Čebula karantanska

Karantanski por je dobro znan ruskim vrtnarjem. Vzrejena je bila pred več kot 60 leti in se je uspela uveljaviti kot vsestranska in zanesljiva sorta. Redno zaseda prvo mesto na lestvici najboljših sort pora.

Karantansky je klasična sorta pora. Ima dolgo rastno dobo, dobro prenaša mraz, v regijah z blagim podnebjem pa mirno ostane pod majhnim zavetjem do pomladi.

Sorta je bila uradno registrirana leta 1961. Izvori: kmetijsko podjetje Aelita, čeljabinsko podjetje Heterosis Selection LLC in Sortsemovoshch OJSC, ki se nahaja na Stavropolskem ozemlju.

Rozeta srednje višine, do 100 cm, zmerno redka. Listi so razširjeni, precej široki na ozadju zgodnjih sort, temno zeleni, se zdijo svetlejši zaradi močne voščene prevleke, razporejeni v bujni pahljači. Noga srednje dolžine in debeline: višina 15-25 cm, premer 3 cm, včasih doseže 4-6 cm Oblika noge je cilindrična, enakomerna, z rahlim odebeljenjem (lažna čebulica) na koncu. Teža 1 rastline 204-325 g.

Okus je pol oster, nežen in prefinjen. Sorta je univerzalna. Odlično izgleda v svežih jedeh: solatah, predjedeh, drugih in prvih jedeh. Primerno za konzerviranje in zamrzovanje samostojno ali v mešanici z drugo zelenjavo. Jedo se tako mlado zelenje kot snežno bele noge.

Sorta je pozno zrela, pridelek se pobira 180-200 dni po pojavu množičnih sadik. Delno čiščenje se začne že v 4-5 mesecu. Obdobje obiranja: avgust-oktober.

Produktivnost je odlična, v povprečju 213-258 c/ha. Od 1 kv. m odstranite 3-4 kg. Proizvodnja tržnih izdelkov je zelo visoka - 98-100%.

Sorta je nezahtevna in odporna. Ob upoštevanju pogojev setve in sajenja daje dober pridelek v vseh regijah Rusije, vključno z Uralom, Sibirijo in Daljnim vzhodom. Čeprav pozno zorenje v teh regijah običajno nima časa za zorenje, je Karantansky le sorta, ki upravičuje tveganje. Je zelo odporen na mraz, beljen del je kratek in precej debel, zgodnji mraz ga ne poškoduje.

Karantanski por v srednjem pasu se goji s sadikami.

1. Sejanje sadik konec februarja - začetek marca v majhne škatle ali polžaste trakove.

2. Sadike so posajene v odprto tla v starosti 70 dni. Običajno maja.

3. Razdalja med sadikami je 15 cm, med vrstami naj ostane vsaj pol metra. Rastlina se širi.

Por je izbirčen glede dognojevanja, Karantansky ni izjema. Za nastanek obilne zelene mase je potrebno veliko dušika. Namesto industrijskih izdelkov lahko uporabite poparek fermentiranih kopriv ali zelišč.

Hilling se izvaja večkrat poleti - tako bo noga bolj bela in sočna.

Karantanski por po potrebi zaliva mirno doživlja občasne suše ali pomanjkanje vlage. Vendar je bolje upoštevati številna pravila:

1. ne zalivajte z zelo hladno vodo;

2. zalivanje je bolje ne kapljati, ampak pod korenino, vendar tako, da se noge ne zmočijo v vodi;

3. bolje je braniti vodo pred zalivanjem;

4. ni treba zalivati ​​čebule v 3 dneh po sajenju sadik;

5. po zalivanju je bolje zemljo dobro zrahljati.

Zelo uporabno zastiranje pora. Po zalivanju nasujemo plast pokošene suhe trave ali suhega gnoja.

Zrele, nepoškodovane krače odložimo v skladišče. Liste in korenine porežemo, vendar ne prekratko. Por hranimo na sobni temperaturi 2 tedna, v hladilniku več tednov, v kleti v pesku ali žagovini več mesecev. Pomembna lastnost je, da postane zelenjava med skladiščenjem še bolj uporabna, kopiči vitamin C in ga ne izgubi, kot druge poljščine.

Por ljubi rodovitna, ohlapna, nekisla, dobro odcedna tla. Najboljši predhodniki: zelje, krompir, stročnice. Ne sadite za drugo čebulo.

Pri kopanju za deoksidacijo tal dodamo dolomitno moko, gašeno apno, zdrobljeno kredo ali lesni pepel. Da bi povečali hranilno vrednost tal, se mesto izkoplje in doda vsakemu kvadratu. m 1 vedro humusa, 1 žlica. l. nitrofoska in 1 žlička. sečnina.

Ob koncu rastne sezone rastlina mirno prenese padec temperature na -5 ... 7 ° C. Najboljše mesto za por je sončno. Karantanska čebula je plastična in nezahtevna, uspešno raste na tveganih kmetijskih območjih.

Sorta je odporna na bolezni in napade škodljivcev. Por ni nagnjen k boleznim, ima zelo malo sovražnikov. Glavna, ki lahko povzroči znatno škodo, je čebulna muha. Za zaščito pred njim se nasadi oprašijo z lesnim pepelom: na 1 kvadratni meter. m potrebujete 1 skodelico presejanega pepela. Dobro pomaga debelo mulčenje in rahljanje tal.Ličinke čebulne muhe se izležejo v zgornji plasti zemlje, ko je ta uničena, se ne morejo povzpeti in odmrejo.

Ocene so odlične. Čebula Karantansky preseneti tudi začetnike s preprosto kmetijsko tehnologijo. Semena so zelo živahna, hitro in popolnoma kalijo, rastlina se po presajanju dobro ukorenini. V oskrbi je nezahteven, daje vtis, da je bolj nezahteven kot čebula. Po okusu se ne razlikuje od drugih sort pora, a ko ga enkrat prepoznate, se k čebuli ne želite več vrniti. Karantanska čebula ima nežen in nežen okus, ima sočno meso, zamrznjena pa je preprosto okusna.

Obstajajo tudi kritike. Karantanski močno požene v hladnih ali nestabilnih poletjih. Sorta je slabša od čebule Aligator, je močnejša in produktivnejša. Obstajajo še druge pomanjkljivosti: slabo shranjena, zelo tanka stebla. Nekaterim vrtnarjem okus ni bil všeč, ocenili so ga kot medlega.

Toda takih pregledov ni več kot 20%. V bistvu vrtnarji najdejo skupni jezik s sorto, dobijo močne in okusne noge in jih uspešno shranijo.