- Avtorji: Gavrish S.F., Logunov A.N., Tiko E.A.
- Leto odobritve uporabe: 2019
- Pogoji zorenja: pozno zorenje
- Namen: solata, za svežo porabo, za zamrzovanje
- donos: visoko
- Povprečni donos: 3,3 kg/m²
- Rastoče regije: severna, severozahodna, osrednja, Volga-Vyatka, osrednja regija Černobila, severnokavkaška, srednja Volga, spodnja Volga, Ural, zahodna Sibirija, vzhodna Sibirija, daljni vzhod
- Shema sajenja sevke: 7-10x50-60cm
- Shranjevanje: 3-4 mesece
- Zalivanje: ko se zemlja suši
Leek Mammoth ima kljub glasnemu imenu kompaktne grme. Glavne prednosti sorte: vzdržljivost, produktivnost, nežen okus in kakovost ohranjanja.
Opis sorte
Mamut je srednje ali pozno dozorela sorta pora. Za poletno-jesenske sorte pora je značilna povečana zimska odpornost, dobro prenašajo pozni mraz, ob dobri negi imajo močne, sočne noge. Sorta Mammoth je bila leta 2019 vpisana v državni register sort. Originator je podjetje Gavrish. Ne sme se zamenjati s porom Autumn Mammoth, staro angleško sorto.
Značilnosti videza rastline in čebulic
Rozeta srednje višine, do 50 cm, ne preveč gosta, listi so precej redki. Listi so temno zeleni s srednje voskasto prevleko.Širina in dolžina listja sta srednji. Antocianinski plak je odsoten. Bele noge srednje dolžine - 25 cm in povprečni premer - 4 cm Teža uporabnega dela rastline je 250 g To je visoka številka, saj je povprečna teža 1 rastline pora 200 g.
Namen in okus
Okus je pikanten, sladek in nežen. Ostrina je veliko blažja kot pri čebuli. Sorta je univerzalna. Stegna in zelenjava so odlični v solatah, predjedeh, drugih in prvih jedeh. Čebula je neverjetno okusna v nadevih za pite, v omletah, v čebulnih juhah, v vseh lahkih in hitrih jedeh, ki potrebujejo veliko čebule. Sorta Mammoth popolnoma ohranja svoje lastnosti pri zamrzovanju. Stegna narežemo na kolobarje in posušimo. Obstojnost stegen, pravilno pripravljenih za skladiščenje, je 3-4 mesece.
Zorenje
Sorta je srednje sezone, včasih jo imenujemo pozno zorenje. Pri setvi semen v marcu se pridelek pobere septembra. Ob sejanju v februarju lahko avgusta dobite polnopravne noge.
donos
Sorta je zelo plodna, z 1 kvadratom. m prejmejo povprečno 3,3 kg izdelkov.
Rastoče regije
Sorta je uradno priporočljiva za gojenje v vseh regijah Rusije. Srednje ali pozno zorjene sorte gojimo s sadikami, por je nezahteven in odporen, zato bo dobro uspeval tudi na območjih s kratkimi ali kontrastnimi poletji.
Datumi sajenja semen, sevkom in sadik
Semena se sejejo marca. Sajenje sadik v tla - maj-junij. Sadike ob sajenju morajo biti stare 70 dni.
Gojenje in nega
Sorta Mammoth zori v srednjem in poznem obdobju, zato je najbolje, da jo gojite skozi sadike. Bolje je sejati semena malo prej, na primer v začetku februarja, pod osvetlitvijo.
Pred setvijo semena stratificiramo v hladilniku 3 dni. Nato posajene v mehko ohlapno zemljo, postavljeno na toplo mesto.Poganjki se pojavijo po 2 tednih.
Med sajenjem vzdržujemo razdaljo med rastlinami 7-10 cm, med vrstami pa 50-60 cm, prvič bo koristno zasenčiti sadike.
Por je pri zalivanju manj zahteven kot čebula. Po potrebi zalivajte in poskrbite, da ima zemlja čas, da se posuši. V prvih 3 dneh po sajenju sadik v odprto zemljo zalivanje ni potrebno. Nato zalivamo s toplo vodo 1-2 krat na teden. Za 1 kv. m zasaditve potrebujejo 1-1,5 vedra vode.
Hraniti 1-krat v 4 tednih. Uporabite raztopino mulleina (1 liter na 10 litrov vode) ali ptičjih iztrebkov (0,5 litra na 10-litrsko vedro vode).
Spud 3-4 krat na sezono. Pred kurjenjem je zelo koristno stebla pora poprašiti z lesnim pepelom. To nahrani in ščiti pred boleznimi in čebulno muho.
Poleganje perja signalizira, da je čas za začetek čiščenja. Čiščenje se izvaja v suhem vremenu. Rastline se izvlečejo iz zemlje, rahla zemlja to olajša. Čebulo pustimo, da se posuši na vrtu ali 2 tedna odstranimo pod krošnjami. Nato lahko liste skrajšamo in porežemo korenine. Za skladiščenje se vzamejo samo zrele, lepe in cele noge, jih dajo v škatle s peskom ali žagovino, postavijo na hladno mesto. Slabo se hranijo le pretanki, nezreli ali poškodovani primerki.
Ker je čebula nezahtevna in hladno odporna rastlina, jo lahko sadimo tako spomladi kot jeseni. Potrebno je pravilno pripraviti sadilni material, pravilno pripraviti gredico in določiti čas sajenja.
Zahteve glede tal
Por ljubi rahla, hranljiva, dobro odcedna tla. Pred sajenjem gredico izkopljemo, prinesemo za 1 kvadratni meter. m pol vedra dobro gnilega komposta in 1 kozarec lesnega pepela. Če je zemlja gosta, dodajte šoto in pesek.
Čebula ni tako nezahtevna, kot se zdi. Za dobro rast so potrebna rodovitna tla, kakovostna nega in hranljiva gnojila. Brez gnojenja bodo čebulice zrasle majhne, zelenje pa ne bo bujno. V različnih fazah hranite z različnimi snovmi. Zelenjava potrebuje organske in mineralne dodatke. Dober rezultat za gnojenje čebule je uporaba ljudskih pravnih sredstev.
Kljub temu, da je čebula zelo uporabna rastlina, ki lahko odganja in ubija številne mikrobe in bakterije, je sama pogosto poškodovana in trpi zaradi različnih nesreč. Bolezni in škodljivci čebule lahko znatno zmanjšajo pridelek. Treba je pravilno ugotoviti prisotnost določene bolezni in pravočasno sprejeti ustrezne ukrepe.
Pregled pregledov
Pregledov je malo, vendar to ni posledica same sorte, temveč odnosa ruskih vrtnarjev do kulture. Por še vedno dojemamo kot težavno in zahtevno rastlino. Da temu ni tako, uspešno dokazuje sorta mamut. Tisti, ki so ga poskušali gojiti, so bili zelo zadovoljni.Kmetijska tehnologija je preprosta, por je lažje gojiti kot številne že znane vrtne kulture, kot je paradižnik. Mamut ni muhast, dobro prenaša nestabilno vreme, ne zboli in ne potrebuje eksotične nege.
Vse naložbe moči se več kot izplačajo z okusom in koristmi. Por je zelo primeren za jedi, za katere je treba navadno čebulo namočiti, da se zmehča. Z Mammothom se lahko rešite takšnih težav. Ima slasten, slasten okus. Videti je kot nežna zeljna kaša z rahlo aromo čebule, hrustljava, sočna, začinjena. Odlična sorta za začetnike.
