Korenček Yaroslavna

Če želite gojiti okusno korenje na gredici, morate izbrati sorto, ki se prilagaja podnebnim razmeram območja, kjer nameravate saditi zelenjavo. Za osrednjo regijo bo odlična možnost sorta korenja Yaroslavna srednje sezone, ki so jo ustvarili domači znanstveniki.

Korenček Yaroslavna je rezultat dela skupine ruskih rejcev kmetijskega podjetja Poisk Maksimov S.V., Simanova A.F. in Klimenko N.N. Ta sorta korenja se goji v osrednji in osrednji črnozemski regiji. Zelenjavo lahko gojite tako na majhni gredici kot na kmetijskih poljih.

Korenček Yaroslavna je rastlina z močno polrazprto rozeto.Listi so precej podolgovati, enakomerno smaragdno zelene barve, srednje razrezani. Listje nima posebne arome. Yaroslavna spada v vrsto sorte Flakke. Potopitev korenovke v zemljo je globoka, zato je nabiranje enostavno in priročno.

Yaroslavna - srednje plodna sorta. Zelenjava dozori do 80-110 g, dolga od 18 do 22 cm, rastejo korenčki enake velikosti in oblike. Oblika korenin je fusiformna z rahlo koničastim vrhom, včasih valjasta z zaobljenim koncem. Zrelo korenje je enakomerno prekrito z rdeče-oranžno barvo. Površina koreninskega pridelka je gladka, sijoča, brez izboklin in vdolbin.

Korenje je enostavno prevažati in ga je mogoče tudi dolgo skladiščiti brez izgube okusa in komercialnih lastnosti. Priporočljivo je, da korenje shranite v temnem, suhem in hladnem prostoru, kjer temperatura ni višja od +2 ... +4 °.

Za korenine Yaroslavna je značilen odličen okus. Rdeče-oranžno meso ima gosto hrustljavo in sočno teksturo brez žilavosti in vodenosti. V okusu prevladuje svetla sladkoba, ki se popolnoma ujema s klasično aromo korenja. Jedro korenčka je zelo tanko, po barvi se ne razlikuje od celuloze zelenjave. Prednost sorte korenja je bogata vitaminska sestava, ki vsebuje karoten, sladkor in elemente v sledovih.

Pobrani pridelek se pogosto uporablja v kulinariki: korenje dodajamo številnim toplim in hladnim jedem, pri konzerviranju druge zelenjave, svežim solatam, sorta pa je primerna tudi za predelavo v sok. Poleg tega je zelenjava zamrznjena, shranjena čez zimo in uporabljena za izdelke iz žarka.

Yaroslavna je sorta srednje sezone. Rastna sezona traja nekaj več kot 4 mesece: 125–135 dni.Svežo zelenjavo lahko okusite že konec julija, množična vrnitev korenovk pa pade na obdobje avgust - september.

Pridelek korenčka je dober. V povprečju lahko z 1 m 2 nasadov poberemo približno 4 kg korenovk. Pri gojenju pridelka za komercialne namene se iz 1 hektarja nasadov izkoplje 206–420 centov zelenjave.

Zelenjava se goji s semeni. Sejanje semen v odprto zemljo se izvaja v prvi polovici maja. Da bi to naredili, se na vnaprej pripravljenem mestu naredijo plitvi utori (1–2 cm), kamor se odlagajo semena. Razdalja med vrstami je običajno 20 cm, setev se izvaja po shemi 20/30X5 cm.

Optimalna temperatura zraka za setev se šteje za + 8 ... + 10 °. Dobri predhodniki korenja so kumare, stročnice in čebula.

Nega pridelka vključuje redno zalivanje, rahljanje in pletje, večkratno redčenje na sezono z ohranjanjem razdalje 4-6 cm med rastlinami, gnojenje 2-krat v rastni sezoni (dušik in fosfor-kalij), preprečevanje virusov in vdorov žuželk. Omeniti velja tudi, da je sorta primerna za zimsko setev, ki se izvaja od konca oktobra do začetka novembra (dokler temperatura ne pade na + 5 °).

Zelenjava udobno raste in zori v lahkih hranilnih rahlo ilovnatih in peščeno ilovnatih tleh z dobro zračno prepustnostjo. Poleg tega morajo biti tla vlažna in nevtralna, celo rahlo zmanjšana kislost. Sajenje v nižinah, kjer so tla prepojena z vodo, ni priporočljiva.

Zelenjava Yaroslavna, tako kot večina njegovih sorodnikov, ima raje območja na majhnem hribu ali ravnici, kjer je zelo sončno, toplo, zmerno vlažno in ni stoječe vode in vlage.

Zaradi dobre odpornosti korenje Yaroslavna praktično ni dovzetno za bolezni. Kultura lahko zboli le, če je kršena kmetijska tehnologija. Od žuželk je najnevarnejša, ki napada rastlino, korenčkova muha. Poleg tega so korenovke popolnoma odporne na razpoke.