Kako izbrati keramični žar za žar?

Počitek in piknik zunaj mesta je vedno morje pozitivnih čustev in prijetnih vtisov. V redkih primerih ne gre brez kuhanja mesa, gob ali zelenjave na žaru. Seveda je za udobje njegove priprave potreben žar. Lahko ga nadomestimo tudi z žarom ali žarom.

V zadnjem času so zelo priljubljeni keramični žari za žar. Čeprav so mnogi od njih opremljeni z električnimi ali plinskimi grelnimi elementi, večina dopustnikov raje premog - daje poseben okus vsaki jedi.

Ta vrsta žara je v našo državo prišla iz Avstralije in Nemčije, kjer je pridobila izjemno priljubljenost. Glavna značilnost izdelka je posebna keramična mešanica. Prenaša temperaturne spremembe, zadržuje toploto in vlago. Jedi niso le okusne, ampak tudi čim bolj sočne – tega ne more zagotoviti vsak kovinski žar.

Keramični žerjavi se uporabljajo ne samo za žar. V njih lahko skuhate številne jedi: spečete kruh ali pecivo, pripravite meso v loncih, pico ali skuhate juho. Takšne žerjavnice niso zasnovane le za preprosto kuhanje v kampu, ampak lahko kuhajo veliko število restavracijskih jedi.

Keramični žari se lahko uporabljajo ne le kot žari.Pogosto nadomestijo žar, žar, žar, tandoor in celo kadilnico. Ta lastnost pojasnjuje priljubljenost uporabe keramičnih izdelkov na številnih področjih kuhanja.

Obstaja veliko podjetij, ki izdelujejo keramične žare. Eden od najbolj priljubljenih je nemško podjetje "Monolith". Eno dejstvo zgovorno govori o kakovosti njegovih izdelkov - garancija je 10 let. Prednosti blagovne znamke vključujejo tudi široko paleto izdelkov: od majhnih žarov do velikih pekačev za stacionarne restavracije.

Poglejmo si nekaj modelov.

• "Monolit Junior" - najmanjša možnost. Enostaven za prevoz v prtljažniku, lahek in pri prenašanju v roki. Z lahkoto lahko pripravi obroke za majhno družino.
• "Monolit Classic" ima zložljivo zasnovo. Omogoča kuhanje velike količine hrane za družbo 7-9 oseb.
• "Monolit Le Chef" se nanaša na profesionalno opremo. Premer izdelka vam omogoča, da pečete ne samo piščanca, ampak celo celega majhnega prašiča.

Vse konstrukcije podjetja Monolith se lahko uporabljajo kot žar, tandoor in kadilnica. Zasnova je trdna in ima visoko oceno varnosti. Pokrov se tesno zapre, da prepreči vstop zraka. Tako se ustvari učinek prave pečice, kjer se konstantno vzdržuje enaka temperatura.

Vredno je biti pozoren na nekatere druge priljubljene modele.

• Big Green Egg. Navzven zelo spominja na zeleno jajce. Segreje se v 10 minutah - vsak model se ne more tako hitro segreti.Oblika jajca omogoča, da se dizajn hitro segreje v notranjosti in dolgo časa zadržuje toploto. Žara se uporablja vse leto, opremljena je s priročnimi kolesi za transport iz kraja v kraj.
• Žar – domači električni žar s keramično prevleko. Pogosto se uporablja v stanovanju za kuhanje majhnih porcij ocvrtega mesa ali zelenjave. Enostaven za ročno pranje. Ker se pokrov tesno prilega in je temperatura enostavna za nastavitev, lahko jed poljubne debeline skuhate hitro in brez prijema na površino.
• Megagrill - najbolj priljubljen električni žar s keramično prevleko. Deluje na baterije, kar vam omogoča uporabo tega žara tudi v naravi, stran od virov energije. Sestavljen je iz treh delov, tako da lahko naredite manjšo različico, ki po funkcionalnosti ne bo slabša od mnogih standardnih modelov.

Podjetje Primo je specializirano za izdelavo stacionarnih žarov. Ob nakupu je na vse izdelke podana dvajsetletna garancija. Peči se lahko uporabljajo kot kadilnice, tandorji, žari, žari ali žari. Ovalna oblika omogoča najučinkovitejšo uporabo toplote iz premoga. 5 kg premoga zadostuje za 36 ur vzdrževanja temperature.

Keramika se zelo pogosto uporablja pri kuhanju. Popolnoma ohranja toploto, jedi so sočne, okusne.

Za podrobnosti glejte spodaj.