Poper kravje uho

Kravje uho je debeloplodna sorta paprike domače selekcije. Rastlina ima dober donos in transportnost. Zahvaljujoč temu ga izberejo vrtnarji iz različnih delov države.

Sorta Volovo uho je postala eden najboljših dosežkov kmetijskega podjetja Poisk. Z lahkoto je pustil za sabo tuje hibride z nizko okusnostjo, ki so v 90. letih preplavili trge Rusije in sosednjih držav. Sorto so razvili zaposleni v podjetju Maksimov, Klimenko in Kostenko. Uspelo jim je ustvariti papriko z visokimi okusnimi lastnostmi in odlično odpornostjo. Vpis o novi sorti se je v državnem registru pojavil leta 2007, po skoraj desetletju preskušanja sorte.

Kravje uho spada med sladke sorte z univerzalnim namenom. Rastlina je na voljo za gojenje na odprtih in zaprtih vrstah tal. Grmi so znani po svoji velikoplodnosti, tržno sadje pa se razprši s polic kot tople pecivo.Paprike lahko dolgo časa hranimo, ne da bi pri tem izgubile svoje lastnosti, jih je enostavno prevažati. Tiste plodove, ki ne dozorijo, lahko pustimo zoreti v za to primernih pogojih, zaradi debeline paprike pa po njihovem lupljenju ostane najmanj odpadkov.

Kljub velikemu številu prednosti rastlina opisane sorte ni brez pomanjkljivosti. Torej se kultura slabo odziva na nestabilno vreme, zato je treba grm privezati, da se ne zlomi. Poleg visoke odpornosti proti boleznim ga nenehno napadajo škodljivci. Toda glavna pomanjkljivost sorte je slaba kalitev semen. Včasih se jih dvigne manj kot polovica.

Razprostranjeni srednje veliki grmi so sorti dali ime. Po obliki so zelo podobni glavi vola, paprike, ki visijo z njih, pa so ušesa. Grmovje se dobro veje, povprečna višina je 70 centimetrov. Listje temno zelenega, rahlo nagubanega listja je zmerno.

Plodovi na grmovju visijo povešeni in so precej veliki, velikosti dlani odrasle osebe. Dolžina v povprečju doseže 12-16 centimetrov, vendar obstajajo tudi posamezne paprike, ki lahko zrastejo do 20 cm, teža pa ustreza velikosti - 170-200 gramov.

Oblika paprike je stožčasta, z rahlimi zavoji od stebla. Plodovi se ne izkažejo vedno enakomerno. Ukrivljeni in stožčasti primerki lahko rastejo na istem grmu, vendar bo večina pridelka videti precej privlačna. Nezrela popra so pobarvana v temno zelenem odtenku in ko dosežejo biološko zrelost, dobijo sočno rdečo barvo. Edinstvena značilnost sorte je prisotnost močnega sijaja na površini sadja.

Stene plodov so srednje debele - približno 6,7 mm. V notranjosti ni več kot 4 komore s semeni, vendar je materiala za setev kar nekaj.

Kravje uho tvori sladko papriko nežnega svežega okusa. Celuloza je zelo sočna, ne počasna, hrustljava, okusna. Po zaužitju pusti dolgotrajen priokus. Velikosti paprike vam omogočajo, da z njimi počnete karkoli. Sveže sadje jemo v kosih in solatah, uporabljamo jih za nadeve. Papriko, narezano na koščke, lahko naredite kot sestavino lecho za zimo. In tudi sadje se doda različnim vrstam kaviarja, zelenjavnim enolončnicam, juham in boršču.

Paprika doseže polno zrelost v približno 120-130 dneh. Ti kazalniki so neločljivo povezani s skupino sredi sezone. Plodnost se lahko raztegne. Trgatev se izvaja od 25. julija do 30. avgusta.

Kvadratni meter zemlje omogoča vrtnarjem, da pospravijo povprečno 3,2 kg pridelka. Toda v posebej ugodnih letih in z dostojno nego se ta številka lahko poveča na 5 kilogramov.

