- Avtorji: Gavrish S.F., Logunov A.N., Tiko E.A., Appazov N.A.
- Leto odobritve uporabe: 2017
- Pogoji zorenja: sredi sezone
- Teža žarnice, g: 100-140
- Oblika: ploščato okroglo
- Barvanje suhih lusk: bela
- Barvanje sočnih lusk: bela
- Gostota: srednja gostota
- Okusite: polotok
- Namen: solata
Edinstvena bela čebula Yalta je sposobna okrasiti zbirko najzahtevnejšega poletnega prebivalca. Sorta, ki se je nedavno pojavila na trgu, je ohranila vse najboljše lastnosti krimskih sort, vendar jim je omogočila še večjo okusno raznolikost. Rastlina je toploljubna, lahko jo gojimo v sadikah ali direktno setev v zemljo.
Zgodovina vzreje
Sorto so vzgojili ruski strokovnjaki. V državni register je bil vpisan leta 2017 na zahtevo Gavrish Breeding Firm LLC.
Opis sorte
Čebula čebula, z indikatorji zorenja pred spravilom na ravni 90%. Popolno zrelost doseže ob zorenju. Sorta je majhna gnezda, ne tvori več kot 1-2 glave. Dobro poravnano. Zelenje se razvija počasi, dolgo je treba čakati na njegov videz.
Suhe luske je težko ločiti od sočnih. Bela čebula Yalta ni primerna za dolgoročno skladiščenje. Porabimo ga v 2-3 mesecih po obiranju. Zelenje odstranimo le pri gojenju sevke. Brez perja ne boste mogli dobiti velike, močne repe.
Značilnosti videza rastline in čebulic
Za jaltsko belo čebulo je značilna plosko okrogla oblika glavic. Velikost vsakega je ocenjena kot velika, povprečna teža doseže 100-140 g, suhe in sočne luske so pobarvane belo, struktura plasti je srednje gostote.
Perje rastline je gosto, precej veliko. So zelene barve, prekrite z opazno voščeno prevleko. Povprečna dolžina puščic presega 1 m.
Namen in okus
Sorta velja za solato. Okus je pol oster, sladkast, slasten. Iz te čebule pripravljajo juhe in celo sladice, zaradi visoke vsebnosti sladkorja dobro karamelizira.
Zorenje
Čebula je srednjega zorenja, od pojava poganjkov do trenutka množičnega polaganja perja mine 135-148 dni.
donos
V beli čebuli Yalta povprečni pridelki dosežejo 244-293 c/ha. Za to kulturo veljajo za visoke.
Rastoče regije
Sorta je conirana za sajenje v regiji Severnega Kavkaza v Ruski federaciji. Lahko se goji na okenskih policah ali v mini rastlinjakih v drugih podnebnih območjih.
Datumi sajenja semen, sevkom in sadik
Pri uporabi sadik v tleh se čebulice pošiljajo od konca aprila ali v začetku maja. Pomembno je, da ima zemlja čas, da se ogreje. Semena se sejejo marca. Sadike se prenesejo v tla v 1. dekadi maja.
Gojenje in nega
Jaltsko belo čebulo najpogosteje gojimo na repi v letnem pridelku. Setev poteka s semeni. V severnih regijah se goji predvsem s sadikami. Rastline potrebujejo veliko sončne svetlobe, da rastejo zdrave in močne. Optimalni vzorec pristanka zanj: 5-10 × 20 cm z globino 1 cm.
Tla pripravimo z dodajanjem humusa in mineralnih kompleksnih gnojil v travnato zemljo. Sadike potresemo s peščenim substratom. Pri gojenju sadik se pikiranje izvaja s pojavom 4 peres. Hkrati se korenine in listi vsake sadike rahlo skrajšajo.
Pri gojenju je poudarek na rahljanju zemlje okoli glavic jaltske čebule. V zadnjem mesecu so glave rahlo izpostavljene. Zalivanje se izvaja tedensko, z vnosom do 20-30 litrov vode na 1 m2. Tekočina za namakanje se predhodno zmehča ali usede, segreje na soncu. Zalivamo v brazde med vrstami, pri čemer se izogibamo neposrednemu stiku z vlago na glavah.
Hranjenje po urniku se izvaja v intervalu 10-12 dni. Nadomestne mineralne mešanice na osnovi sečnine, superfosfata in kalijevega klorida z raztopino pivskega kvasa in piščančjega gnoja. V zadnjih 3-4 tednih pred spravilom rastline potrebujejo dodatke na osnovi kalcija. To bo loku dobro.
Ker je čebula nezahtevna in hladno odporna rastlina, jo lahko sadimo tako spomladi kot jeseni. Potrebno je pravilno pripraviti sadilni material, pravilno pripraviti gredico in določiti čas sajenja.
Zahteve glede tal
Najboljša tla zanjo so ilovnata. Rastline ne potrebujejo bogate mineralizacije tal. Vendar potrebujejo dodatno rahljanje zgornje plasti, zato pri sajenju razmislite o drenaži, ki preprečuje stoječo vodo.
Čebula ni tako nezahtevna, kot se zdi. Za dobro rast so potrebna rodovitna tla, kakovostna nega in hranljiva gnojila. Brez gnojenja bodo čebulice zrasle majhne, zelenje pa ne bo bujno.V različnih fazah hranite z različnimi snovmi. Zelenjava potrebuje organske in mineralne dodatke. Dober rezultat za gnojenje čebule je uporaba ljudskih pravnih sredstev.
Zahtevani klimatski pogoji
Sorta je termofilna, potrebuje blage podnebne razmere. Slabo prenaša močne mraze, točo. Najprimernejše je morsko podnebje z visoko vlažnostjo in mineralizacijo zraka.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Sorta je dobro zaščitena pred večino glivičnih bolezni. Včasih ga prizadene peronosporoza.
Kljub temu, da je čebula zelo uporabna rastlina, ki lahko odganja in ubija številne mikrobe in bakterije, je sama pogosto poškodovana in trpi zaradi različnih nesreč. Bolezni in škodljivci čebule lahko znatno zmanjšajo pridelek. Treba je pravilno ugotoviti prisotnost določene bolezni in pravočasno sprejeti ustrezne ukrepe.
Pregled pregledov
Poletni prebivalci so se šele pred kratkim seznanili z belo čebulo Jalta, vendar so ji že uspeli dati visoko oceno. Omenjajo se dobre in prijazne sadike, odličen okus glav. Sorta velja za eno najboljših za dodajanje solatam, obožujejo jo tudi tisti, ki se jim navadna čebula zdi preveč začinjena.
Med pomanjkljivostmi amaterski pridelovalci zelenjave ugotavljajo slabo ločevanje suhih lusk pri lupljenju čebule. Poleg tega je sorta slabo prilagojena skladiščenju, zato ni primerna za komercialno gojenje. Prav tako kaže na veliko število ponaredkov, pri nakupu je bolje zaupati semenom znanih proizvajalcev.
