Vse o jabolčni meti

Jabolčna meta spada v kategorijo zelnatih trajnic. To ni edino ime rastline, obstaja veliko drugih sinonimov: egipčanski, slaščičarski, okroglolistni ali divji balzam. Dodaja se v slaščice, čaj, alkoholne in brezalkoholne pijače. Kulturo lahko gojite na lastnem dvorišču. Jabolčna meta ni posebno zahtevna za nego, a ob nepravilnem izvajanju lahko rastlina zboli.

Jabolčna meta velja za križanca dolgolistne mete in dišeče mete. V latinščini se ime piše in izgovarja kot Mentha rotundifolia. Razmislite o glavnih značilnostih rastline:

• višina stebel se giblje od 30 do 40 cm, kar kulturo uvršča med nizko rastoče rastline;
• stebla so pokončna, imajo obilen listnati del;
• listi so precej veliki, imajo prijeten okus in aromo po meti in jabolku, imajo grobo površino;
• obdobje cvetenja opazimo maja;
• socvetja so majhna;
• majhni plodovi vsebujejo semena, izgledajo kot oreščki;
• listi so rahlo grenkega okusa, če jih gnetemo v rokah, se iz prstov čuti aroma jabolka in mete.

V naravi jabolčno meto najdemo v Afriki (predvsem v Egiptu), Mali Aziji in nekaterih evropskih državah.V Rusiji se uspešno goji na domačih parcelah. Nekateri gojijo meto v lončkih kot sobno rastlino.

Da bi gojili jabolčno meto, morate imeti nekaj znanja na tem področju. Torej je faza priprave semena še posebej pomembna. Kupite lahko že pripravljen komplet za gojenje ali vzamete semena iz prejšnjega pridelka. Semena nabiramo konec poletja, hranimo pa jih v vrečki iz naravne tkanine v temnem in hladnem prostoru (najbolje v hladilniku). Biti pri nizki temperaturi začne proces stratifikacije, izboljša kalitev semen. Pred setvijo je priporočljivo, da semena nekaj ur namočite v šibki raztopini kalijevega permanganata. Po tem je priporočljivo, da jih posušite na papirnati brisači ali toaletnem papirju.

Naslednji korak je izbira lokacije. Tukaj meta ni posebej izbirčna, zato lahko raste tako v senci kot na sončnih območjih zemlje. Lahko ji dodelite ločeno gredico, jo postavite poleg drugih okrasnih rastlin, gojite pod drevesi in visokimi grmi.

Najpomembnejši dejavniki pri izbiri lokacije so:

• rodovitna zemlja;
• parcela z gnojili: na vsak kvadratni meter se položi 80 g kalijeve soli in 400 g lesnega pepela;
• odsotnost plevela.

Jabolčno meto lahko posadite neposredno v odprto zemljo ali skozi sadike. Strokovnjaki priporočajo, da se držite prve možnosti, saj se sadike po presaditvi precej počasi ukoreninijo na novem mestu. Bolje je sejati maja, ko je vreme lepo in toplo.Seveda je veliko odvisno od regije, v vsakem primeru pa je treba tla segreti na +10 stopinj Celzija.

Postopek pristanka je preprost, sestavljen je iz več stopenj.

1. Priprava izbranega mesta: čiščenje, kopanje.
2. Na naslednji stopnji morate narediti utore globine največ 3 cm, razdalja med njimi pa mora biti približno 20 cm.
3. Semena v razmerju 1:1 zmešamo s suhim rečnim peskom. Mešanica se vlije v utore.
4. Od zgoraj je treba vse malo posuti z zemljo in dobro preliti s toplo vodo.

Da bi se jabolčna meta dobro počutila, bo potrebovala celovito nego. Prva stvar je redno zalivanje. Biti mora zmerno, bolje se osredotočite na stopnjo vlažnosti tal. Rahljanje in mulčenje tal bo koristno. Bolje je, da to storite 3 dni po zalivanju, da vlaga ne izhlapi prehitro.

Gnojila je treba uporabiti takoj po zalivanju. Doma je to mogoče storiti s pripravki, ki vsebujejo dušik. Najpogostejši možnosti gnojila sta gnojevka in sečnina. Lahko hranite trikrat na leto. Prvo gnojenje se izvede zgodaj spomladi, nato junija, končno pa konec poletja.

Jabolčna meta je nagnjena k glivičnim boleznim. Najpogostejša bolezen je rja. Prvi simptom bo pojav rdečih pik na listih. Sprva se takšne blazinice pojavijo na notranji strani listov.Če se jih dotaknete s prsti, se pojavi praškasta mešanica rdeče barve - to so same glivične spore.

Druga najbolj priljubljena glivična bolezen je pepelasta plesen. Glavni simptom se pojavi tudi na listih. V tem primeru je vse videti kot bel praškast premaz, ki je videti kot moka. V obeh primerih se prizadeti listi mete ne smejo uporabljati za hrano.

Najučinkovitejši so fungicidi. Pomagajo hitro ustaviti nadaljnje napredovanje bolezni. Škropljenje priporočamo kot preventivo pred glivičnimi napadi. Preslica, mangan, soda bikarbona in milo za pranje perila dobro preprečujejo bolezen.

Jabolčno meto pogosto napadejo škodljivci. Najpogosteje rastlino napade metin hrošč. Pojavi se predvsem avgusta, začne aktivno jesti liste. Insekticidi se priporočajo kot protistrup.

Poleg tega rastlino napadajo listne uši. Leti v celih jatah, nahaja se na deblih in listih poganjkov. Hrani se z rastlinskimi sokovi. Da bi vsaj za nekaj časa pregnali listne uši, je priporočljivo rastlino poškropiti z raztopino mila za pranje perila. Pripraviti ga ni težko: v 10-litrsko vedro vode dodajte 300 g mila za pranje perila, ki ste ga predhodno naribali na grobem ribežu. Proti listnim ušem se lahko borite naravno. Na primer, da ujamete pikapolonice in jih posadite na meto. Hranijo se z listnimi ušmi, zato bodo škodljivci kmalu izginili.

Eden najbolj zlonamernih in težko odstranljivih škodljivcev je pajkova pršica. Hrani se s sokom, ki ga vsebujejo listi. Slednji začnejo hitro rumeneti in postopoma odpadejo pred rokom. Rastlino lahko zaščitite z akaricidi.Ker pripravki vsebujejo kemične elemente, je strogo prepovedano uporabljati predelane liste za hrano. Česnova tinktura je varnejša rešitev.

Še en škodljivec rad poje sok listov mete - bela mušica. Z njim se lahko borite tudi s pomočjo insekticidov: to so zdravila, kot so Iskra, Akarin, Confidor.