- Avtorji: A.N. Ryabova, I.N. Ryabov (Nikitski botanični vrt)
- Pojavil se je s križanjem: Elberta x Salvey
- Leto odobritve uporabe: 2014
- vrsta rasti: Srednja višina
- Obdobje zorenja: povprečno
- samoplodnost: samooplodna
- Namen: menza
- donos: visoko
- Prezgodnja zrelost: 4. leto po sajenju
- Rastoče regije: severnokavkaški
Breskev je netipična poljščina za gojenje na zelenjavnih vrtovih. Mnogi vrtnarji so prepričani, da bo nemogoče gojiti katero koli sorto breskve zaradi dejstva, da je rastlina preveč termofilna. Zato je v zvezi s tem veliko predsodkov. Toda izbor ne miruje in ogromno število rejcev iz leta v leto poskuša razširiti paleto sort, ki jih je mogoče udobno gojiti v kateri koli regiji Rusije brez izgube pridelka. Peach Golden Moscow se nanaša na takšne sorte.
Zgodovina vzreje
Sorta je bila vzgojena v botaničnem vrtu Nikitsky. Avtorji-vzreditelji so bili Ryabov I.N. in Ryabova A.N. Kot starševski par sta bili izbrani dve vrsti breskev: Elberta in Salvey. Namen kulture je jedilnica. Obrat je bil odobren za uporabo leta 2014.
Breskev Zlata Moskva najbolje uspeva na območju Severnega Kavkaza. Po mnenju originatorja so tam najvišji pridelki.Toda z ustrezno nego in dobrimi vremenskimi razmerami se pridelek goji v drugih regijah. In tudi sadje se goji v industrijskem obsegu za kasnejšo prodajo.
Opis sorte
Drevo spada v skupino srednje visokih, hkrati pa raste in se razvija precej hitro. Do tretjega leta življenja višina debla doseže 1,5 m, skupna višina odraslega drevesa pa 3,5 m.
Krona je zelo gosta, sferične oblike. Mnenja o njegovem oblikovanju so različna. Nekateri vrtnarji močno priporočajo obrezovanje vej (zlasti v zgodnjih letih), nato pa odstranite samo suhe. Drugi se krone sploh ne dotikajo in ji dajo možnost, da raste tako, kot želi. Stranske in skeletne veje ne odstopajo od glavnega debla na kaotičen način: rastejo strukturirano in od daleč spominjajo na kroglo.
Listi so srednje veliki, rahlo podolgovati in koničasti. Ta oblika se imenuje tudi suličasta. Listi so zeleni, mat. Listne plošče so zelo gladke, rez je jasno viden le s hrbtne površine.
Cvetovi breskve so samotni. Po obliki spominjajo na vrtnico, vendar rahlo ovalno, zato pripadajo vrsti vrtnic. Barva popkov je roza.
Pozitivne lastnosti vrtnarjev vključujejo visoke donose in redno letno pridelovanje. Tudi okus breskev je odličen. Drevo je odporno proti zmrzali, le mlade sadike je treba v prvih letih pokriti pred zmrzaljo. Predstavitev plodov je odlična. Breskve imajo dobro transportnost, lahko jih prevažajo na dolge razdalje.
Med minusi je treba opozoriti, da če se pridelek med sezono ne skrbi, lahko pridelek pade. Sorto lahko napadejo škodljivci ali glivične bolezni.
Značilnosti sadja
Plodovi zlate Moskve so precej težki.V povprečju je teža sadja 130-180 g, ob pravilni negi in dobrih vremenskih razmerah se lahko številke povečajo na 200-230 g, breskev je okrogle oblike. Barva plodov je svetlo rumena, z rahlim rdečilom karmina. Lupina je srednje debela, rahlo zbita. Dobro se loči od pulpe. Pubescenca na koži je prisotna, je srednja in na otip bolj podobna žametu.
Meso zrelega sadja je zelo sočno, vlaknato in gosto. Je zlato rumene barve, predel okoli kosti pa ima malinast odtenek. Koščica je velika, ločena od celuloze brez večjega napora.
