- Avtorji: Baltik
- Obdobje zorenja: zgodaj
- samoplodnost: samooplodna
- Namen: za svežo porabo, za konzerviranje, za pripravo sokov
- donos: produktiven
- Prezgodnja zrelost: 3. leto po sajenju
- Ločitev kosti od pulpe: dobro
- zimska trdnost: visoko
- Odpornost na bolezni in škodljivce: slabo izpostavljeno
- Teža sadja, g: 60-90
Breskev je priljubljena hortikulturna kultura, katere plodovi imajo univerzalni pomen. Kljub temu, da večina sort najbolje uspeva v južnih regijah, jih najdemo tudi v severnem in osrednjem delu države. Sočno in okusno sadje obožujejo odrasli in otroci.
Opis sorte
Sorta Jelgava doseže povprečno višino 3,5 metra, nekateri primerki pa se raztezajo tudi do 4 metre ali več. Velikosti kron - od 3 do 4 metre v premeru. Barva cvetnih listov je rožnata, enotna. Drevesa začnejo cveteti, preden jih pokrijejo listi. Njihovi listi so globoko zeleni z nazobčanimi robovi.
Značilnosti sadja
Srednje veliki plodovi pridobijo na teži od 60 do 90 gramov. Barva kože je zeleno-bela. Na sončni strani se na koži pojavi svetlo rožnata lisa. V notranjosti je lahka kaša. Je nežne teksture in bogatega soka.V plodu se oblikuje velika rjava kost, ki se zlahka loči od celuloze.
Okusne lastnosti
Okusne lastnosti sorte so odlične. Okus združuje sladkobo s prijetno kislostjo. Zaradi visokih gastronomskih lastnosti se breskve pogosto uživajo v naravni obliki v času plodov. Prav tako so plodovi odlični za pripravo marmelade, marmelade, kandiranega sadja, sokov in drugih sadnih dobrot.
Zorenje in plod
Drevesa začnejo obroditi šele tretje leto po sajenju. Plodovi dozorijo zgodaj, v začetku avgusta. Plodnost je redna.
donos
Sorta Jelgavsky velja za plodno. S pravilno nego in gojenjem v udobnih razmerah bo letina redna in obilna. Veje so pogosto preobremenjene s prevelikimi količinami plodov. Da bi se temu izognili, odstranimo odvečne jajčnike.
Gojenje in nega
Breskve so zahtevne glede kmetijske tehnologije. Drevesa je treba saditi samo na območjih z rodovitno in rahlo zemljo. Reakcija na kislost mora biti nizka ali nevtralna. Mineralne spojine in organska gnojila so nujno vnesena v tla, tako da se mlade rastline hitro razvijajo in ne doživljajo pomanjkanja prehrane.
Breskev spada med močno sadne kulture. V povprečju rast doseže 60-80 centimetrov ali več. Pri uporabi dušikovih gnojil se uporabljajo v majhnih količinah, tako da drevesa ne porabijo vse svoje energije za nastanek listnate mase.
Za uspešno prezimovanje boste potrebovali sestavke na osnovi kalija in fosforja. Breskve hranijo jeseni v procesu kopanja mesta. Gnojila se nanašajo na krog stebla.
Optimalna poraba na drevo:
- organsko - od 20 do 30 kilogramov;
- superfosfat - 200-250 gramov;
- kalijev klorid - 100-120 gramov;
- lesni pepel - 400 gramov.
Hranilno raztopino uporabimo 2- do 3-krat v celotni rastni sezoni, v presledku 3 do 4 tedne. Za njegovo pripravo se uporabljajo naslednje komponente: gnili gnoj (v razmerju 1x10), ptičji iztrebki (1x20), amonijev nitrat (2 do 3 žlice se porabijo na 10 litrov vode). Na kvadratni meter parcele se porabi 10 litrov nastale sestave.
Prvi del gnojila se uporabi v začetku aprila, drugič pa se drevesa gnojijo maja. Tretje hranjenje se izvede v začetku junija. Čas dela lahko nekoliko premaknete, vendar najpozneje v začetku julija. V nasprotnem primeru poganjki ne bodo prenehali rasti ob pravem času in bodo pozimi zamrznili.
Pri gojenju dreves v suhi zemlji 3-5 dni pred gnojenjem drevesa obilno zalijemo, sicer lahko korenine opečemo. Za mlada in nizka drevesa se priporočena količina gnojila zmanjša za 50 %. Tla morajo biti čista in vlažna. Ko se pojavijo pleveli, jih takoj odstranimo.
Med namakanjem eno odraslo drevo porabi od 30 do 40 litrov, poraba vode za mlade rastline je 10-15 litrov. Zalivanje se izvaja enkrat na teden. Sorta Jelgava začne zgodaj cveteti in je prekrita z velikim številom bujnih in svetlih cvetov. Če je jajčnikov preveč, bodo izčrpali drevo, plodovi pa bodo majhni in izgubili visok okus.
Vrtnarji izvajajo normalizacijo pridelka, med katerim se znebijo dela jajčnikov. Zavrnite majhne, šibke in deformirane. Ne bodo dali dobre letine. Med preostalimi jajčniki mora biti razmak 15-20 centimetrov. Če je veja zelo kratka, ostane samo en polnopravni jajčnik.
Pred nastopom zime so debla prekrita z belilom.Za pripravo raztopine v 5 litrih vode mešamo kilogram apna, 100 gramov bakrovega sulfata in malo gline, da postane sestava viskozna. Zaščitijo tudi osnove skeletnih poganjkov in stebel. Obvezni so z gostim papirjem, burlapom ali smrekovimi vejami. Trak ne ustreza.
Koreninski sistem zaščitimo z zastirko, ki jo položimo na površino zemlje. Igle, šota ali žagovina so položene v debelo plast. Če drevesa učinkovito zaščitite pred mrazom, lahko preživijo zmrzali do 30 stopinj pod ničlo Celzija.
Sladki in svetli plodovi breskev pogosto pritegnejo škodljivce, ki napadejo drugo koščičasto sadje. Za zaščito pridelka pred njimi uporabljajo že pripravljene formulacije, ki jih lahko najdete v kateri koli vrtnarski trgovini. Uporabljati jih je treba strogo v skladu s shemo, navedeno na embalaži.
Za bogato in stabilno plodnost se krošnja drevesa redno redči. Prav tako je oblikovan za urejen videz. Breskev se izjemno odziva na obrezovanje proti staranju.