Korenček Baltimore

Korenje je zdrava in okusna zelenjava, ki ima vedno posebno mesto na gredici, tako da lahko vso jesen in zimo uživate v naravnih korenovkah. Odličen za gojenje v različnih podnebnih razmerah je nizozemski hibrid Baltimore, vzgojen ne tako dolgo nazaj, vendar pritegne pozornost tako vrtnarjev kot kmetov.

Baltimorsko korenje je hibrid prve generacije, ki so ga leta 2008 ustvarili nizozemski znanstveniki Bejo Zaden B.V. Po več preizkusih sorte je bila leta 2010 rastlina dodana v državni register dovoljenih za uporabo. Korenje gojijo v devetih regijah - od osrednje Črne zemlje do Daljnega vzhoda. Zelenjava se goji tako na majhnih gredicah kot na kmetijskih poljih. Hibrid je najbolj produktiven v osrednji regiji. Poleg tega korenje z veseljem gojijo v Ukrajini, Moldaviji in Belorusiji.

Nizozemski hibrid je rastlina z močno pokončno listno rozeto, ki zraste do višine 33-35 cm, listi rastline so podolgovati, z značilno bogato zeleno barvo in majhnim / srednjim razrezom plošč. Listje nima izrazite arome. Hibrid spada v prehodni sortotip Berlikum/Nantes. Po mnenju strokovnjakov je baltimorsko korenje izboljšan analog priljubljenega hibrida Nandrin.

Zahvaljujoč masivnim vrhovom je mogoče korenovke obirati strojno.

Ta hibrid spada med velikoplodne. Korenje dozori enakomerno in lepo, za kar ga zelo cenijo kmetje in kmetje, ki pridelujejo pridelke v industrijskem obsegu. Povprečna teža korenin se giblje med 114-230 gramov. Dolžina ploda je podolgovata - 20-25 cm, premer pa do 5-6 cm, oblika korenčka je valjasta s topim "nosom". Zreli gomolji so enakomerno obarvani z bogato oranžno barvo. Lubje sadeža je tanko in nežno, gladko, s sijajem. Svetle oči so komaj vidne na površini, vendar ni stranskih korenin niti.

Pobrane korenovke zlahka prevažamo na različne razdalje, ob upoštevanju pravilnih pogojev shranjevanja (suh, hladen in temen prostor) pa jih lahko tudi dolgo skladiščimo. Hibrid je idealen za zimsko skladiščenje, medtem ko se zelenjava ne deformira, na površini se ne pojavijo razpoke.

Baltimore je mnogim pridelovalcem zelenjave znan po odličnem okusu. Živo oranžno meso ima nežno, hrustljavo, mesnato in zelo sočno teksturo brez žilavosti, vodenosti in praznin. Jedro ploda je tanko, po barvi in ​​strukturi se ne razlikuje zelo od korenčkove kaše. V okusu prevladuje svetla sladkoba in prijetna vsebnost sladkorja, prepletena z izrazito aromo korenja.

Gojeno korenje se lahko široko uporablja v kulinariki - dodajte ga hladnim in toplim jedem, kisajte, zamrzujte, uporabite pri konzerviranju, zelenjava pa je dobra tudi za dolgoročno shranjevanje. Zaradi neverjetne sočnosti in mesnatosti so idealni za predelavo v sokove in kašice, za otroško in dietno prehrano.

Baltimore - korenje sredi sezone. Rastna sezona traja le 103 dni. Po 85-90 dneh lahko prve plodove okusite kot zgodnje zrele, množična žetev pa poteka kasneje, sredi septembra - v začetku oktobra.

Sorta je deklarirana kot visoko donosna. V ugodnem okolju lahko z 1 m2 nasada poberemo 6-10 kg hrustljavih korenovk. V industrijskem obsegu lahko v povprečju računate na 336-604 kg / ha.

Hibrid gojimo z direktno setvijo semen. Da bi to naredili, mesto pripravijo vnaprej - očistijo ga plevela in drugih ostankov, izkopljejo, pognojijo in naredijo podolgovate utore do 2-3 cm globoko, razdalja med vrstami pa ne presega 20 cm. se izvaja po shemi 5-7 za 15-20 cm, priporočljivo je, da korenje sadite v začetku junija, čeprav mnogi pridelovalci zelenjave priporočajo setev v maju. Najboljši predhodniki za hibrid korenja bodo kumare, paradižnik, čebula ali zelje.

Sorta je primerna za zimsko setev. To vam bo omogočilo, da dobite sveže in zdravo korenje v zgodnjih fazah. Sejanje semen se izvaja sredi novembra, ko je malo verjetno ostro segrevanje. Da bi to naredili, pripravimo brazde, v katere posejemo semena, nato pa jih prekrijemo s toplo zemljo. Zavetje z geotekstilom ali polietilenom bo pomagalo pospešiti kalitev spomladi. Spomladi se tla rahlo zrahljajo, kar bo povečalo prepustnost zraka in pospešilo procese rasti in razvoja.

Nega zelenjave je sestavljena iz standardnih ukrepov: zalivanje z ustaljeno vodo vsake 3-4 dni, gnojenje (2-3 krat v rastni sezoni), rahljanje in pletje zemlje, redčenje nasadov dvakrat na sezono, vzdrževanje razdalje med rastlinami 4 -6 cm, preprečevanje bolezni in napadov insektov.

Ne smemo pozabiti, da če so bila gnojila v tla vnesena jeseni, potem pridelka zelenjave med gojenjem ni treba hraniti. Poleg tega je vlagoljubno korenje najbolje zalivati ​​s kapljičnim sistemom.

Korenček Baltimore, tako kot mnogi njegovi sorodniki, raje raste v lahkih ilovnatih ali peščeno ilovnatih tleh, za katere je značilna dobra zračnost in hranilna vrednost. Poleg tega mora imeti zemlja nevtralno kislost in dobro prenašati vlago. Kultura je zelo občutljiva na težke in premočene podlage.

Baltimorski hibrid je precej termofilna in fotofilna kultura, zato je priporočljivo, da ga gojite izključno na dobro osvetljenih območjih.Tudi rahla penumbra lahko negativno vpliva na razvoj in produktivnost. Najbolj udobno za korenje bo parcela na ravnini ali majhnem hribu.

Imuniteta sorte je dobra. Zelenjavna kultura je odporna na pepelasto plesen in različne vrste madežev. Poleg tega so korenovke odporne na ogorčico. Omeniti velja tudi odpornost na streljanje in razpoke.