Namen sadja je univerzalen, zato iz breskev pripravljajo marmelade, sokove, pireje. Uživajo se tudi sveže.
Okusne lastnosti
Degustacijska ocena breskev Golden Moscow je zelo visoka in znaša 4,5 točke. Sladkorji so tukaj 11,76%, kisline pa 0,48%. Hkrati je okus precej sladek, v redkih primerih z rahlim kislim priokusom. Če je kislosti preveč, potem najverjetneje sadje preprosto ni zrelo.
Zorenje in plod
Po sajenju sadike v tla se bo plod začel 4 leta. Glede na zorenje kultura spada v srednje skupine. V južnih regijah se cvetenje pojavi aprila, kultura cveti do konca maja. In v hladnejšem podnebju se vse premakne za 2-3 tedne. Plodnost pade na 2.-3. desetletje avgusta.
donos
Obstaja visok donos. Vendar je značilno le za odraslo drevo. V prvem letu plodov lahko pridelek prinese le 5-7 kg sadja, v naslednji sezoni se bo pridelek povečal na 10 kg. Odraslo drevo lahko tvori približno 40-50 kg sadja na sezono. V industrijskem obsegu so številke 140-216 centnerjev na hektar.
Toda vsi kazalniki se lahko razlikujejo glede na kraj gojenja in podnebje. Nekateri izkušeni vrtnarji priporočajo racionalizacijo števila plodov na rodni veji.To je potrebno, da se sadje poveča. Če se ta postopek ne izvede, bo plodov več, vendar se bodo začeli krčiti. In vsako leto se bo trend padanja le še povečal.
Samooplodnost in potreba po opraševalcih
Kultura je popolnoma samooplodna, zato brsti ne potrebujejo dodatnega opraševanja.
Gojenje in nega
Za nego breskev Golden Moscow ni posebnih pravil. V bistvu se upoštevajo vsi potrebni agrotehnični ukrepi.
Čas sajenja sadik je neposredno odvisen od regije. V južnih regijah države se lahko pristanek izvede tako jeseni kot spomladi. Na severnih ozemljih - samo spomladi.
Kultura zelo ljubi sonce, potrebuje obilo sončne barve za udoben razvoj in plod. Zato vrtnarjem svetujemo, da izberejo sončno mesto, ki ni z ničemer zasenčeno in ga tudi pihajo vetrovi, vendar ni močnega prepiha.
Za sajenje sadike je potrebno pripraviti mesto. Postopek izvedemo vnaprej, 2-3 tedne vnaprej, da se zemlja ne začne preveč sesedati. Luknja mora ustrezati vzorcu 100x70 cm, kjer je prva vrednost globina. Na dnu luknje je vredno narediti drenažo iz zlomljenih opek ali kamenčkov, da se voda ne nabira.
Zjutraj, pred sajenjem, lahko na dno luknje nalijete humus in ga nato malo potresete z zemljo. Nato sadiko previdno spustimo, korenine porazdelimo tako, da se, ko zaspijo z zemljo, ne začnejo zlomiti. Zemljo okoli debla je treba natlačiti in nekoliko močneje pritisniti na deblo. Po tem se vse obilno prelije z vodo. Okoli debla lahko položite zastirko iz slame ali žagovine.
Po tem ostane le pravilno skrbeti za drevo. V bistvu je oskrba naslednja.
- Zalivanje. Biti mora redna in obilna. Tla morajo biti navlažena do globine 60-70 cm, količina vode pa mora biti najmanj 30-40 litrov.
- Za sezono je vredno narediti do 4-5 oblog. Od organskih snovi se najpogosteje uporabljajo piščančji gnoj, mullein, kompost, šota in zeleno gnojilo.Kot tudi mineralni pripravki: nitroamofoska, kalij (sulfat in monofosfat), amonijev nitrat, fosfor in dušik.
- Obrezovanje se izvaja jeseni in spomladi. Spomladi porežemo suhe veje in oblikujemo krošnjo, jeseni pa odstranimo obolele ali polomljene veje. Vse reze naredimo z ostrim obrezovalnikom ali žago, rez pa obdelamo z vrtno smolo, da preprečimo okužbo.