- Avtorji: Thaam Wijnker
- Sopomenke imena: setton
- Leto odobritve uporabe: 2015
- Pogoji zorenja: sredi sezone
- Teža žarnice, g: 70-90
- Oblika: zaokrožen
- Barvanje suhih lusk: rjav
- Barvanje sočnih lusk: bela
- Gostota: gosto
- Okusite: polotok
Tako vrtnarji kot kmetje zelo radi gojijo nizozemske sorte čebule, saj se zelenjava hitro prilagodi podnebnim razmeram, praktično ne zboli, je nezahtevna pri negi in daje tudi visoke donose. Te značilnosti so obdarjene s srednje zrelo sorto čebule Setton - najbolj produktivno, če se goji v osrednji regiji.
Zgodovina vzreje
Onion Setton je predstavnik nizozemske selekcije, ki so ga leta 2001 ustvarili znanstveniki kmetijskega podjetja Syngenta Seeds B. V. Matična oblika te sorte je čebula Sturon. Po vrsti preizkusov sorte je bila kultura leta 2015 vključena v register odobrenih za uporabo na ozemlju Ruske federacije. Avtor sorte je žlahtnitelj Wijnker Thaam. Priporočljivo je gojiti zelenjavo na odprtem terenu - zelenjavni vrtovi, polja, kmetijska zemljišča.
Opis sorte
Nizozemska zelenjava je kompaktna rastlina s pokončno rozeto. Čebulno perje ima enakomerno svetlo smaragdno barvo, rahlo voščeno prevleko in zmerno zgostitev. Zelenje zraste v višino do 40-45 cm, v rastni sezoni pa se puščice praktično ne oblikujejo.
Značilnosti videza rastline in čebulic
Čebulice zorijo poravnane in lepe, zato se sorta množično goji za prodajo. Sorta spada med velikoplodne. Povprečna teža osebkov je 70-90 gramov, včasih dozori zelenjava, ki tehta 110-200 gramov. Oblika čebulic je okrogla ali eliptična, s podolgovatim in zoženim vratom. Površina čebule je gladka, sijoča in obstojna, sestavljena iz štirislojne lupine rjavo zlate barve. Meso čebule je belo. Gostota plodov je visoka. Struktura zelenjave je majhna, saj je sestavljena iz ene čebulice.
Izkopana čebula zlahka prenaša prevoz na dolge razdalje, lahko pa jo tudi dolgo časa hranimo v suhem, temnem in hladnem prostoru brez gnitja in kalitve. Obdržljivost zelenjavnih pridelkov je približno 6-7 mesecev.
Namen in okus
Zelenjava nizozemske selekcije slovi po odličnem okusu. Za snežno belo pulpo je značilna mesnata, nežna, sočna in rahlo hrustljava tekstura. V okusu prevladujejo šibka ostrina, subtilna sladkoba in note pikantnosti. V zelenjavi ni izrazite grenkobe in pikantnosti. Čebulna kaša vsebuje povečano količino vitaminov B, PP, C, K, pa tudi mineralnih sestavin, aminokislin in maščobnih kislin Omega-3, Omega-6.
Pridelana čebula se pogosto uporablja pri kuhanju - dodajajo jo solatam, prvim jedem, mesu, konzerviranju in vloženi. Zaradi bogate kemične sestave se čebula Setton uporablja v ljudski medicini in kozmetologiji.
Zorenje
Nizozemska zelenjava predstavlja razred srednje sezone. Od množičnega kalitve kalčkov do zrelih čebulic na gredicah mine 80-90 dni. Zorenje kulture je počasno. Izkopavanje čebulic se lahko začne konec julija in nadaljuje ves avgust in začetek septembra. Takoj, ko tretjina perja oveni in se razleze po tleh, lahko začnete z žetvijo.
donos
Produktivnost te sorte je visoka. V ugodnem okolju in ob pravilni negi lahko iz 1 m2 izkopljemo do 6 kg sočnih čebulic. Povprečni pridelek je 185-285 q/ha.
Datumi sajenja semen, sevkom in sadik
Sejanje semen se običajno izvaja od sredine aprila do prvega tedna maja. Sevok lahko posadite v odprto zemljo v začetku maja, ko se temperaturni režim stabilizira (+ 15-18) in se zemlja segreje na + 12-13 stopinj. Neposredno je čas sajenja čebule odvisen od podnebnih značilnosti regije rasti. Poleg tega je sevok posajen pred zimo - praviloma je to konec oktobra - začetek novembra (temperatura zraka naj bo +5).
