- Avtorji: Weinberger selection, ZDA
- Sopomenke imena: Mraz
- vrsta rasti: Srednja višina
- Obdobje zorenja: srednje pozno
- Namen: za svežo porabo, za konzerviranje
- donos: visoko
- Tržnost: visoko
- Prenosljivost: visoko
- Rastoče regije: primerno za nordijske regije
- Ločitev kosti od pulpe: dobro
Mnogi poletni prebivalci, ki izberejo vrsto breskev za sajenje, raje preizkušene sorte s preprosto kmetijsko tehnologijo, ki so znane po vsem svetu. Sem spada srednje pozna sorta Frost ameriške selekcije.
Zgodovina vzreje
Peach Frost je razmeroma nova sorta, vzgojena zahvaljujoč skrbnemu delu ameriških rejcev, katerih glavna naloga je bila ustvariti prezimno odporen pridelek s hitrim prilagajanjem podnebju. Kultura breskev Frost je svetel predstavnik selekcije Weinberger. Priporočljivo za gojenje breskev v vseh podnebnih območjih Rusije, vključno s severnimi regijami.
Opis sorte
Frost je srednje veliko drevo z zmerno razprostrtostjo vej in ne zelo gosto krošnjo s svetlo zelenimi listi. Za kompaktno kulturo je značilno močno osrednje deblo, prožne veje svetlo rjave barve in razvit koreninski sistem. Cvetenje v bližini drevesa kasneje - maja.V tem času je krošnja gosto prekrita s srednje velikimi cvetovi, ki prijetno dišijo.
Značilnosti sadja
Ameriška breskev Frost je sorta z velikimi plodovi. Masa sadja doseže 200 gramov, v južnem pasu pa breskve rastejo večje - 220-250 g Oblika plodov je pravilna - zaobljena z ravno površino, na kateri je viden gost rob. Zrelo sadje ima rumeno-oranžno barvo, skoraj po celotni površini razredčeno z bledo rdečim rdečilom. Lupina sadja je precej gosta, vendar brez togosti.
Namen sadja je univerzalen - uživamo ga svežega, uporabljamo pri kuhanju, konzerviramo, predelamo. Ko je sadje odstranjeno z drevesa, ga je mogoče prevažati tudi na dolge razdalje, ne da bi pri tem izgubili tržno sposobnost. Sadje ima dolgo obstojnost - do 2 tedna v hladilniku. Mehčanje breskev poteka postopoma.
Okusne lastnosti
Okus sadja je odličen. Rumeno-oranžno meso je srednje gostote, rahlo vlaknato, nežno, mesnato in sočno. V okusu prevladuje svetla sladkoba brez draženja, ki jo dopolnjuje močna sadno-medena aroma. Včasih v deževnem poletnem obdobju breskve pridobijo prijetno kislost. Koščica v sadežu se zlahka loči od pulpe. Posebej dragocena je sadna pulpa, ki vsebuje ogromno vitaminov B, E, K, C, pa tudi tanine in pektin.
Zorenje in plod
Frost je okusen predstavnik skupine sort s srednje poznim zorenjem. Kultura začne obroditi 2-3 leta po sajenju. Čas plodov pade na obdobje od 20. avgusta. Drevo rodi enakomerno in letno.
donos
Visok donos je ena od prednosti sorte. V ugodnih razmerah lahko z enega drevesa na sezono poberemo od 20 do 40 kg sočnih breskev.
Rastoče regije
Breskev Frost raste in obrodi sadove v različnih podnebnih območjih Rusije. Poleg tega je drevo priljubljeno na ozemlju Ukrajine, pa tudi v mnogih državah CIS.
Samooplodnost in potreba po opraševalcih
Sorta je samooplodna, zato ne potrebuje opraševanja dreves. Dodatno navzkrižno opraševanje, ki je možno pri sajenju donorjev na mestu, lahko pozitivno vpliva na dinamiko pridelka.
Gojenje in nega
Sajenje sadik je najbolje narediti konec marca - v začetku aprila, takoj ko se vreme stabilizira in postane nekoliko toplejše. Priporočljivo je izbrati sadike eno / dve leti z višino 100-120 cm, pri sajenju pa morate upoštevati razdaljo med drevesi - vsaj 3-4 metre, saj breskev ne mara senčenja.
Celovita nega breskev vključuje redno zalivanje, gnojenje, sanitarno obrezovanje, oblikovanje krošnje, rahljanje in mulčenje tal, preprečevanje virusov in škodljivcev ter pripravo na zimo.
Odpornost proti zmrzali in potreba po zavetju
Sadno drevo ima visoko odpornost proti zmrzali, vzdrži nizke temperature -25 ... 32 stopinj, medtem ko potrebuje zavetje za zimo. Da bi to naredili, se zabijejo posebni klini, deblo drevesa pa je ovito z vrečo ali drugim posebnim materialom. Obstaja še ena možnost zavetja - okrog debla je nameščena kartonska škatla in prekrita s filmom.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Kultura ima dobro odpornost na številne bolezni in škodljivce. Zelo redko je, da drevo zboli za pepelasto plesenjo in zvijanjem listov. Kar zadeva invazijo žuželk, je breskev privlačna le za listne uši, ki se bodo pomagale znebiti pravočasnih preventivnih zdravljenj z insekticidi.
Zahteve za tla in podnebne razmere
Optimalna za rast breskve je ohlapna, zračna, rodovitna zemlja z nevtralno ali nizko kislostjo. Mesto mora biti na rahlem hribu, kjer je dostop do zraka, toplote in svetlobe, vendar podzemna voda teče globoko, saj lahko stoječa vlaga uniči koreninski sistem. Prepih, dolgotrajno senčenje in vlaga lahko negativno vplivajo na razvoj.