- Avtorji: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N.
- Leto odobritve uporabe: 2007
- Višina grma, cm: 60‒70
- vrsta rasti: Srednja višina
- oblika sadja: stožčasta
- Teža sadja, g: 160-170
- obarvanost sadja: svetlo zelena v tehnični zrelosti, rdeča v biološki
- Pogoji zorenja: sredi sezone
- Mesec zorenja: 20. julij-30. avgust
- Povprečni donos: 3,4 kg/m2
Za ljubitelje mesnatih in okusnih sort paprike bo srednjeletna sorta Bolgarets v prihodnosti božji dar in najljubši pridelek zelenjave na vrtu. To je posledica lastnosti, ki jih ima ta sorta - visok donos, preprosta kmetijska tehnologija in odpornost na večino okužb.
Zgodovina vzreje
Bolgarščina je delo domačih znanstvenikov Zveznega znanstvenega centra za zelenjadarstvo, ustanovljenega leta 2006. Avtorstvo pripada Kostenku A. N., Maksimovu S. V. in Klimenku N. N. Leta 2007 so bili vpisani v državni register zelenjavnih pridelkov, odobrenih za uporabo. Zelenjava se goji v vseh regijah Rusije. Sorta je produktivna tako na odprtem terenu kot pod filmskimi zavetji in v rastlinjakih različnih vrst.
Opis sorte
To je srednje rastoča rastlina, ki običajno zraste do 60-70 cm v višino. Grmovje ima obilno zgostitev z rahlo nagubanimi svetlo zelenimi listi, pol razpršenimi vejami, močnim osrednjim steblom, ženskim tipom cvetenja in površinskim koreninskim sistemom. Plodovi na grmovju se nahajajo "izlivi" navzdol (spuščeni).V povprečju dozori do 5-6 velikih in poravnanih paprik hkrati.
Značilnosti videza rastline in plodov
Bolgarščina spada v razred debeloplodnih. Masa plodov se giblje od 160-170 do 200 gramov (dolžina do 12 cm). Zorijo enako velike vrtnine, zato se sorta množično prideluje v komercialne namene. Oblika paprike je stožčasta. Nezreli primerki so bledo zelene barve, popolnoma zrele paprike pa so enakomerno prekrite z bogato rdečo barvo. V notranjosti zelenjave so 2-3 komore z majhno količino majhnih semen. Sorta pripada debelim stenam (debelina 5-7 mm). Površina zelenjave je gladka, z izrazitim leskom in komaj opaznimi rebri.
Zrele paprike so transportne, prav tako imajo večjo varnost in kakovost ohranjanja. V povprečju je mogoče zelenjavo shraniti brez izgube tržnosti in okusa več kot 5-6 tednov. Zbrani v fazi tehnične zrelosti se primerki hranijo še dlje, če so postavljeni na hladno in temno mesto.
Namen in okus
Za sladko bolgarsko papriko je značilen odličen okus. Svetlo rdeče meso je zelo čvrsto, mesnato, hrustljavo in zelo sočno. V okusu prevladujeta sladkoba in subtilna sladkost v kombinaciji z izrazito aromo popra.
Pobrani pridelek bo široko uporabljen v kulinariki - uživamo ga svežega, vloženega, zamrznjenega, konzerviranega v rezinah, dodajamo toplim jedem in hladnim prigrizkom ter ga predelamo v omake, kečape in druge prelive.
Pogoji zorenja
Bolgarščina je svetel predstavnik sort srednje sezone. Rastna sezona traja več kot 4 mesece - 130 dni. Kalitev, tvorba jajčnikov in zorenje sorte so prijazni. Okus popra lahko cenite v prvi polovici julija. Masovne vrnitve se pojavijo 5.-6. teden - od 20. julija do 30. avgusta.
donos
Kazalniki pridelka sorte so dobri.V rastlinjaku z 1 m2 v povprečju odstranimo 3,4 kilograma mesnate paprike, na vrtu pa malo manj - do 3 kilograme. Najvišji indikator je na odprtem terenu določen na približno 6,2-7 kg / m2.
Vzorec pristanka
Pri sajenju grmov paprike na gredico ali v rastlinjak je treba paziti na gostoto sajenja in pravilno razdaljo med rastlinami, da se med seboj ne senčijo in ne nastajajo zgostitve. Pri sajenju v odprto zemljo 4-5 grmov na 1 m2 in 3-4 grmov v rastlinjaku. Pristanek se izvaja po standardni shemi 60x40 cm.
Da bi dobili velik in okusen pridelek popra, morate vnaprej poskrbeti za sadike. Pri gojenju sadik paprike je treba pravilno določiti čas setve, opraviti obdelavo semen pred setvijo, pripraviti potrebne posode in tla.
Gojenje in nega
Zelenjavne pridelke gojimo predvsem s sadikami. Za sajenje so izbrani močni grmi z višino 20-25 cm in starostjo 65-70 dni, v katerih se oblikuje koreninski sistem in je 3-5 pravih listov. Sadike so posajene v rastlinjaku sredi maja - od 10. do 20. Pristanek na postelji se izvede, ko se temperaturni režim stabilizira in se zemlja dovolj segreje. Pogosto je to druga polovica maja - začetek junija.
Agrotehnični ukrepi vključujejo: redno zalivanje s toplo vodo (vsake 3-4 dni), tedensko gnojenje, rahljanje in odstranjevanje plevela, oblikovanje grma v 2 steblih, obvezno privezovanje na oporo ali rešetko, odstranjevanje odvečnih poganjkov pred prvim razvejanjem, preprečevanje bolezni in vdori insektov.
Če želite zbrati okusen in bogat pridelek paprike, morate upoštevati vse pogoje kmetijske tehnologije, pravilna nega pa se začne s sajenjem. Pred sajenjem popra v odprto zemljo ga je treba pripraviti.Prav tako je pomembno, da vnaprej poskrbite za sadike in sedež.
Zahteve glede tal
Ta sorta uspeva na lahkih, ohlapnih, zračnih, rodovitnih in vlažnih tleh z nevtralno stopnjo kislosti.
Za dobro rast grmovja paprike in aktivno plodovanje morate v tla redno nanašati mineralne in organske prevleke. Treba je ne samo izbrati prave spojine, ampak jih tudi uporabiti na pravi stopnji kulturnega razvoja. Pogostost gnojenja je vedno individualna. Neposredno je odvisno od sestave zemlje na vašem spletnem mestu. Čim slabša je sestava tal, pogosteje boste potrebovali gnojenje za poper.
Zahtevani klimatski pogoji
Bolgarščina je precej odporna na stres, zato lahko prenese temperaturna nihanja, dolgotrajno vročino in kratkotrajno senčenje. Za sajenje rastline je izbran kraj z zadostno količino svetlobe in toplote, pa tudi z zaščito pred prepihom.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Rastlina je genetsko odporna na številne bolezni. Kultura ima visoko odpornost na virus tobačnega mozaika in Fusarium wilt.
Poper je ena najpogostejših vrtnin na domačih parcelah. Ta kultura je precej stabilna in nezahtevna. Vendar pa lahko pod določenimi pogoji ta rastlina trpi zaradi okužb in škodljivih žuželk. Preden zdravite papriko zaradi bolezni ali škodljivcev, morate ugotoviti vzrok težave, sicer zdravljenje morda ne bo učinkovito.
