Poper Sneženje

Pridelovalci zelenjave začetniki, ki sanjajo o gojenju sladke paprike na vrtu ali v rastlinjaku, svetujemo, da izberejo hibridne sorte s preprostimi tehnikami kmetovanja in enostavnim prilagajanjem rastnim razmeram. Te značilnosti ima snežna paprika, ki so jo vzgojili ruski rejci.

Pepper Snowfall je hibrid prve generacije, ki se goji na odprtem terenu in v rastlinjakih. Zelenjava je priljubljena v skoraj vseh podnebnih območjih, saj je zelo plodna in nezahtevna. Snežnik je visoka rastlina indeterminantnega tipa (neomejena rast), ki v ugodnem okolju zraste do 150 cm v višino. Pokončni grm paprike ima močno osrednje steblo, dobro gostoto svetlo zelenega listja, zmerno razprostrtost vej in razvit koreninski sistem. Na enem grmu na sezono dozori do 55-60 poravnanih primerkov. Paprike se nahajajo na povešenih grmovjih.

Sneženje je srednje sorte. Na grmu se pojejo plodovi, ki tehtajo 80-100 gramov in dolgi do 15 cm.Oblika zelenjave je stožčasta. Včasih se konec paprike nekoliko zvije. V fazi tehnične zrelosti je paprika kremno bele barve, ko dozori, pa je enotna, rubinasto rdeča. Lupina paprike je srednje debela - 5-6 mm. Površina ploda je gladka, sijoča, rahlo valovita. V plodu so 2-3 semenske komore z majhnim številom semen.

Velika prednost sorte paprike je njen dolg rok trajanja, v katerem zelenjava ne razpoka, se ne deformira in ohrani tržno privlačnost. Poleg tega zelenjava dobro prenaša prevoz. Omeniti velja, da lahko sladka paprika Snowfall dozori pri sobni temperaturi in se nato nekaj časa shrani.

Poper je odličnega okusa. Za svetlo škrlatno meso je značilna mesnata, nežna, rahlo hrustljava in zelo sočna tekstura. V okusu prevladuje sladkoba, prijetna vsebnost sladkorja, ki jo dopolnjuje svetla aroma popra. Značilno je, da v popru ni grenkobe, vodenosti in začimb.

Pobrani pridelek lahko uživamo sveže, dodamo toplim jedem, okrasimo pite, pice, sendviče in solate, konzerviramo, polnimo, mariniramo, pečemo in zamrzujemo.

Snežna paprika je zgodaj zrela. Od množičnega kalitve kalčkov do zorenja plodov na grmovju mine le 110-120 dni. Paprike pojejo neenakomerno, saj je zanje značilno postopno barvanje. Okus sadja lahko ocenite že sredi junija, če zelenjavo gojite v rastlinjaku. Vrhunec plodov se začne konec junija - v začetku julija.

Ta hibrid je cenjen zaradi visoke produktivnosti.Z ustrezno nego lahko en grm proizvede do 5 kg mesnatih primerkov. V povprečju lahko z 1 m2 nasada odstranimo 10-12 kg paprike.

Pri sajenju je pomembno upoštevati gostoto in razdaljo med nasadi, kar bo zagotovilo, da bodo grmi enakomerno prejemali zrak, svetlobo in toploto. Na 1 m2 lahko posadite 2-3 grme. Pristanek se izvede po shemi 40x60 cm.

Papriko gojimo s sadikami, saj je hibrid. Za to so izbrani grmi visoki 20-25 cm, z močnim osrednjim steblom in razvito koreniko. Na grmu, starem 60 dni, mora biti 3-5 pravih listov. Pristanek v rastlinjaku ali pod filmskim zavetjem se izvaja v drugi polovici aprila, na gredici pa maja, ko ni grožnje povratnih spomladanskih zmrzali. Najboljša je površina, kjer so včasih rasle bučke, buče ali korenje.

Agrotehnika pridelka je standardna: namakanje se izvaja pod korenino s toplo vodo vsakih 10-12 dni, gnojila se uporabljajo 3-4 krat na sezono, grmi se oblikujejo v 1-2 steblih, vezani na močne opore, vrh pinciramo, tla zrahljamo in plevemo ter zaščitimo tudi pred virusi in škodljivci.

Pepper Snowfall ima, tako kot mnogi njegovi sorodniki, raje ohlapna, hranljiva, vlažna, dihajoča in nekisla tla.

Sladka paprika je dobro odporna na stres, zato prenaša temperaturna nihanja, svetlo senco in vročino. Mesto za rastlino je izbrano sončno, z razpršeno svetlobo, zmerno vlago in pregrado za prepih.

Imuniteta rastline je zmerna, zato je treba grmovje paprike pregledati glede bolezni, da bi pravočasno ukrepali. Poleg tega ne pozabite na preventivo. Da bi to naredili, grmovje večkrat na sezono obdelamo s pripravki, ki vsebujejo baker.