- Leto odobritve uporabe: 2002
- vrsta rasti: nedoločen
- Teža sadja, g: 79-89
- Dolžina ploda, cm: 9-12
- obarvanost sadja: temno zelena s kratkimi svetlo zelenimi črtami in rahlo lisasto
- Pogoji zorenja: srednje zgodnje
- oblika sadja: cilindrično
- sadni okus: dobro, brez grenkobe
- Namen: za soljenje in konzerviranje, za svežo porabo
- Celuloza (konsistenca): hrustljavo
Kumare Ginga so znane po visokem donosu in dobri odpornosti na najpogostejše rastline. Ta hibrid nemškega izvora je bil leta 2002 vpisan v državni register.
Opis sorte
Hibridna sorta Ginga je partenokarpna, to pomeni, da za razmnoževanje ne potrebuje žuželk. Rastlina ima ženski tip cvetenja. Dobra odpornost zagotavlja zaščito pred oljčno pegavostjo in pepelasto plesnijo. Gingo lahko gojite na odprtem vrtu in pod filmskim materialom.
Značilnosti videza rastline in zelenja
Visoko razvit grm kumar Ginga je prekrit z majhnimi listi bogate zelene barve. Na dolgih trepalnicah, ki se raztezajo do 250 centimetrov, se oblikuje veliko število jajčnikov, združenih v snope po 2-3 kosov.
Zelentsy v tej sorti imajo valjasto obliko in temno zeleno barvo. Lupina kumare je prekrita z majhnimi gomolji, belim dlakom in kratkimi svetlimi črtami. Masa ploda doseže 79-89 gramov, dolžina pa ne presega 9-12 centimetrov.Premer zelenjave je 3 centimetre.
Namen in okus sadja
Hibridna zelenjava Ginga je prijetnega okusa, tako sveža kot predelana. Uporabljajo se lahko v izvirni obliki, pa tudi za ustvarjanje praznin. Kumare kisamo in konzerviramo, dodajamo solatam in iz njih pripravljamo različne jedi.
Sočna in hrustljava pulpa je genetsko brez najmanjšega kančka grenkobe. V njem ni praznin, majhna velikost semen pa jih naredi skoraj neopazne. Svetla aroma kumar je ena od prednosti te sorte.
Zorenje
Sorta Ginga se imenuje srednje zgodnja, saj od trenutka, ko se poganjki pojavijo, do žetve prve žetve mine približno 45-50 dni. Običajno je prva trgatev julija. Sama plodna doba lahko traja od 65 do 100 dni.
donos
Pridelek hibrida Ginga je zelo spodoben: približno 6 kilogramov na kvadratni meter. Plodovi se dobro ohranjajo in se zlahka prenašajo na srednje razdalje.
Gojenje in nega
Sorto Ginga lahko gojimo v sadikah, lahko pa seme posejemo neposredno v zemljo. Vendar je prva metoda bolj zaželena, saj vrtnarju zagotavlja velik donos. Sajenje semen se izvaja konec aprila. Bolje je, da material postavite v posamezne posode, da se v prihodnosti izognete trganju. Najbolj primerni za kumare so šotni lonci, pa tudi skodelice z globino najmanj 10 centimetrov.
Posode so napolnjene s pripravljenimi mešanicami zemlje, za katere je značilna hranilna vrednost in drobljivost. Če je substrat pripravljen neodvisno, se šota, trava in vermikulit ali rečni pesek zmešajo v enakih razmerjih. Za izboljšanje učinkovitosti se komponentam takoj doda lesni pepel in nitrofoska.
Sterilizacija tal se izvaja z namakanjem z raztopino mangana, kalcinacijo pri temperaturi +125 stopinj ali zamrzovanjem za nekaj dni. Sadilni material je treba tudi sterilizirati, nato pa ga je treba nekaj dni kaliti v vlažni krpi.
Zrna so položena vzdolž utorov do 4 centimetre globoko. Hkrati naj med vrsticami ostane približno 6 centimetrov prostega prostora. Vse skupaj prekrijemo z zemljo in zalijemo z vodo, samo posodo pa pokrijemo s folijo za živila, ki jo po kalitvi odstranimo.
Da bi se sadike uspešno razvile, bo moral zagotoviti temperaturo od +22 do +26 stopinj, zalivanje vsake 4 dni, rahljanje zemlje in dodatno osvetlitev. Ko se na rastlinah pojavi 4-5 polnopravnih listov, sami pa se raztezajo do 15-20 centimetrov, lahko kumare prenesemo v stalni habitat. To se običajno zgodi 25 dni po setvi, od konca maja do začetka junija.
Gojenje ginge ni posebej težko. Kumare bo treba redno zalivati, vsaj enkrat na teden. Uporabljati je treba samo toplo vodo, pri čemer se je treba izogibati premočevanju tal, ki ga spremlja gnitje korenin. Ko se na kumarah oblikuje 10 polnopravnih listov, se lahko pogostost zalivanja poveča do 2-3 krat na teden. Če se zemlja izsuši, se bo kakovost plodov poslabšala in bodo imeli grenak okus. V suhih, vročih dneh se pogostost namakanja poveča na enkrat na dan.
Hranjenje je dovoljeno od trenutka, ko ima hibrid vsaj 7 listov. Prvi postopek zahteva uporabo snovi, ki vsebujejo dušik - infuzijo kravjega ali piščančjega gnoja. Ko rastlina zacveti, jo je treba hraniti z mešanico superfosfata, amonijevega in kalijevega nitrata. Na začetku pridelka bo kultura potrebovala kalij in fosfor. V ta namen je bolje hraniti Gingo s superfosfatom.Pomembno je, da se gnojenje izvaja samo v suhem vremenu, z intervalom 10 dni.
Grm je vezan od trenutka, ko se pojavi sedmi list. Poleg vsakega primerka se vkoplje količek, na katerega se pritrdi rastoči poganjek. Ko pride čas za oblikovanje grma, boste morali odstraniti stranske rastne točke v bližini prvih dveh listnih plošč, pa tudi poleg tretjega in četrtega vozla. Na vrhu grma ne ostanejo več kot trije poganjki.
Da bi na svojem mestu zbrali močne, okusne in lepe kumare, jih morate nahraniti. Pomanjkanje hranilnih snovi lahko negativno vpliva na videz rastline in znatno zmanjša donos. Kumare je treba gnojiti z organskimi gnojili v kombinaciji z mineralnimi. S pravilnim ravnovesjem teh komponent in skladnostjo z urnikom hranjenja bo donos kumar največji.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Kljub dejstvu, da ima sorta Ginga dobro odpornost, se lahko v primeru nepravilne nege v kumarah razvije Fusarium. Kulturo pogosto napadajo tudi listne uši.
Kljub svoji priljubljenosti kumare pogosto prizadenejo bolezni in škodljivci. Od njih nasadi kumar pogosto umrejo, še preden se začne plod. Da bi preprečili, da bi se to zgodilo, je treba poskušati preprečiti bolezni ali se jih znebiti že na samem začetku, tako da smo podrobno preučili njihove vzroke, znake in metode zdravljenja.