Korenček Forto

Pri izbiri sorte korenja za sajenje na gredici je treba upoštevati, kako je pridelek zelenjave prilagojen podnebnim značilnostim regije, saj je pridelek pogosto odvisen od tega. Za osrednjo regijo bo primerna sorta srednje pozna sorta Forto.

Carrot Forto so leta 1993 vzgojili nizozemski rejci Monsanto Holland B. V. Po 4 letih (leta 1997) je bil pridelek zelenjave vpisan v državni register odobrenih za uporabo. Sorta se goji v osrednji regiji. Zelenjavo lahko gojite tako na majhnih gredicah kot na kmetijskih poljih. V zadnjih letih se je geografija rasti rastlinskih pridelkov močno razširila - korenje Forto se množično goji v Ukrajini, Moldaviji.

Nizozemsko korenje je močna rozeta z listi srednje dolžine (30-35 cm). Barva listov je smaragdno zelena, enotna, konci so rahlo razrezani. Vtičnica je lahko polrazprta ali zelo kompaktna. Korenje spada v sorto Nantes.Značilnost sorte je lokacija korenovk na gredici, ki rahlo štrli nad površino tal, kar močno poenostavi žetev.

Korenček Forto raste enakomerno in lepo. Povprečna teža korena je 89-108 gramov. Dolžina zelenjave ne presega 18-20 cm, premer pa 4 cm, oblika sadja je pravilna - valjasta s topim "nosom". Zrelo sadje je enakomerno prekrito s svetlo oranžno barvo. Lubje korenja je nežno in tanko, z gladko in sijočo površino, brez očes in stranskih navojnih izrastkov.

Izkopano korenje je mogoče prevažati na dolge razdalje brez izgube komercialnih lastnosti. Prav tako je treba omeniti dolgotrajno kakovost sorte, odvisno od pogojev skladiščenja (+2 ... 4 stopinje, suho in temno v zaprtih prostorih).

Forto slovi po odličnem okusu. Pomarančno meso je čvrsto, mesnato, hrustljavo in sočno brez žilavosti. V okusu prevladuje poletna sladkoba, harmonično združena z izrazito aromo korenja. Ni grenkega okusa. Jedro je zelo tanko, brez togosti. Korenčkova kaša je bogata s karotenom, sladkorjem, askorbinsko in nikotinsko kislino ter riboflavinom in biotinom.

Zrelo in izbrano korenje priporočamo za uživanje svežega, dodajamo hladnim in toplim jedem, kisamo, zamrznemo, uporabljamo za konzerviranje zelenjave, predelamo v pireje in sokove ter shranimo vso zimo (praznine).

Sorta Forto je srednje pozna. Od pojava sadik do zrelih korenovk na grebenih mine 120-130 dni. Kalitev po 12-14 dneh se pojavi pri temperaturi + 18 ... 20 stopinj, v hladnejših razmerah pa se pojav kalčkov upočasni. Pobiranje popolnoma zrelih korenovk se izvaja v avgustu-septembru.

Donos sorte je visok. Iz 1 m2 lahko v povprečju izkopljemo do 4,5 kg hrustljavih plodov.Pri gojenju pridelka v industrijskem obsegu z 1 hektarja nasadov v povprečju zberemo 312-450 centnerjev poravnanih osebkov.

Korenje se goji s semeni. Za gojenje je vnaprej pripravljeno mesto, na katerem so narejeni podolgovati utori globine 1-1,5 cm, kamor se potopijo semena. Razdalja med vrstami je približno 20 cm, sajenje poteka po shemi 15-20x5 cm, priporočljivo je sejati pri stabilizirani temperaturi. Praviloma je to od 20. aprila do 15. maja. Najprimernejše mesto za gojenje je tam, kjer so nekoč rasle kumare, paradižnik, čebula, zgodnji krompir in zelje.

Skrb za pridelek zelenjave je sestavljen iz standardnih postopkov: zalivanje z ustaljeno vodo, gnojenje dvakrat na sezono, rahljanje in pletje zemlje, redčenje nasadov (2-krat za celotno obdobje), vzdrževanje razdalje med rastlinami 6-7 cm, preprečevanje virusi in škodljivci.

Zelenjava ima raje lahka, hranljiva, ohlapna, dobro odcedna tla z nizkim ali nevtralnim indeksom kislosti.Najboljša možnost za sajenje bo ilovica ali peščenjak.

Zelenjavo posadite na očiščeno in sončno mesto, kjer je svetlo in toplo. Najbolj primerni so gladki grebeni ali majhni griči brez težke in z vodo prepojene zemlje. Poleg tega je korenje dovzetno za senčenje, nenadne temperaturne spremembe in prekomerno vlago.

Imuniteta sorte je zmerna, zato je preventiva nepogrešljiva. Poleg tega lahko glivične bolezni povzročijo kršitve pravil oskrbe. Najnevarnejši škodljivci za korenje Forto so: korenčkova muha, molj, zajemalka in ogorčice, ki se jih boste znebili s posebnimi tretmaji. Rastline z ostro aromo, posajene v bližini korenovk, lahko prestrašijo korenčkovo muho.