Breskev Kremelj

Breskev se na Krimu aktivno goji od zgodnjih 1900-ih. Leta 1923 je bila na ozemlju Nikitskega botaničnega vrta ustanovljena poskusna postaja za pridelke južnega sadja. V sovjetskih letih in do danes poteka delo za ustvarjanje zelo prilagodljivih sort breskev z odpornostjo na negativne temperature, dobrim donosom in harmoničnim okusom. Ena od starih, časovno preizkušenih krimskih sort je kremeljska breskev.

Kremeljsko breskev je v Nikitskem botaničnem vrtu (GNBS) vzgojil slavni sovjetski pomolog, doktor kmetijskih znanosti Ivan Nikolajevič Rjabov v 50. letih 20. stoletja. Sorta je nastala kot rezultat križanja znanih ameriških sort Rochester (Rochester) in Elberta (Elberta).

Kremlevsky je srednje sezonska samooplodna, prezimno odporna namizna sorta z visokim donosom.Oblikuje močno, visoko drevo s hitro rastočo, široko, razvejano, poševno stožčasto krošnjo. Daje okusne, velike, vendar neenakomerne velikosti zaobljene breskve z žametno rumeno-oranžno lupino in rdečim rdečilom na straneh.

Sorta ima povprečno odpornost na dolgotrajno sušo, dobro odpornost na številne bolezni sadja. Odpornost proti zmrzali omogoča gojenje te breskve ne le na Krimu, Krasnodarskem ozemlju, Severnem Kavkazu in v južnih regijah Ukrajine, temveč tudi v osrednjem območju Ruske federacije, čeprav predvsem na pokrivni način. Kremlevsky ne kaže rekordne zimske trdnosti, zlasti za rast in cvetne popke.

Plodovi so okrogle oblike, lahko rahlo ovalni. Teža breskev je običajno nadpovprečna, vendar s širokim razponom kazalcev: giblje se od 100 do 200 g, koža z žametnim kupom ima svetlo rumeno barvo z oranžnim podtonom in postopoma postane rdeča, preliva se v temno rdečo zamegljenost. rdečica v fazi zrelosti.

Temno rumeno meso je elastično, srednje gosto, nežno vlaknato in precej sočno. Srednje velika koščica se dobro loči od zelo zrelih plodov.

Kakovost ohranjanja in prevoznost sorte nista previsoki, priporočljivo je, da pridelek poberete popolnoma zrel, predelate in porabite v kratkem času. Če je potreben prevoz, so za to primerni samo nezreli plodovi.

Sorta je deklarirana kot namizna sorta, namenjena sveži porabi. Če pa želite, lahko žetev uporabite za praznine: pripravite kompot, marmelado ali marmelado. Okus Kremlja je sladek, bogat, sladek s prijetno kislostjo. Izrazita aroma breskovega cvetja.

Kremelj začne obroditi precej zgodaj, že v tretjem letu življenja drevesa.V 4. letu lahko poberete polno obilno letino.

Po značilnostih ta sorta spada v srednjo sezono. Plod se pojavi v prvi ali drugi dekadi avgusta.

Ustrezna rez rastnih poganjkov in ugodne klimatske razmere zagotavljajo visoke pridelke, v povprečju do 40 kg breskev na drevo. Kremelj lahko prinese podoben pridelek neredno, njegova številčnost je odvisna od vremenskih razmer določenega leta in regije gojenja.

Cvetovi te breskve so zelo okrasne vrtnice. Drevo cveti sredi poletne sezone, to obdobje traja približno en teden, lahko traja do 10-12 dni. Sorta je samooplodna in ne zahteva ponovne zasaditve sosedov opraševalcev.

V južnih regijah so sadike posajene jeseni (septembra - začetek oktobra), v bolj severnih regijah pa spomladi. Pri sajenju drevesa je treba upoštevati številne zahteve:

• izberite ravno mesto ali majhen hrib na mestu, tako da ni blizu pojava podzemne vode;

• breskev mora dobiti dovolj svetlobe, ne sme biti v senci drugih dreves in zgradb;

• drevo mora biti zaščiteno pred vetrom in prepihom, ki sta pozimi nevarna;

• hitro rastoča in razširjena krošnja breskve v Kremlju zahteva prostor - približno 3 m do drugih dreves;

• tla morajo imeti dobro prezračevanje in povprečno stopnjo kislosti;

• soseščina nightshade (krompir, paradižnik, jajčevci, poper), pa tudi jagode in melone, negativno vpliva na zdravje breskev.

Za visoko sorto Kremelj je potrebno kompetentno sanitarno in regulativno obrezovanje. Veliko število sadnih brstov se normalizira. Za dober pridelek skrajšamo dolge poganjke. Vsako leto morate stranske veje razrezati na 2 brsta, nato pa zrasli zgornji poganjek pustiti kot roden, spodnjo rastno vejo pa skrajšati.

Sicer pa skrb za to breskev ni pretežka. Kar zadeva zalivanje, mora biti redno, vendar zmerno: zalivanje tal lahko povzroči glivične okužbe, dolgotrajna odsotnost vode v sušnem poletju pa bo vplivala na pridelek.

Sorta se hvaležno odziva na gnojenje, zlasti v prvih 2-3 letih. Pri sajenju dodamo organsko snov in superfosfat, spomladi dodamo dušikova gnojila za rast poganjkov. Intenzivno rast sadja spodbujamo s kalijevim dodatkom, jeseni pa tla v bližini stebla izkopljemo in pognojimo s fosforno-kalijevim kompleksom, zelenim gnojem in humusom.

Kremlevsky se dobro prilagaja gojenju v različnih podnebnih območjih in temperaturnih ekstremih, prenaša povratne spomladanske zmrzali do minus 6-7 ° C.Sorta se goji v zasebnih vrtovih v srednjem pasu Ruske federacije, čeprav njena zimska odpornost ni najvišja: les lahko prenese zmrzali do -27 ° C in si po njih opomore, vendar lahko sadni popki zmrznejo že pri -13 ° C.

Če je regija navajena na hude zimske zmrzali, potem je drevo jeseni pokrito: okrog debla se mulči, okrog debla se pripravi okvir iz letvic, krona se upogne in priveže, celotna konstrukcija je prekrita z burlapom. ali agrofiber. V primeru Kremlja je ta proces zapleten zaradi višine drevesa (do 4 m) in širjenja krošnje.

Sorta se precej dobro upira boleznim in redko prizadene tako pogosta bolezen koščičarjev, kot je zvijanje listov. Odporen je tudi na glivično klasterosporijo. Možna je okužba s pepelasto plesnijo, pri kateri je potrebno hitro in v celoti odstraniti prizadete veje in liste.

Kremelj je lahko izpostavljen napadom škodljivcev, a s sanitarno rezjo, mulčenjem tal in preventivnim škropljenjem se temu lahko izognemo oziroma zmanjšamo škodo, ki jo povzročajo insekti.