Vse, kar morate vedeti o gojenju feferonov

Pekoča paprika med vrtnarji ni tako priljubljena kot sladka. Kljub temu se njegovi plodovi pogosto uporabljajo v procesu konzerviranja ali kuhanja različnih jedi. Vsak vrtnar lahko pridela takšno papriko na svojem območju.

Pri izbiri sorte rdeče pekoče paprike morate upoštevati čas zorenja, stopnjo grenkobe in odpornost na različne bolezni ali temperaturne skrajnosti. Če izberete pravo rastlino, se bo na izbranem območju odlično ukoreninila. Najbolj priljubljene so naslednje sorte popra.

• "Impala". Ta sorta je odlična za gojenje v hladnih regijah. Njeni plodovi imajo podolgovato obliko in prijeten okus. Mlade rastline ne potrebujejo posebne nege in so odporne na večino pogostih bolezni. Zato jih lahko gojijo tudi vrtnarji začetniki.

• "Astrahan". Ta rastlina je hibrid. Poper dobro uspeva v vročih regijah. Njegovi plodovi niso zelo ostri. Zato jih lahko uporabimo za pripravo številnih jedi.

• "Cayenne bitter". Ta sorta je znana po svojem ostrem pikantnem okusu.Plodovi paprike imajo svetlo škrlatno barvo. Zrastejo do 15 centimetrov v dolžino. Grmovje je odporno na bolezni in zmrzal.

• "vezir". Poper se od vseh drugih razlikuje po nenavadni obliki plodov. Njegovi stroki so rdeči. Njihovo meso je sočno in ne preveč grenko. Zelo pogosto se te paprike uporabljajo za okrasitev praznične mize, saj izgledajo zelo lepo.

• "Donava". Ta sorta paprike se običajno goji v regijah z zmernim podnebjem. Zreli plodovi so veliki in imajo rdeče-zeleno barvo. Paprika je zelo produktivna. Ne boji se niti močne vročine niti nenadnih temperaturnih sprememb.

Vse te sorte popra so precej pogoste, zato z njihovim nakupom ne bo težav.

Pekoča paprika ima dolgo rastno dobo. Zato je na gredice priporočljivo posaditi kaljene sadike. Agrotehnologija gojenja sadik je sestavljena iz več glavnih faz.

Gojenje feferonov traja 100-120 dni. Običajno vrtnarji začnejo saditi semena konec februarja ali v prvih dneh marca. Nekateri ljudje, ki izberejo ugodne dni za pristanek, se ravnajo po luninem koledarju.

Najprej morate pripraviti semena paprike. Prvi korak je preveriti njihovo kakovost tako, da vsebino vrečke stresete v kozarec močne fiziološke raztopine. Vsa zdrava semena se bodo usedla na dno. Primerke, ki priplavajo na površje, je treba zavreči. Preostala zrna je treba temeljito sprati pod tekočo vodo.

Nato morate razkužiti semena. Da bi to naredili, jih zdravimo s furatsilinom ali kalijevim permanganatom. Po tej obdelavi semena ponovno operemo.Da bi pospešili rast paprike, jih lahko za en dan postavite v raztopino s stimulansom. Nato morate utrditi semena. Za nekaj dni jih postavimo v hladilnik, nato za en dan na toplo in nato nazaj v hladilnik.

Tako pripravljena semena lahko samo kalimo. Da bi to naredili, jih je treba zaviti v več plasti mokre gaze in postaviti poleg baterije ali neke vrste grelne naprave. Zeleni kalčki iz semen se bodo izlegli v približno enem tednu.

Ločeno morate pripraviti posode. Na dno vsakega od njih se vlije plast drenaže. V ta namen lahko uporabite majhne opečne sekance ali ekspandirano glino. Zgoraj je potrebno položiti plast hranilne zemlje, pomešane s kakovostnim kompostom in peskom.

V pripravljeni zemlji morate narediti več majhnih lukenj. Nahajati se morajo na razdalji 3-4 cm drug od drugega. V takšne vdolbinice se dajo vzklila semena. Po tem so jame rahlo posute z zemljo in nato zalivane s toplo vodo. Posode s semeni je priporočljivo pokriti s stekleno ali plastično folijo.

Takoj, ko se na mladih paprikah pojavijo prvi listi, jih je treba potopiti. V prihodnosti se rastline gojijo že v ločenih posodah majhne velikosti. Če želite to narediti, lahko uporabite majhne lončke ali skodelice. Med kalitvijo sadik mora biti zemlja v kozarcih dobro navlažena.

