Kumare Kozorog

Večina poletnih prebivalcev in kmetov raje goji zgodnje vrste kumar, ki se hitro prilagajajo rastnim razmeram, stabilno obrodijo sadove, ne da bi potrebovali intenzivno nego. Eden takih je ultrazgodnji hibrid kozorog turške selekcije.

Kumare Capricorn so rezultat dela turških rejcev semenske družbe Yuksel Seeds, katerih glavna naloga je bila ustvariti pridelek zelenjave s stabilnim plodom, ki ga je mogoče gojiti tako na gredici kot v vseh vrstah rastlinjakov. Turški hibrid lahko gojite v različnih podnebnih območjih. Najbolj produktiven pridelek, ki raste v rastlinjaku, pa lahko dobite tudi odlično žetev v posteljah.

Zelenjavna kultura Kozorog je močan grm z močnim osrednjim steblom, ki raste do višine 1,5-2 metra, rahlo odebeljen s srednje velikimi in majhnimi listi svetlo zelene barve, skrajšanimi internodiji in srednje velikimi stranskimi poganjki.Sorta je partenokarpna, zato ne potrebuje dodatnega opraševanja s čebelami.

V času cvetenja se na grmovju oblikujejo veliki rumeni cvetovi. Cvetenje v ženski rastlini. Značilno je, da praznih cvetov praktično ni. V vsakem šopku se oblikuje do 5 zelenkov.

Kumare so obdarjene z visokimi tržnimi lastnostmi. Na zdravem grmu zorijo plodovi, težki 120-140 gramov in dolgi do 14 cm, rastejo čiste, izravnane kumare. Oblika zelenice je podolgovata ali valjasta. Zrele kumare so enakomerno prekrite s svetlo zeleno barvo, razredčene s svetlimi črtami. Lupina sadja je zmerne gostote, prekrita z velikimi gomolji in belimi konicami.

Pobrani pridelek zlahka prenaša prevoz, lahko pa ga tudi dolgo časa hranimo na hladnem. Izkušeni kmetje priporočajo nabiranje kumar do dolžine 7-9 cm.

Zelentsy Capricorn slovijo po odličnem okusu. Meso zelenjave je gosto, mesnato, nežno, sočno, zelo hrustljavo, brez vode in praznin. Okus je prijeten, rahlo sladek, brez grenkobe, ki ga dopolnjuje osvežilna aroma. Značilnost sorte je odsotnost semen v kaši. Poleg tega se pri zaužitju lupine sploh ne čuti.

Zrelo zeleno lahko uživamo svežo, dodamo solatam in različnim zelenjavnim narezkom, konzerviramo, kisamo in solimo.

Hibrid spada v ultra zgodnji razred. Od trenutka pojava množičnih sadik do zorenja zelenja preteče le 32-35 dni. Kumare pojejo skupaj. Največji donos pridelka pade na prvi mesec plodov. Zeleno je priporočljivo izbrati vsak drugi dan, sicer prezrela zelenjava izgubi obliko in okus. Kumare lahko okusite konec junija, množično zbiranje zelenjave pa poteka julija.

Pridelek te vrste je dober.Ob upoštevanju vseh agrotehničnih priporočil lahko iz 1 grma odstranimo približno 3 kg hrustljavih kumar. V rastlinjaku je pridelek višji - do 5-6 kg sadja iz vsakega grma.

Pri sajenju pridelka je zelo pomembno upoštevati razdaljo med nasadi. Priporočljivo je, da na 1 m2 postavite 2-3 grmovnice kumar. Pravilno prileganje je shema 70/90x30 cm.

Turški hibrid se goji predvsem s sadikami. To zahteva močne grme višine 20-25 cm, s 3-5 pravimi listi in razvito koreniko. Sadike lahko posadite v rastlinjak v drugi polovici maja, na gredico pa v začetku junija. Najboljše mesto za sajenje bo območje, kjer so včasih rasli krompir, paradižnik in zelje.

Intenzivna kmetijska tehnologija je sestavljena iz standardnih ukrepov - zalivanje z ustaljeno ali toplo vodo 1-2 krat na teden, uporaba organskih in mineralnih gnojil (2-3 krat v rastni sezoni), pletje in rahljanje tal, oblikovanje grma v 1 steblo in podvezica, stiskanje stebla, redčenje (odstranjevanje odvečnih pastorkov), preprečevanje bolezni in vdorov škodljivcev. Rastlinjaki zahtevajo redno prezračevanje.

Rastlina nima posebnih zahtev glede tal, vendar je za kumare udobno, da rastejo v ohlapnih, hranljivih, zračnih in nekislih tleh. Kot kaže praksa, lahko zelenjavne kulture rastejo tudi na težkih tleh. Pojav podzemne vode mora biti globok.

Turški hibrid je precej toplotno ljubeča rastlina, zato negativno reagira na padce temperature pod + 14-15 stopinj. Poleg tega so kumare odporne na sušo, toplotno odporne, vendar negativno zaznavajo dolgotrajno senčenje.

Turški hibrid ima močno imuniteto, zato je sposoben prenesti številne bolezni - virus mozaika kumar, koreninsko gnilobo, pepelasto in peronosporo.