Ladja za žar: izvirna ideja za poletno rezidenco

Mangal je obvezen atribut kuhanja na žaru. Že dolgo ni več samo sredstvo za cvrtje mesa na premogu. Danes vse bolj postaja dekoracija dvorišča ali primestnega območja. Ena najbolj izvirnih idej je ladja za žar, ki jo naredite sami, izdelana iz preprostih in cenovno dostopnih materialov.

Najenostavnejša in najhitrejša rešitev je nakup že pripravljenega kovanega žerjava v obliki karavle iz Kolumbove dobe ali jadrnice. Vendar pa bo ročno izdelan žar za žar omogočil ne le prikaz okusa in spretnosti lastnika, temveč tudi upoštevanje individualnih potreb (velikost, zmogljivost, lokacija in drugo).

Res je, da boste naredili žerjavico, boste potrebovali:

• dobra domišljija;
• oprema za varjenje;
• izkušnje z varjenjem.

Okrasni žar za pripravo šiš kebaba je sestavljen iz dveh delov: žara in dekorativnih elementov.

Pekač je najpomembnejši element, saj je od tega odvisna pravilna priprava mesa. Lahko je del strukture ali odstranljiv element. V slednjem primeru je izdelan v obliki pravokotne škatle, ki jo je mogoče odstraniti in prenašati. Po potrebi bo ta kovinski zaboj z drvi ali premogom nameščen v notranjost ladijskega trupa. Kot sestavni del zasnove je lahko žerjav popolnoma enake oblike, vendar privarjen na okrasni del žara.

Za izdelavo žerjavice se pogosto uporablja rezana cev ali plinska jeklenka, okoli katere se s pomočjo dodatnih elementov ustvari ladijski trup.

Za izdelavo žerjavnice v obliki ladje boste potrebovali naslednje materiale:

• pločevina debeline od 2 do 6 mm;
• profilna cev;
• žica s presekom 1 mm;
• tanka kovinska pločevina (0,5–0,7 mm);
• vogali.

Za delo boste potrebovali orodja, kot so:

• varilnik;
• vrtalnik;
• bolgarščina;
• kladivo ali kovanec.

Če ni varilnega stroja, lahko uporabite pritrdilne elemente.

Pred začetkom dela je potrebno določiti dimenzije žerjavice. To je najlažje narediti, če vnaprej pripravite risbe in upoštevate priporočene parametre takšne zasnove. Tako lahko višino in širino naredite standardno 18–20x22–25 cm, vendar se dolžina določi glede na velikost družine in vaše lastne želje. Za osnovo je vzeta razdalja 12 cm - toliko prostora je potrebno za namestitev 1 nabodala.

Ko se odločite za dimenzije, nadaljujte z izdelavo žerjavice. Strokovnjaki svetujejo, da za to uporabite en trden kovinski trak, ki je upognjen na pravih mestih in tvori vogale.Na stičišču so konci traku varjeni. Ta metoda skrajša čas izdelave in zmanjša količino varilnih del.

Na dnu izvrtamo luknje velikosti 15 mm. Razdalja med najbližjimi luknjami ne sme biti manjša od 30 mm.

Drugi korak pri ustvarjanju okrasnega žara je izdelava okvirja, za katerega se uporablja risba izbrane ladje. Na koncu so na pripravljen okvir v skladu z umetniško idejo pritrjeni listi tanke kovine - obloga ladje. Nekatere dele in okraske žerjavnice je mogoče kovati, orodje in druge tanke elemente pa izdelati iz žice, ki jo privarite na pravih mestih. Kot del končne obdelave žerjavnice z lastnimi rokami jo lahko pobarvate.

Oglejte si video pregled ladje za žar v spodnjem videu.