Luk Elan

Pri pripravi svežih poletnih solat iz zelenjave ne gre brez hrustljave in dišeče čebule, ki jo lahko gojimo na manjši gredici. Nezahtevna in produktivna, brez težav raste na vrtu, je zgodnja zrela sorta Elan.

Čebulo Elan so vzgojili rejci iz Kubana na podlagi Državne agrarne univerze. Trubilin leta 1990. Po več preizkusih sorte je bila leta 1997 pridelek zelenjave vpisan v Državni register žlahtniteljskih dosežkov Ruske federacije. Avtorstvo pripada Tugolukovu V.P., Tarakanovu G.I., Kuznetsovu A.V. in Tugolukovi E.I. Zelenjava se goji na območju Severnega Kavkaza. Čebula se goji predvsem na odprtem terenu.

Zgodnja čebula Elan je kompaktna rastlina s pokončno rozeto. Za perje je značilno obilno zgostitev, sočna struktura, enakomerna temno zelena barva in rahel voskast premaz. Zelenje zraste do 30 cm visoko, perje je idealno za rezanje in uživanje sveže.V aktivni rastni sezoni perje ne odpada. Posebna značilnost je nagnjenost k streljanju, zato se pristanek izvaja strogo v določenem temperaturnem obdobju.

Elan - čebulice so urejene, poravnane. S privlačno predstavitvijo. Sorta spada med srednje rodne vrste. Zorijo kopije, ki tehtajo 64-123 gramov. Premer korenovke je približno 7-8 cm, oblika zelenjave je pravilna - okrogla ali rahlo sploščena. Površina korenovke je gladka, močna, z 2-3 suhimi luskami rumeno-zlate barve, ki se tesno prilegajo. Čebulna kaša je snežno bela, sama čebulica pa je precej gosta. Struktura zelenjave je srednje gnezdena, vsebuje od 2 do 4 čebulice.

Izkopano čebulo lahko brez težav prenašamo na različne razdalje, pa tudi za kratek čas shranimo v hladnem, prezračenem prostoru. Pri dolgotrajnem skladiščenju se zelenjava deformira, izsuši in izgubi svojo zunanjo privlačnost.

Med svojimi sorodniki po odličnem okusu izstopa čebula Elan. Za snežno belo kašo je značilna zmerna gostota, mesnatost, sočnost in prijeten hrust. Okus zelenjave je uravnotežen - sladkast, z rahlo ostrino in prijetnimi začinjenimi notami. Čebulice tudi nimajo izrazite pikantnosti in klasične arome.

Celuloza vsebuje veliko vitaminov skupin C, B, PP, K, A, elemente v sledovih - kalcij, fosfor, železo, silicij, kalij. Pobrani pridelek je idealen za zelenjavne solate, mesne jedi, marinade, omake, svežo uživanje. Poleg tega ima čebula antiseptične in antioksidativne učinke.

Čebula predstavlja razred zgodnjih zrelih pridelkov. Rastna sezona traja le 64-99 dni. Kopije zorijo skupaj. Čas žetve je neposredno odvisen od tega, kdaj je bila čebula posajena.Če posadite zgodaj spomladi, se kopanje začne od sredine julija, in če pozno jeseni, potem lahko okusite sočno zelenjavo že konec maja - začetek junija.

Produktivnost sorte je dobra, če se za kulturo pravilno skrbi. V povprečju iz 1 m2 nasada lahko izkopljete od 2,5 do 5 kg sočnih čebulic. V industrijskem obsegu je tudi donos visok - povprečje v regiji Severnega Kavkaza je 100-250 c/ha.

Spomladansko sajenje se izvaja konec marca - v začetku aprila, dovolj je, da se zemlja segreje na + 1 ... 2 stopinji. Zimska setev se izvaja oktobra-novembra - 3 tedne pred nastopom stabilnih zmrzali na -2 ... 3 stopinje. Sevok na perju je priporočljivo saditi avgusta pri temperaturi + 22 ... 25 stopinj.

Čebulo gojimo na več načinov - semensko ali nastavljeno. Pred setvijo semena predhodno preverijo glede primernosti, razkužijo in obdelajo s stimulatorjem rasti. Poglobitev v utore ni večja od 1,5-2 cm, razdalja med vrsticami pa 15-20 cm.

Pri gojenju sevkoma obstajajo tudi tankosti - izberemo enake čebulice s premerom 1,5 cm, poglobimo v utore za 4-5 cm, pri čemer upoštevamo vzorec sajenja 30x10 cm.

Najboljši predhodniki čebule so: grah, fižol, bela in cvetača, paradižnik, buče.

Pri gojenju zelenjave je priporočljivo upoštevati shemo namakanja - vsakih 7-10 dni (2-3 tedne pred kopanjem se zalivanje popolnoma ustavi), gnojenje dvakrat na sezono (superfosfat, pepelika), pletje in rahljanje tal, preprečevanje bolezni in škodljivcev. Poleg tega bo rahlo mulčenje s slamo preprečilo rast plevela.

Za zelenjavo je udobno rasti v lahkih, rodovitnih, zračnih, vlažnih in nekislih tleh.

Kljub dobri odpornosti na stres za čebulo izberejo sončna območja, kjer je svetlo, toplo in obstaja ovira pred prepihom.

Imuniteta kulture je močna, zato je rastlina redko izpostavljena boleznim (rumena pritlikavost, peronospora). Za kulturo so nevarni napadi čebulne muhe, tripsov in pršic.