Kumarična meringue

Med številnimi hibridnimi vrstami kumar, ki so na voljo za sajenje v zelenjavnih vrtovih in kmetijskih zemljiščih, so najbolj povpraševane tiste sorte, ki nimajo grenkobe na genetski ravni. Tem sodi zgodnja sorta Meringue nizozemske selekcije.

Hibridna kumara Meringue je bila pridobljena kot rezultat dolgoletnega dela nizozemskih znanstvenikov-rejcev kmetijskega podjetja Monsanto leta 2005. Vrsta se je leta 2007 pojavila v državnem registru odobrenih za uporabo v Ruski federaciji.

Meringue je hibridna partenokarpna sorta. Rastlina je zgodnja, ne kapriciozna v negi. Priporočljivo za gojenje v skoraj vseh podnebnih območjih Rusije: osrednjem, daljnem vzhodu, severnem Kavkazu, severu, srednji Volgi in drugih regijah. Hibridno kumaro lahko gojite tako v filmskih rastlinjakih kot na gredicah.

Nizozemska kumara je visok, odprt grm, za katerega so značilne srednje velike trte, standardno listje s svetlo zelenimi listi z zmerno dlakavostjo in močan koreninski sistem. Sorta je partenokarpna, zato sploh ne potrebuje opraševanja z žuželkami.

Za grmovje je značilna ženska vrsta cvetenja. V tem obdobju se na grmovju pojavijo veliki svetlo rumeni cvetovi s petimi cvetnimi listi. V vsakem vozlišču se oblikuje 4-5 zelenic. Pomembno je, da rastlina praktično nima praznih cvetov.

Kumarična meringue ima odlične tržne lastnosti. V povprečju je masa zelenjave 63-80 gramov, včasih kumare zrastejo do 100 g, zelenjava je enodimenzionalna, precej kompaktna: dolžina ploda je 8-10 cm, premer pa do 4 cm. cm.

Oblika ploda je cilindrična, površina je veliko gomoljasta, posuta z belimi konicami. Zrela zelenjava je enakomerno prekrita s temno zeleno barvo, razredčena s komaj opaznimi pikami in svetlimi črtami na vrhu ploda. Lupina kumar ni trda, tanka, prekrita s svetlim robom in opaznim voščenim premazom.

Pobrani pridelek je mogoče prevažati brez izgube komercialnih lastnosti zelenjave. Poleg tega so kumare dolgo časa odlično shranjene, ne da bi pri tem izgubile okus in uporabne lastnosti. Sorta ima visoko odpornost na deformacijo plodov, rumenenje in razraščanje.

Nizozemske meringue kumare slovijo po odličnem okusu. Za mezgo kumare je značilna gosta, mesnata, sočna tekstura brez praznin in kančka celo najmanjše grenkobe. Aroma zelenjave je izrazita, osvežilna. Pri svežem uživanju se čuti prijetno škrtanje tanke lupine.

Namen hibridne sorte je univerzalen: kumare jedo sveže, dodane solatam, konzervirane, vložene, soljene.

Hibrid meringue predstavlja razred zgodnjih zrelih kumar.Od trenutka množičnega kalitve do pojava okusnih kumaric na grmovju mine 37-40 dni. Plodnost opazimo v celotni rastni sezoni. Kumare pojejo skupaj, zlasti primerki prvega vala žetve.

Kazalniki pridelka sorte so dobri. Največjo produktivnost opazimo pri gojenju zelenjave v filmskih rastlinjakih. V povprečju lahko s pravilno kmetijsko tehnologijo v rastlinjaku zberete do 15,2 kg skrajšanih kumar na 1 m2. Na vrtu je kazalnik nižji - 2 kg zelenjave na 1 m2. Kumare je priporočljivo nabirati vsakih 4-5 dni.

Pri sajenju kumar je pomembno ne le izbrati pravo mesto, temveč tudi upoštevati razdaljo med nasadi, kar zagotavlja dostop svetlobe in zraka do vsakega grma. Za kumare Meringue se šteje, da je za sajenje optimalna shema 40x40 cm, priporočljivo je, da na en m2 ne postavite več kot 3 grmovnice.

Obstajata dva načina gojenja tega pridelka: sadike in semena. Metoda s sadikami zagotavlja visoke in hitre donose, vendar je metoda s semeni videti preprostejša. Sadike lahko posadite na vrt konec maja ali v začetku junija. Sajenje grmov v tla se izvaja zvečer. Za sadike so primerni grmi z razvito koreniko in prisotnostjo 2-3 pravih listov. Sejanje semen kumar v odprto zemljo se izvaja v zadnjem tednu maja.

Ko grmovje zraste, je priporočljivo namestiti oporo ali rešetko, tako da je priročno žetev, kar bo preprečilo tudi vdor žuželk, ki živijo v tleh. Najboljši predhodniki za kumare so paprika, čebula, zelje in koruza.

Agrotehnika kulture je sestavljena iz standardnih ukrepov: pravočasno zalivanje s toplo ali ustaljeno vodo, pletje, rahljanje tal, zagotavljanje dobre prepustnosti zraka in vlage, uporaba organskih gnojil v celotni rasti in cvetenju, pa tudi preprečevanje napadov virusov in škodljivcev.

Sorta ni zelo izbirčna glede kakovosti in strukture tal, glavna stvar je, da so tla hranljiva, dobro puhasta, prepuščajo vlago in dihajo. Kumare ne smemo saditi v kisla tla. Če takšna težava obstaja, je dovolj, da zmanjšate indeks kislosti z dodajanjem dolomitne moke. Poleg tega morate nadzorovati raven vlažnosti, saj lahko zalivanje in stoječa voda povzroči gnitje korenin.

Rastlina je popolnoma odporna na vročino, ostra temperaturna nihanja in kratko sušo. Udobno je, da kumare rastejo na območju brez plevela, kjer je dovolj svetlobe, sončne toplote, pa tudi zaščite pred hladnim vetrom in prepihom.

Kultura ima visoko odpornost, ki zagotavlja odpornost na številne okužbe in bolezni: virus mozaika kumar, rjavo oljčno pegavost in pepelasto plesen. Poleg tega je rastlina tolerantna na peronosporozo.