Gojenje in nega
Nizozemska sorta čebule se goji predvsem s semeni in semeni. Pri semenski metodi se upoštevajo nekatere značilnosti: seme je predhodno razkuženo in obdelano s stimulatorjem rasti, žlebovi so pripravljeni s globino 1-2 cm, kjer so semena enakomerno razporejena, razdalja med vrstami je 15 cm.
Pri sajenju sevkoma obstajajo tudi številne značilnosti. Čebulice morajo biti enake velikosti, brez poškodb in tujega vonja. Poglabljanje v tla se izvede za 2 cm, pri čemer je razdalja med glavami 8-10 cm in med vrstami 20 cm.
Setev setve pred zimo se izvaja na podoben način kot pri spomladanskem sajenju, vendar mora biti prodor v tla močnejši - do 8 cm, najboljši predhodniki čebule pa so kumare, krompir, paradižnik in zelje.
Agrotehnologija zelenjavnih pridelkov je sestavljena iz osnovnih ukrepov: obilno zalivanje, zlasti v obdobju rasti perja (3 tedne pred kopanjem se popolnoma ustavijo), gnojenje trikrat na sezono (organska snov, fosfor-kalijevi kompleksi in kalcij), rahljanje in pletje, preprečevanje bolezni in vdorov žuželk.Mnogi izkušeni pridelovalci zelenjave priporočajo rahlo mulčenje z žagovino in humusom, ki zavira pojav plevela.
Ker je čebula nezahtevna in hladno odporna rastlina, jo lahko sadimo tako spomladi kot jeseni. Potrebno je pravilno pripraviti sadilni material, pravilno pripraviti gredico in določiti čas sajenja.
Zahteve glede tal
Posevki zelenjave nimajo posebnih pogojev glede zgradbe tal. Čebula udobno raste v ohlapnih, rodovitnih, dobro odcednih, zračnih in zmerno vlažnih tleh. Poleg tega ne sme biti blizu pojava podzemne vode, pa tudi povečane kislosti. Hranilni peščenjaki bodo postali optimalni.
Čebula ni tako nezahtevna, kot se zdi. Za dobro rast so potrebna rodovitna tla, kakovostna nega in hranljiva gnojila. Brez gnojenja bodo čebulice zrasle majhne, zelenje pa ne bo bujno. V različnih fazah hranite z različnimi snovmi. Zelenjava potrebuje organske in mineralne dodatke. Dober rezultat za gnojenje čebule je uporaba ljudskih pravnih sredstev.
Zahtevani klimatski pogoji
Nizozemska čebula je kultura, odporna proti zmrzali, zlahka prenaša sušo, pa tudi temperaturna nihanja. V odsotnosti snežne odeje čebula preživi pri -15 stopinjah, v snežnem obdobju pa zdrži do -23-34°C.
Za gojenje zelenjave je izbrano ravno območje brez plevela, ki je ves dan obilno osvetljeno s soncem in svetlobo. Nekateri kmetje raje sadijo čebulo v nizkih legah, kjer je zaščitena pred prepihom. Poleg tega je kultura zelo dovzetna za stagnacijo vlage, zamašitev, zato je treba strukturo tal in raven vlage nadzorovati.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Ta rastlinski pridelek ima močno imuniteto, ki ščiti pred številnimi glivičnimi boleznimi. Kršitev kmetijske tehnologije ali vlaga / vlaga lahko povzročijo bolezni. Med boleznimi, ki jim je lahko izpostavljena zelenjava, je treba omeniti peronosporo, gnilobo vratu in fuzarijsko uvelost. Za preprečevanje glivičnih okužb se uporabljajo fungicidi ali raztopina bakrovega sulfata.
Od škodljivcev, ki napadajo rastline, opazimo čebulno muho in ogorčico. Pri zatiranju škodljivcev je učinkovito škropljenje z raztopino z dodatkom lesnega pepela. Slana raztopina je zelo učinkovita proti ogorčicam.
Kljub temu, da je čebula zelo uporabna rastlina, ki lahko odganja in ubija številne mikrobe in bakterije, je sama pogosto poškodovana in trpi zaradi različnih nesreč. Bolezni in škodljivci čebule lahko znatno zmanjšajo pridelek. Treba je pravilno ugotoviti prisotnost določene bolezni in pravočasno sprejeti ustrezne ukrepe.