavkaz in sosednje države.
Datumi sajenja semen, sevkom in sadik
To je ultra odporna sorta. Toda večinoma ga sadimo spomladi, v trenutku, ko se zemlja segreje. Na primer, pri sajenju konec marca - v začetku aprila lahko polno žetev dobite že maja (zelenje), repo pa junija.
Najbolje je, da posadite sevkom: tako boste hitreje dobili pridelek. In semenski material za sajenje se ne uporablja vsako leto: samo za posodobitev sortne sestave.
Gojenje in nega
Nega velikanske šalotke poteka po enaki standardni negi kot običajna nega čebule. Zalivanje je potrebno le v hudi suši, saj sorta ne mara obilnega zalivanja. Ni pa težko izračunati zalivanja: 15 litrov vode na kvadratni meter.
Ne pozabite na pletje: plevel morate odstraniti, ko vzklije.
Pozor! Rahljanje zgornjih plasti tal velja za obvezen dogodek: boljša kot je izmenjava zraka, večje je čebulno gnezdo.
Dovolj je gnojenje dvakrat na sezono. Prvič po kalitvi: mešanica mulleina v razmerju 1: 10 se uporablja s hitrostjo enega kvadratnega metra vedra mešanice. Včasih se uporablja amonijev nitrat s superfosfatom. Pri oblikovanju repe dodamo superfosfat in kalijev klorid v enakih razmerjih.
Pred sajenjem je priporočljivo izkopati mešanico zemlje na bajonet lopate, dodati do 4 kilograme humusa na kvadratni meter. Če je sajenje predvideno spomladi, potem dodatno dodajte superfosfat, amonijev nitrat in kalijev klorid, po 15 gramov na kvadratni meter.
Presaditev kulture je treba opraviti vsaka 4 leta. Bolje je, da čebulico posadite na globino 5 centimetrov, med čebulicami pa je treba upoštevati razdaljo najmanj 70 centimetrov.
Pri sajenju upoštevajte vrstni red rastlinskih pridelkov. Najbolje je sejati po paradižniku, kumarah, stročnicah, po krompirju. Kar zadeva sosede, korenje velja za najboljšega partnerja, prav ona je sposobna prestrašiti vse škodljivce.
Bolje je hraniti v dobro posušeni obliki na suhem mestu. Priporočljivo je, da obešene posode shranite s pletenimi repi ali majhnimi mrežami za kroženje zraka.
Ker je čebula nezahtevna in hladno odporna rastlina, jo lahko sadimo tako spomladi kot jeseni. Potrebno je pravilno pripraviti sadilni material, pravilno pripraviti gredico in določiti čas sajenja.
Zahteve glede tal
Sestava tal mora biti obogatena, nevtralna in ohlapna. Optimalna kislost je 6,5-7. Če je kislost povečana, jo razredčimo z dolomitno moko ali pepelom. Kislinske lastnosti lahko povečate z dodajanjem humusa ali šote.
Čebula ni tako nezahtevna, kot se zdi.Za dobro rast so potrebna rodovitna tla, kakovostna nega in hranljiva gnojila. Brez gnojenja bodo čebulice zrasle majhne, zelenje pa ne bo bujno. V različnih fazah hranite z različnimi snovmi. Zelenjava potrebuje organske in mineralne dodatke. Dober rezultat za gnojenje čebule je uporaba ljudskih pravnih sredstev.
Zahtevani klimatski pogoji
Šalotka Banana velikan prenaša različne podnebne razmere: sušo, vlago, zmrzal. Potrebno je le spremljati videz zelenjave, po potrebi uporabiti kemikalije.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Če se je poletje izkazalo za hladno ali preveč vlažno, lahko paraziti ali glivične bolezni prizadenejo čebulo. V tem trenutku je optimalno uporabiti spojine, kot sta Maxim ali Mikosan. Proti čebulni muhi, listnim ušem ali ogorčicam je učinkovita fiziološka raztopina.
Kljub temu, da je čebula zelo uporabna rastlina, ki lahko odganja in ubija številne mikrobe in bakterije, je sama pogosto poškodovana in trpi zaradi različnih nesreč. Bolezni in škodljivci čebule lahko znatno zmanjšajo pridelek. Treba je pravilno ugotoviti prisotnost določene bolezni in pravočasno sprejeti ustrezne ukrepe.
Pregled pregledov
Mnogi pridelovalci zelenjave ugotavljajo odličen okus čebule, njeno optimalno velikost. Hkrati nekateri poletni prebivalci trdijo, da je čebula kljub zgodnjemu obdobju zorenja popolnoma shranjena do novoletnih praznikov in ni podvržena gnitju. Tudi čebula je dobra za kuhanje številnih jedi, njeno zeleno perje pa je zelo sočno.
Čebula Banana Giant je kot nalašč za gojenje v številnih regijah Ruske federacije. Večina poletnih prebivalcev in vrtnarjev se je zaljubila v to sorto zaradi odličnih okusnih lastnosti in različnih uporab v jedeh.