Korenček Altai gurman

Korenje Alpski gurman je razmeroma srednje stara kultura. V času svojega obstoja ji je uspelo pridobiti slavo med vrtnarji. Ime sorte govori samo zase - korenje primerjajo z dobrotami zaradi bogatega sladkega okusa.

Obravnavana vrsta se je v naši državi pojavila zahvaljujoč agronomskemu podjetju Sibirski vrt. Pri njegovem ustvarjanju so delali rejci, kot so Ugarova S. V., Dederko V. N. Leta 2009 je bila ta vrsta dodana na seznam državnega registra rejskih dosežkov.

Alpski gurman ne sodi v kategorijo hibridov, ampak je samostojna sorta v sortnem tipu Shantenay.

Ta sorta ima polrazprto rozeto listov. Zeleni podolgovati listi imajo razrez - velik ali srednji.Po dolžini je korenček podaljšan za približno 20 centimetrov, njegova oblika ponavlja stožec z zaobljenim koncem. Vsaka kopija tehta povprečno 90-189 gramov. Koža, tako kot jedro, ima oranžno barvo.

Opisana sorta je univerzalna. Ne samo, da ga jemo neposredno z vrta kot solato, spremenimo v pire krompir, sokove, nadeve za pite in druge jedi, ampak tudi zamrznemo, konzerviramo skupaj z drugo zelenjavo. Okusne lastnosti korenja so pohvaljene zaradi prijetne sladkobe, ki ji daje velik odstotek karotena in sladkorja v sestavi.

Po značilnostih sorta spada v skupino srednje sezone. Poletni prebivalec se lahko pripravi na žetev približno 95-110 dni po sajenju zelenjave.

Alpski gurman kaže dobro produktivnost. V povprečju lahko kmet pričakuje 299-564 centov korenovk z enega hektarja. Zrela zelenjava se lahko skladišči vso zimo in ima dobro tržno sposobnost.

Sprva so strokovnjaki pri ustvarjanju kulture mislili, da jo bodo gojili tam, kjer je ostro podnebje in kratko poletje. Te regije vključujejo Ural in Sibirijo. Sčasoma pa se je geografija distribucije alpskega gurmana razširila, zdaj ga je mogoče najti v skoraj vseh regijah naše države.

Običajno je, da začnemo sejati semena alpskega gurmana v majskem obdobju. Na predvečer postopka se sadilni material za nekaj ur potopi v posebno spojino, ki spodbuja rast.

Korenje je posajeno v utore, globoke približno 3-4 centimetre. Razdalja med vrstami naj bo približno 25 centimetrov. Pod pogojem, da se je zrak segrel na 17-18 stopinj, bodo prvi poganjki nastali v enem tednu. Pri temperaturi +12 stopinj boste morali počakati dva tedna.

Ko skrbite za koreninski pridelek, morate upoštevati preprosta pravila:

• sistematično zrahljajte vrt;

• znebite se plevela;

• mulčenje (z uporabo žagovine, sena);

• redčite sadike;

• zalivanje (po potrebi, največkrat enkrat na teden);

• nasičite zemljo z gnojili (pepelika, dušik, fosforjeve spojine);

• škropivo za preventivo z biološkimi pesticidi.

Nekaj ​​tednov pred žetvijo je treba ustaviti vlago v tleh. Zrelo zelenjavo pobiramo, ko ni dežja, z lopato in nožem porežemo liste.

Zelenjava se dobro počuti v dobro obdelani, rahlo kisli zemlji z močno plastjo rodovitnosti - 25-30 centimetrov. Najboljša možnost bi bila ilovnata ali peščena tla. Prepovedano je gojiti korenovke v močvirnih ali kamnitih tleh. Dobro je, če so na parceli, izbrani za korenje, predhodno gojili krompir, paradižnik, papriko, česen, stročnice, kumare, čebulo in zelje.

Ko se odločate o mestu za vrtno posteljo, si oglejte območje, ki je popolnoma odprto za sončno svetlobo, saj senca negativno vpliva na rast korenja.

Na splošno alpski gurman kaže dostojno odpornost na škodljivce in viruse, vendar, če so kršena preprosta pravila za nego zelenjave, jo lahko napade korenčkova muha. Da bi zaščitili koreninski pridelek pred tem škodljivcem, je priporočljivo, da ga poškropite z mešanico Bordeaux.

Poleg izkušenih kmetov pozitivno oceno zgoraj opisane sorte dajejo vrtnarji začetniki. Opažajo uravnotežen okus korenja, odsotnost težav pri gojenju, odlične kazalnike pridelka.