Na splošno je kultura primerna za kateri koli kotiček države. Najboljši donos je opaziti v osrednji regiji, osrednji regiji Černobila, Krasnodarskem ozemlju. Na območjih s hujšim ali spremenljivim podnebjem bi bilo papriko pametno gojiti v rastlinjakih.

Med grmovjem volovskega ušesa običajno pustijo vsak 60 cm, prehod pa naj bo 40-50 centimetrov.

Poper kravje uho gojimo izključno s sadikami. Poleg tega je zelo pomembno, da semena pred sajenjem v zemljo kalimo, da povečamo odstotek kalivosti. Polaganje zrn v tla poteka od 10. do 20. marca, v severnih regijah pa je to mogoče storiti nekoliko kasneje.Dva meseca kasneje se kalčki določijo s pretovarjanjem na stalno mesto: vrt ali rastlinjak.

Kalčki kravjega ušesa raje redno in obilno zalivanje. V sušnih razmerah rastline ovenijo v nekaj urah. Pri ugodni temperaturi zraka se grmičevje paprike zaliva vsak drugi dan, če pa indikatorji presežejo +30, bo potrebno dnevno namakanje pod korenino. Vsak vrtnar ve, da je nezaželeno, da voda pride na liste. Pri tej sorti je to strogo prepovedano dovoliti tudi v trenutkih šibkega sonca.

Sorta ljubi puhasto zemljo in obilico kisika, zato bo za zemljo treba skrbeti. Tla, ki so se po zalivanju izsušila, se zrahljajo, tako da se površinski sloj razrahlja. Če ni želje, da bi to nenehno počeli, bo postavitev mulča na nasadu rešila težavo. Naravne surovine bodo zmanjšale količino namakanja, rahljanja in tudi preprečile kalitev plevela. Plast zastirke mora biti debela.

Od prelivov ima ta sorta paprike rada minerale. Kravje uho se hrani vsaj trikrat, celovito. Za to so primerne kupljene formulacije, kjer je proizvajalec že izračunal odmerek in vse, kar potrebujete. Vendar je treba organske snovi uporabljati čim manj ali pa jih popolnoma opustiti, saj skoraj vsa takšna gnojila vsebujejo dušik, ki ga lahko paprika sama izloči iz rodovitne zemlje.

Ni treba oblikovati srednje velikih grmov, ko pa se začne plod, lahko odstranite listje, ki zgosti rastlino, in nepotrebne jajčnike. Zahvaljujoč temu bo rastlina postala bolj plodna. Vendar pa morate rastline vezati, glede na velikoplodne plodove.

Grmi volovega ušesa potrebujejo rahlo zemljo. Lahko je hranljiva srednja ali lahka ilovica. Najbolje pa je saditi na peščenih tleh. Dovoljeni indikator kislosti je 6-6,8 pH.

V zvezi s tem je sorta precej izbirčna. Sadimo ga na sončna območja z nizko podtalnico. Prednost bo imel južni del vrta. Za paprike te sorte so pogosto zgrajene visoke gredice.

Rastline se zelo bojijo mraza in prekomerne vročine. Če sonce neusmiljeno peče, je treba poskrbeti za prisotnost lokov z mrežami za zaščito grmovja. Tudi suša se slabo prenaša, zato mora biti zalivanje redno.

Kravje uho ima močno imuniteto, zato ne potrebuje niti preventivnega škropljenja. Lahko ga prizadenejo glivične bolezni, vendar le, če voda pride na listje in se nasadi zgostijo. Nekateri vrtnarji za vsak slučaj zdravijo grmovje s Fitosporinom, to je dokaj neškodljivo biološko zdravilo.

Da škodljivci ne parazitirajo na grmovju, so po obodu zasaditev posajene ognjiči, ognjič, meta, česen in čebula. Takšne rastline bodo pomagale odganjati listne uši, pršice in druge drobne parazite. Proti polžem se uporabljajo domače pasti in zastirka iglavcev. In navadnega koloradskega hrošča lahko pobiramo ročno ali uničimo z insekticidi.