Pepper Khalifa

Med številnimi sortami sladke paprike, ki so na voljo za gojenje na zelenjavnih vrtovih in kmetijah, je seznam sort, ki jih mnogi ljubijo in dajejo dosledno dobre pridelke, ne da bi zahtevali posebna znanja v kmetijski tehnologiji. Ena takšnih je srednjesezonska paprika Khalifa, japonska selekcija.

Hibridno vrsto Khalifa so leta 2011 pridobili znanstveniki iz japonske korporacije Sakata Vegetables Europe S.A.S. Po 3 letih (leta 2014) je bil pridelek zelenjave vpisan v državni register za regijo Severnega Kavkaza. Zelenjavo lahko gojite na odprtem terenu, pa tudi pod filmom in v rastlinjakih, vendar je pridelek najbolj produktiven pri gojenju na gredicah.

Khalifa je srednje velika kompaktna rastlina nedoločenega tipa. V ugodnem okolju standardni grm zraste do višine 50-80 cm.Za rastlino je značilno srednje razvejano, obilno zgostitev z zelenimi podolgovatimi jajčastimi listi z rahlim nagubanjem površine, krhkim koreninskim sistemom in mešanim tipom cvetenja.

Pepper Khalifa ima privlačen videz. Na zdravem grmu dozori zelenjava s težo 80-160 gramov in dolžino 10-12 cm, na vsakem grmu praviloma dozori od 8 do 12 plodov. Oblika paprike je kockasta. V fazi tehnične zrelosti so plodovi zelenkasto bele barve, ko dozorijo, pa so enakomerno prekriti s svetlo rdečo barvo. Lupina paprike je precej gosta (6-7 mm), sijoča, s komaj opaznimi rebri na površini.

Pobrani pridelek zlahka prenaša prevoz, lahko pa ga tudi dolgo (do 2-3 mesece) shranjujete v hladilniku, ne da bi pri tem izgubil okus in uporabne lastnosti. Pri sobni temperaturi paprika hitro oveni in postane neprivlačna.

Poper Khalifa odlikuje odličen okus. Poprova pulpa ima mesnato, nežno, sočno in gosto teksturo brez vode. V notranjosti zelenjave so običajno 3-4 komore z majhnimi semeni. Okus popra je uravnotežen - sladek, rahlo sladek, dopolnjen z izrazito aromo. Značilno je, da v okusu ni grenkobe in ostrine.

Zrelo papriko uživamo svežo, jo dodajamo hladnim in toplim jedem, polnimo, kisamo, konzerviramo in zamrzujemo.

Zelenjavna kultura spada v razred zgodnjih zrelih vrst. Rastna doba traja 100-105 dni. Zelenjava postopoma dozori. Paprike lahko streljate in jeste v fazi tehnične zrelosti, saj imajo v tem času že odličen okus. Pri gojenju v rastlinjaku lahko prvi pridelek poberemo v prvi polovici julija, na gredah pa od konca julija do začetka avgusta.

Ta sorta je znana po dobrih letinah. Če rastlini zagotovite ustrezno nego, lahko iz 1 m2 nasada dobite od 7 do 14 kg mesnate paprike. V industrijskem obsegu je povprečni pridelek 225-252 q/ha.

Pomembno je, da zelenjavi ne zagotovite le dobre nege, temveč tudi pravilno postavite grmovje na mesto, kar bo rastlini zagotovilo potrebno kroženje zraka, dostop do toplote in svetlobe. Priporočljivo je posaditi do 4 grme paprike na 1 m2. Optimalna za sajenje se šteje za shemo 40x40 cm.

Gojite kulturo s sadikami. Za gojenje je treba počakati na obdobje, ko se zemlja in zrak dobro segrejeta, povratne spomladanske zmrzali pa bodo zaostale. Sajenje v rastlinjaku se izvaja maja, na vrtu pa v začetku junija. Sadike morajo biti močne, zdrave, z 2-3 pravimi listi in razvitim koreninskim sistemom. Najboljše mesto za sajenje paprike bo območje, kjer so prej rasle čebula, bučke, korenje ali buče.

Agrotehnika zelenjavnih pridelkov je sestavljena iz niza standardnih postopkov - zalivanje, gnojenje, rahljanje in pletje, oblikovanje in redčenje grma, po potrebi vezanje, preprečevanje virusov in vdorov žuželk.

Rastline je priporočljivo zalivati ​​po kapljičnem sistemu. Zalivanje se izvaja pogosto - vsakih 2-3 dni, saj je poper Caliph vlagoljubna kultura. V rastni sezoni je treba gnojila uporabiti vsaj 3-4 krat, izmenično organske snovi in ​​mineralne komplekse.Pri dolgotrajni vročini mora rastlina razbremeniti stres. Za to se uporabljajo posebni razpršilci, na primer Epin.

Obrezovanje se izvaja v času vegetacije, kar bo odpravilo senčenje, ki ga sladka paprika ne mara. Za preprečevanje različnih bolezni in napadov škodljivcev se uporabljajo fungicidi in insekticidi.

Poper ni posebej zahteven glede kakovosti tal - glavna stvar je, da je lahka, puhasta, hranljiva, zračna in prepustna za vlago. Poleg tega kultura ne mara kislih in prepojenih tal, zato mora biti podzemna voda globoka.

Priporočljivo je, da zelenjavo posadite na območju, kjer je dovolj svetlobe, toplote in zraka. Poper je termofilen, vendar pod vplivom neposredne sončne svetlobe lahko dobi opekline, zato je rastlina idealna za menjalni način čez dan - sonce-delna senca.

Poper Khalifa ima dobro odpornost, zato se rastlina lahko upre številnim boleznim - virusu tobačnega mozaika, gnilobe koncev cvetov, črne noge. Poper je toleranten na verticilno venenje. Nevarne žuželke za kulturo so bele mušice, polži, listne uši, črički in koloradski hrošč.