- Avtorji: ameriški izbor
- Sopomenke imena: Velik vrh
- vrsta rasti: živahno
- Obdobje zorenja: zgodaj
- samoplodnost: samooplodna
- Namen: za svežo porabo
- donos: visoko
- Prenosljivost: dobro
- Ločitev kosti od pulpe: slab
- zimska trdnost: visoko
Do nedavnega je bilo skoraj nemogoče gojiti nektarino v poletni koči, še posebej, če ni izkušenj. S prihodom številnih nezahtevnih vrst je postalo enostavno gojiti nektarine, ne glede na podnebne razmere. Ena izmed nezahtevnih je sorta Big Top.
Zgodovina vzreje
Big Top je sadna rastlina, ki so jo leta 1984 vzgojili ameriški znanstveniki, ki je kasneje postala matična rastlina za številne nove sorte. Nektarina je vidna predstavnica ameriške selekcije Floyda Zygerja. Drevo lahko raste v skoraj vseh podnebnih območjih. Nektarina Big Top je priljubljena v osrednjem in južnem delu Rusije, pa tudi po vsej Ukrajini.
Opis sorte
Sadni pridelek Big Top je visoko drevo, ki v ugodnih razmerah zraste do 3-5 metrov visoko. Zanj je značilna srednje gosta krošnja s temno zelenim listjem z rahlo razširjenimi vejami, ki imajo raje navpično rast, močno deblo in poganjki sivo-rjave barve. Drevo raste zelo hitro.Faza cvetenja se pojavi v začetku aprila, včasih konec marca. Krošnja nektarine v tem obdobju je redko prekrita z velikimi rožnatimi cvetovi s cvetnimi listi, upognjenimi navzgor, ki oddajajo svetlo aromo.
Značilnosti sadja
Big Top se nanaša na sorte z velikimi plodovi. Na zdravem drevesu plodovi pridobijo težo od 150 do 200 gramov. Oblika sadja je zaobljena z rahlim sploščitvijo na straneh. Zrela nektarina ima nenavadno neenakomerno barvo - pomarančna koža je skoraj po celotni površini prekrita s češnjevo-vijoličnim rdečilom. Ventralni šiv ploda je šibko izražen. Lupina ploda je tanka, a močna, z izrazitim sijajem po celotnem pokrovu.
Uporaba plodov je univerzalna - uživamo jih sveže, uporabljamo v kulinariki, predelamo in konzerviramo. Ko so plodovi pobrani, jih je mogoče preprosto prevažati in jih je mogoče tudi dolgo skladiščiti pod pravimi pogoji. Sadje se mehča zelo počasi.
Okusne lastnosti
Okus in tržne lastnosti ameriške sorte so odlične. Za rumeno rdeče meso je značilna gosta, mesnata, rahlo vlaknata in hrustljava tekstura z dobro sočnostjo. Okus je harmoničen - sladko-sladek z medenimi notami in subtilno kislostjo. Koščico je zelo težko ločiti od pulpe. Prisotna je aroma sadja - zmerna, sladica.
Zorenje in plod
Ameriška nektarina ima zgodnjo dobo zorenja. Drevo obrodi stabilno - letno. Vrh sadne kulture pade na zadnji teden julija - začetek avgusta. V južnih regijah je nektarino mogoče okusiti že sredi julija. Zreli plodovi dolgo visijo na vejah, ne da bi se drobili.
donos
Ob upoštevanju vseh agrotehničnih priporočil se vam bo drevo zagotovo zahvalilo z obilno letino. V povprečju lahko z enega drevesa na sezono poberemo do 30 kg sadja.
Samooplodnost in potreba po opraševalcih
Sorta je samooplodna, zato ne potrebuje navzkrižnega opraševanja, vendar po mnenju izkušenih vrtnarjev lahko donorska drevesa, posajena v bližini z enakim časom cvetenja, povečajo donos.
Gojenje in nega
Najboljše obdobje za sajenje sadike nektarine je zgodnja pomlad - preden popki nabreknejo. Med sajenjem je treba upoštevati razdaljo 2-2,5 metra.
Nega sadnih pridelkov je sestavljena iz: zalivanje (2-3 krat na sezono), gnojenje (trikrat na sezono), sanitarno obrezovanje, oblikovanje krošnje, rahljanje in mulčenje tal, zaščita pred insekti. Bolje je oblikovati krono v obliki sklede, ki bo poenostavila nego dreves, žetev in tudi zagotovila dostop do svetlobe in zraka.
Odpornost proti zmrzali in potreba po zavetju
Nectarine Big Top je odporen proti zmrzali - lahko prenese padce temperature na -20 ... 25 stopinj. Pozimi mora biti drevo pokrito.Če želite to narediti, izvedite globoko mulčenje, oblikujte nasip iz mulča in zemlje, ki bo kulturo zaščitil pred zmrzovanjem.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Imuniteta sorte je visoka, zato je drevo redko izpostavljeno boleznim in škodljivcem. Zelo redko nektarina trpi zaradi zvijanja listov, monilioze in gnilobe plodov. Od škodljivcev, ki motijo drevo nektarine, je treba poudariti luskavico, listne uši, cvetne mokrice. Boj proti glivicam in žuželkam se lahko izvede s pravočasnim zdravljenjem z insekticidi in fungicidi.
Zahteve za tla in podnebne razmere
Mesto za drevo je treba izbrati ravno, čisto in sončno, saj je nektarina toploljubna kultura. Ugodna za drevo bo ohlapna, zračna, rodovitna tla z nizko kislostjo. Poleg tega je treba drevo zaščititi pred prepihom in sunkovitim vetrom.