Čebulna poslastica

Gospodinje, ki še posebej radi kuhajo, opažajo izvrsten in nežen okus šalotke Delicacy. Doda se skoraj vsaki jedi, kar slednji daje neverjetno aromo, skupaj s prijetnimi značilnostmi okusa. In tudi kaša Delicacy vsebuje celo skladišče uporabnih sestavin.

Šalotka. Poslastico lahko pripišemo zgodnjim kulturam. Družina šalotke se od posevkov čebule razlikuje po tem, da ima višjo stopnjo produktivnosti, odlikuje jo dolgotrajno ohranjanje in seveda prefinjen okus, ki ni podoben pikantni čebuli. Variety Delicacy zelo redko sprošča puščice. Za sajenje vrtnarji vzamejo rezine, vegetativno razmnožujejo čebulo. Kultura ima še veliko drugih prednosti:

• prijazno zorenje;
• visok donos repe;
• precej dolga kakovost ohranjanja (do enega leta);
• odpornost proti zmrzovanju (na ravni -10-15 stopinj Celzija);
• visoke stopnje okusnih lastnosti in tržnosti;
• univerzalna uporaba pri kuhanju;
• odpornost na različne vremenske razmere;
• gojenje v različnih podnebnih območjih;
• zdrava sestava z visoko vsebnostjo sladkorjev in vitamina C.

Seveda je bilo nekaj slabosti:

• potreba po pravočasnem obiranju: če zamujate z zbiranjem, glave kalijo;
• kultura ne prenaša sajenja z veliko zgostitvijo.

Šalotko opisane sorte odlikuje precej velika rozeta, njena barva je zelena. Hkrati je v glavi, pa tudi v posevkih česna, več kosov nageljnovih žbic. Gnezdo vsebuje 8 do 10 čebulic. So podolgovate oblike. Teža vsakega je 45-50 gramov. Barva zunanjih suhih lusk je bogata, rumeno-rjava. Čebulice šalotke se obdržijo 11-12 mesecev, če jih hranite na suhem in hladnem mestu.

Šalotka Delicacy je solatni namen, pogosteje se uporablja sveža, uporablja se za konzerviranje, pa tudi za zelenjavo. Okus šalotke je pol oster, precej nežen. Uporablja se v solatah, pa tudi za pripravo prilog, juh, marinad in omak.

Če je zgodnje zorenje Delicacy posajeno aprila ali v začetku maja, bo dozorelo po 90-95 dneh. Žetev se začne zbirati v drugi dekadi junija. Zbirko lahko zaključite do 10. avgusta.

Sortna čebula Delicacy lahko prinese 6-7 kilogramov izdelkov iz 1 kvadratnega metra zasaditve.

Da bi dosegli visoke pridelke šalotke, sortni pridelek sadimo na način sadik. Datumi pristanka so prvi april. Včasih so posajene na rezine (to se naredi v zadnji dekadi aprila) in takoj na odprtem terenu.

Raznolikost šalotke Delicacy je zahtevna glede kakovosti tal, dobro bo rasla na rodovitni zemlji. Jeseni je treba ilovnati ali peščeno ilovnati zemlji dodati dodatna hranila. Torej, na 1 kvadratni meter dodamo 5-7 kilogramov komposta, 40 gramov superfosfata, 11-15 gramov kalijevega sulfata.

Priporočljivo je, da med posteljami pustite razdaljo 20 centimetrov, material je treba poglobiti za 2 centimetra. Razdalja med luknjami v vrstah je 15 centimetrov.

Šalotko obravnavane sorte je treba zalivati ​​do dvakrat na teden, pri tem pa zemljo namakati tako, da tekočina prodre do globine 11-15 centimetrov. Zalivanje je vredno, dokler se listje ne položi, nato pa se namakanje ustavi. To kaže na skorajšnjo žetev. Prehode je priporočljivo mulčiti, da zadržijo vlago. Gnojila je treba uporabiti do trikrat na sezono. V tem primeru gre za organske in mineralne sestave.