Korenček Napoli

Korenje je dobrodošel gost na vsaki gredici, glavna stvar je, da izberete sorto ali hibrid, ki ne bo samo navzven privlačen, ampak tudi zelo okusen, se dobro prilagaja rastnim razmeram in prinaša dobre donose. Te lastnosti ima zgodnji zreli Napoli hibrid nizozemske selekcije.

Napoli je hibrid prve generacije, ki so ga pred več kot 30 leti ustvarili nizozemski rejci Bejo Zaden B. V. Leta 1993 je bil pridelek zelenjave vključen v državni register odobrenih za uporabo. Zelenjava se goji tako na majhnih gredicah kot na kmetijskih poljih. Hibrid se priporoča za gojenje v devetih regijah - od srednje do vzhodne Sibirije.

Nizozemska vrtnina je rastlina z močno in odebeljeno rozeto, skrajšano po dolžini. Pokončni listi so svetlo zelene barve in imajo močno razčlenjene robove. Vršički nimajo izrazite arome. Napoli spada v sorto tipa Nantes.

Korenina v zrelem stanju rahlo štrli nad površino zemlje, zato je spravilo enostavno in priročno.

Napoli predstavlja skupino srednje rodnih sort. Zelenjava dozori poravnano in lepo. Povprečna teža korenovk je 66-154 gramov. Dolžina korenčka ne presega 19-21 cm, premer pa 3-4 cm, zrela zelenjava pa je enakomerno oranžna ali svetlo oranžna. Oblika ploda je pravilna - valjasta s topim "nosom". Lubje koreninskega pridelka je tanko, gladko, s komaj opaznim sijajem in majhno količino korenin niti. Na površini praktično ni izboklin in drugih napak.

Izkopani ali pobrani pridelek je enostavno transportirati. Obstojnost hibrida je kratka, saj je korenje zgodnje, zato je priporočljivo uporabiti ali predelati zelenjavo v kratkem času.

Napoli se spominja po odličnem okusu. Za oranžno meso je značilna gosta, nežna, hrustljava in sočna tekstura brez žilavosti in grenkobe. Jedro zelenjave je tanko, po barvi se sploh ne razlikuje od celuloze. V okusu prevladuje prijetna sladkoba, ki jo dopolnjuje korenčkova aroma. Kalorična vsebnost korenja se giblje od 30-35 kcal. Korenčkova kaša je bogata z mikro in makro elementi ter vitamini - E, A, C, K, B1, B2, H.

Pobrani pridelek lahko uživamo svež, ga dodajamo hladnim in toplim jedem, mariniramo, zamrznemo, uporabljamo za konzerviranje, hibrid pa je primeren tudi za izdelke v grozdih.

Nizozemski hibrid spada v zgodnje zorenje. Od množičnega kalitve do popolnega zorenja korenovk mine 90-100 dni. Zorenje korenovk in vrnitev pridelka sta prijazna. V drugi polovici julija lahko selektivno izvlečete korenje. Masovno obiranje poteka v avgustu-septembru.

Ob upoštevanju osnovnih pravil kmetijske tehnologije lahko z 1 m2 nasadov zberemo do 5,6 kg sočnih primerkov. Pri gojenju pridelka v komercialne namene se z 1 hektarja nasadov izkoplje povprečno 224-561 centnerjev korenovk.

Zgodnje korenje gojimo s semensko metodo. Pred setvijo skrbno pripravimo mesto, na katerem naredimo podolgovate žlebove globine 1-2 cm, razdalja med vrstami je 15-20 cm, korenje posadimo po shemi 5-7 na 15-20 cm.

Sejanje semen se izvede konec aprila - v začetku maja, ko se temperatura zraka in tal stabilizira, povratne spomladanske zmrzali pa ostanejo za sabo. Najboljše mesto je območje, kjer so nekoč rasle kumare, paradižnik, čebula ali zgodnji krompir.

Zimska setev korenja se izvaja sredi oktobra.

Agrotehnika pridelka zelenjave je sestavljena iz standardnih ukrepov: zalivanje z ustaljeno vodo vsakih 4-5 dni, gnojenje 3-4 krat na sezono (korenje ima raje mineralne dodatke), rahljanje in pletje, redčenje, vzdrževanje razdalje med rastlinami 6-7 cm. (dvakrat je dovolj), preprečevanje vdorov virusov in škodljivcev.

Nizozemsko korenje ima raje lahka, rahla in vlažna tla z dobro zračno prepustnostjo. Optimalno je, da pridelek pravilno posadite v lahke in hranljive ilovice ali peščene ilovice z visoko vsebnostjo humusa.

Za gojenje korenja je izbrano sončno, poravnano območje ali na manjšem griču, kjer je dovolj svetlobe in toplote. Rastlina ne mara močvirij in prekomerne vlage. Poleg tega je Napoli hibrid dovzeten za dolgotrajno senčenje in nenadna temperaturna nihanja.

Imuniteta sorte korenja je dobra, zato z osnovno nego korenje redko zboli. Značilnost hibrida je odpornost na napade korenčkove muhe. Da bi se izognili vdoru parazitov, je priporočljivo zamenjati gredice korenja s čebulo.