Pepper Giant rdeče

Sladka paprika je nepogrešljiva zelenjava v kuhinji mnogih gospodinj in profesionalnih kuharjev, ki lahko vsaki jedi doda pikanten okus. Poleg tega je bogata z vitamini in koristnimi elementi v sledovih. Pepper Giant rdeči F1 je ena izmed najbolj priljubljenih sort za gojenje v posteljah. Postala je priljubljena zaradi visokih donosov, odpornosti na večino bolezni in zgodnjega pridelka.

Pepper Giant red so ustvarili nizozemski rejci. Kultura se večinoma goji v rastlinjakih, vendar je rastlina sposobna dobro rasti na odprtem terenu. Ker je zelenjava hibrid, ima številne pomembne prednosti:

• sposobnost oblikovanja jajčnikov in obroditve sadja tudi v najbolj vročem poletju;

• odpornost na temperaturne spremembe;

• zbrano sadje mirno prenaša prevoz, ne da bi pri tem izgubilo videz in okus;

• visoka produktivnost;

• odlični indikatorji okusa;

• univerzalna uporaba pri kuhanju.

Med pomanjkljivostmi je mogoče razlikovati - kultura ne prenaša zasenčenih območij.

Grmi rastejo močni in visoki, približno 100 cm v višino, pol razprti, z zmernim listjem. Stebla so močna, lahko prenesejo veliko težo sadja. Koreninski sistem je dobro razvit. Srednje veliki listi so bogato temno zeleni.

Plodovi sorte so precej veliki, v obliki kocke. V povprečju je dolžina zelenjave 10-12 cm, teža ene paprike lahko doseže 300 gramov. Rdeči orjak je ena najdebelejših vrst z debelino stene pulpe okoli 12 mm. V fazi tehnične zrelosti prevladuje zelena barva plodov, v biološki fazi pa nasičena temno rdeča.

Sočna kaša je zelo okusna, sladka, brez grenkobe. Konzistenca je gosta, ni suha. Vonj je svetel in prijeten. Namen pri kuhanju je univerzalen. Plodovi so primerni tako za svežo porabo, kot rezanje na mizi, kot predelani. Velikanska rdeča paprika se dodaja pri izdelavi lecho, kečapov, prelivov za prve in druge jedi, pa tudi marinirane in konzervirane.

Srednje zgodnja sorta, od kalitve semena do plodov mine 115-120 dni. Zorenje plodov poteka v juliju, avgustu in septembru.

Hibrid z visokim donosom. V povprečju je mogoče dobiti približno 10 kosov iz enega grma. Pri gojenju v rastlinjaku se lahko pridelek poveča do 7 kg na grm.

Ker so grmovnice močne, pri sajenju upoštevamo razdaljo 40x60 cm, na 1 kvadratni meter pa ne posadimo več kot 4 rastline. Kultura v razvoju potrebuje prostor, ni priporočljivo zgostiti postelj.

Gojite kulturo v sadikih. Sejanje semen se začne konec februarja - v začetku marca. Razvoj rastline je dolg, približno 70-75 dni pred presaditvijo na stalno mesto. Semena posadimo v hranilno mešanico, bogato s humusom, do globine 2-4 cm, sadilni material kali pri visokih temperaturah (+26 ... 28 stopinj).

Pobiranje v ločene skodelice se izvede, ko se na sadikih pojavita 2 polna lista. Pepper ne mara presaditve, zanj je velik stres. Zato je treba po tem postopku sadike hraniti za dober razvoj vegetativnega dela in koreninskega sistema.

Pikiranju se lahko izognete tako, da semena takoj posejete v majhne skodelice.

Pristanek rdečega velikana na odprtem terenu se začne sredi junija, v rastlinjaku ali rastlinjaku - sredi maja. Glavna stvar je, da se vzpostavi toplo vreme in da je grožnja povratnih nočnih zmrzali mimo. Čas sajenja na odprtem terenu je odvisen od podnebnih razmer v regiji.

Pri sajenju je zelo pomembno, da sadik ne zakopljemo v zemljo, ampak jih posadimo natanko tako, kot so rasle v kozarcih. Mesto za poper je izbrano najbolj sončno, saj rastlina ne prenaša niti rahlega senčenja. Grmovje se začne močno raztezati, plodovi se dolgo oblikujejo in zorijo.

Parcela za poper je pripravljena vnaprej, od jeseni. Previdno ga izkopljemo, uporabimo organska in mineralna gnojila.Spomladi mesto ponovno izkopljemo in poškropimo z bakrovim sulfatom kot razkužilom.

Po sajenju grmovje potrebuje stalno in obilno zalivanje s toplo vodo. Po vsakem namakanju je treba postelje zrahljati, da se tla obogatijo s kisikom. Pri gnojenju je kultura še posebej zahtevna v obdobju aktivnega oblikovanja sadja.

Poper je posevek, za katerega so značilne visoke zahteve glede sestave tal. Zemlja naj bo rodovitna, obogatena s kompostom ali humusom, z nevtralnim pH.