Paprike, kaljene v ločenih posodah, lahko posadite v odprto zemljo takoj, ko se na njih pojavijo 8-10 listov.

Prvi korak je izbira pravega mesta za sajenje paprike. Mora biti dobro osvetljeno in zaščiteno pred vetrovi. Dovoljeno je imeti gredice v polsenci.

Paprike ni priporočljivo saditi na istem območju več let zapored. Zelo pomembno je upoštevati pravila kolobarjenja. Donos rastlin je odvisen od tega, kateri predhodniki so rasli na vrtu pred sajenjem popra. Najbolje ga je posaditi na območju, kjer je nekoč raslo belo zelje. Stročnice, čebula in česen so lahko dobre predhodne sestavine za papriko.

Pomembno vlogo igra tudi to, kakšne sosede bodo imeli mladi grmi. Paprika je združljiva s čebulo, jajčevci, bučkami in paradižniki. Ob gredicah lahko posadite tudi špinačo. Takšna soseska bo koristila le mladim rastlinam.

Pred sajenjem sadik ga je treba, tako kot semena, utrditi. Da bi to naredili, posodo z zelenimi kalčki odnesemo na dvorišče ali na balkon. Najprej ga pustimo le 10-20 minut. Sčasoma se čas, ki ga rastline preživijo na prostem, povečuje. Utrjene sadike lahko posadite na vrt brez skrbi, da bodo propadle zaradi nenadnih temperaturnih sprememb.

Pred sajenjem je treba pripraviti tudi tla na izbranem območju. Kopati ga je treba do globine bajoneta lopate. V procesu kopanja postelj v zemljo je vredno dodati organska gnojila. Če je na mestu prej raslo zeleno gnojilo, ga vdelamo v tla.

Pri sajenju mladih sadik na mestu je pomembno upoštevati velikost prihodnjih grmov. Visoke paprike sadimo na razdalji 40-50 centimetrov ena od druge.Razdalja med premajhnimi grmi mora biti znotraj 30 centimetrov. Posamezne vrste naj bodo med seboj oddaljene 50 centimetrov. Ležišča so razporejena v razmaku 100 cm.

Postopek sajenja gojenih sadik na mestu je videti zelo preprost. Za začetek je treba vsako rastlino previdno odstraniti iz lonca skupaj z zemeljsko grudo. Če poskušate ne poškodovati korenin in stebla mlade sadike, jo morate postaviti v luknjo. Nato je treba luknjo do polovice napolniti z zemljo in nato preliti z vodo. Po tem morate počakati, da se vlaga vpije v tla. Nato se preostanek zemlje vlije v luknjo. Po sajenju je priporočljivo, da rastline privežemo na opore.

Mlade paprike potrebujejo ustrezno zalivanje. Pomanjkanje vlage v tleh lahko močno vpliva na pridelek rastline. Zato je treba mlade paprike pogosto zalivati. Če želite to narediti, uporabite ustaljeno toplo vodo v majhnih količinah. Če je poletje prevroče, je treba pogostost zalivanja povečati. Voda se vlije neposredno pod korenino.

Pri razvoju paprike ima pomembno vlogo tudi redno hranjenje. Prvič se gnojilo vnese v tla 10 dni po sajenju. V tem času se uporabljajo dušikove spojine. Po pojavu prvih popkov se rastline hranijo s kalijem, med plodom - s fosforjevo-kalijevimi gnojili. Večkrat na sezono lahko rastline nahranimo s preprosto tinkturo koprive. To bo povečalo rast zelene mase in plodov.

Po zalivanju in gnojenju je priporočljivo, da se grmovje mulči. Ta postopek vam omogoča, da zadržite vlago v tleh.

Gojene paprike moramo pravilno oblikovati. To vam omogoča zmanjšanje obremenitve stebla. Ta postopek je videti zelo preprost. Prvi korak je odstranitev vsega listja, pastorkov in popkov, ki so pod vilicami stebla. Slednji naj bi bil sestavljen iz dveh močnih procesov. V prihodnje bo treba redno rezati tudi spodnje liste.

Konec julija je priporočljivo stisniti grmovje. To se naredi, da se prepreči rast cvetov in okrepijo rastline. Plodove, ki se pojavijo v predelu vilic, je treba odstraniti. Če tega ne storite, bodo motili normalen razvoj rastline.

Prekomerno rastoče grmovje je treba pravočasno stisniti. To se naredi tako, da se poganjki ne zapletajo, rastline pa prejmejo zadostno količino vlage in hranil.

Pekočo papriko, tako kot druge rastline na vrtu in vrtu, pogosto napadejo škodljivci in bolezni. Za zaščito grmovja jih je treba 1-2 krat na sezono obdelati s posebnimi pripravki.

Za zaščito rastlin pred pogostimi boleznimi, kot so plesen, pepelasta plesen ali tobačni mozaik, se grmovje običajno zdravi s Fitosporinom. Pripravki, kot sta Aktara in Fitoverm, pomagajo rešiti papriko pred sezonskimi škodljivci. Pomagajo zaščititi mesto pred belimi mušicami, listnimi ušmi, žičnatimi črvi in ​​pajkovimi pršicami.

Namesto kupljenih zdravil mnogi vrtnarji raje uporabljajo ljudska zdravila. Običajno se mesto večkrat na sezono poškropi z zeliščnimi infuzijami ali raztopinami z ostrim in neprijetnim vonjem.

Pekočo papriko lahko doma gojite ne samo na odprtem terenu, ampak tudi v rastlinjaku ali celo na široki okenski polici ali balkonu. Vsak način gojenja ima svoje značilnosti.

Paprika, ki raste v hiši ali stanovanju, mora biti v velikih loncih. Postavite jih na svetlo mesto. Pomembno je zagotoviti, da neposredna sončna svetloba ne pade na listje.

Za zimo je priporočljivo, da se rastlina prenese v stanje počitka. V tem času se grmovje preneha hraniti. Odstranijo se vsi jajčniki in cvetovi. Pogostost zalivanja se zmanjša.

Spomladi pregledamo papriko, ki raste v loncu. Če potrebuje presaditev, je najbolje, da ta postopek opravite marca ali aprila. Pridelek paprike, ki raste na okenski polici ali balkonu, lahko pobirate večkrat na leto.

Ko gojite rastline v rastlinjaku na deželi, jih posadite dovolj blizu drug drugemu. To točko je pomembno upoštevati pri oblikovanju grmovja. Ne smejo biti tako obsežni in raztegnjeni.

Da bi se paprika normalno razvijala v rastlinjaku, je pomembno vzdrževati optimalno raven vlažnosti v prostoru. Biti mora znotraj 70%. Če je vlažnost v prostoru visoka, je priporočljivo prezračiti rastlinjak. Če je spuščen, je vredno tam postaviti več posod z vodo. Temperatura v prostoru naj bo med 23-27 stopinj.

Opraševanje rastlin v rastlinjaku je treba opraviti ročno. To je treba storiti med cvetenjem paprike. Če želite to narediti, je dovolj, da cvetni prah z nežnimi gibi stresete z enega cveta na drugega.

Izkušeni vrtnarji trdijo, da grenka paprika raste hitreje v sodobnih rastlinjakih kot na odprtem terenu. Poleg tega lahko z gojenjem paprike v takih razmerah znatno povečate donos rastlin.

Pri kuhanju lahko uporabite ne le popolnoma zrelo, ampak tudi nezrelo sadje. Toda priporočljivo je, da poper shranite šele, ko je popolnoma dozorel.

Obstaja več znakov, da je feferon popolnoma zrel in pripravljen za obiranje.

1. Stroki dobijo svetlo barvo. Odtenek sadja je odvisen od tega, katero sorto je izbral vrtnar.
2. Listi začnejo rumeneti. Spodnji del grma se hkrati posuši.
3. Ko človek od ploda odlomi majhen košček, takoj začuti pekoč občutek.

Praviloma se zbiranje čili paprike začne v zadnjih dneh septembra. Zrele plodove preprosto potrgamo iz grmovja, operemo pod mrzlo vodo, nato obrišemo z brisačo in rahlo osušimo. Da bi to naredili, jih položimo na pergament in pustimo nekaj dni na suhem in toplem mestu. Pripravljeno sadje lahko zložite v vrečko iz blaga ali steklen kozarec.

Feferone lahko konzerviramo tudi v sončničnem olju ali marinadi. Če ni časa za shranjevanje, ga preprosto postavite v zamrzovalnik. Tam ga lahko hranimo več mesecev zapored.

Čili paprika je zelo koristna za večino ljudi. Aktivira presnovne procese, izboljša imuniteto in ščiti človeško telo pred prehladi. Ne smemo pozabiti, da plodov rdeče paprike ne smejo uživati ​​ljudje, ki imajo težave z ledvicami, jetri ali prebavili.

Če mlade paprike pravilno negujete, bodo zrasle močne in zdrave v vseh pogojih.