Peteršilj italijanski velikan

Dišeče zelenje že od nekdaj ni le vir koristnih mineralov, temveč je okusu jedi dodalo igrive note. Za italijanski velikan peteršilja je značilna dobra letina in sposobnost rasti novih zelenic po rezanju. Kot tudi enostavnost nege in žetve.

Peteršilj italijanski velikan je pridelek domače selekcije. Originatorji so bili kmetijsko podjetje Poisk in Zvezni znanstveni center za zelenjadarstvo. Sorta je bila odobrena za uporabo leta 2007.

Peteršilj spada med listne vrste in se pri njem uporablja samo zelena. Sorta italijanski velikan ima vrsto prednosti in slabosti.

Je dobrega okusa, medtem ko so listi sočni in zelo dišeči. Kultura hitro pridobi zelenje tudi po večkratnih rezih. Obstaja odpornost na okužbe in žuželke ter dobra toleranca na nizke temperature. Peteršilj ima odlične pridelke in ga lahko gojimo vse leto.

Kultura ima samo eno pomanjkljivost, ki jo opazimo pogosteje kot druge - počasno kalitev semen.

Velika, razprostrta, polnavpična rozeta zraste do 65-67 cm, število listov je veliko, na eni veji se lahko oblikuje od 20 do 25 kosov. So trikotne oblike, z globokimi lobarnimi zarezami. Zelene ali temno zelene barve. Stebla so gosta. Listni pecelj srednje dolžine. Srednje debela, barva s šibkim antocianinom. Teža ene rastline je 75 g.

Peteršilj italijanski velikan se uporablja predvsem za domačo kuhinjo. Uporablja se pri pripravi prvih in drugih jedi, solat, manj pogosto za konzerviranje. Peteršilj zamrznemo ali posušimo, drobno sesekljamo.

Aroma rastline je izrazita, s trpkimi notami.

Kar zadeva zorenje, kultura spada med sorte srednje sezone. Vegetativno obdobje traja 90 dni. Trgatev na prostem se začne junija in lahko traja do oktobra. Če kulturo gojimo doma, jo lahko nabiramo celo leto.

Poletni prebivalci ugotavljajo visok donos: z 1 m2 lahko odstranite od 2,8 do 3 kg.

Priporočena območja rasti so naslednja:

• severni;
• osrednji;
• severozahodni;
• CCHO;
• severnokavkaški;
• Srednja Volga;
• Nizhnevolzhsky;
• Ural;
• zahodno sibirsko;
• Volga-Vyatka;
• vzhodno sibirski;
• Daljni vzhod.

Dober pridelek bo odvisen od več dejavnikov. Predvsem je to prava izbira lokacije in priprava semen. V toplih predelih lahko italijanski orjaški peteršilj sejemo 3-krat na leto: spomladi (od konca aprila), poleti (konec julija) in jeseni (od oktobra do novembra).

Priprava semen je naslednja. Semena je potrebno namočiti, da se zmehča lupina in izperejo vsa eterična olja. To lahko storite na več načinov:

• namočite v vroči vodi pri temperaturi 40 ° C 2-3 dni;
• obdelajte material z vodikovim peroksidom, ga potopite v raztopino 20 minut, nato pa vse posušite s prtičkom;
• namočite v alkohol za 10 minut in nato sperite s hladno vodo.

Po tem lahko semena obdelamo s kalijevim permanganatom ali sokom aloe. Za pospešitev rasti lahko uporabite zdravilo "Heteroauxin". Pred setvijo je treba sadik popolnoma posušiti, sicer se semena oprimejo prstov ali zlepijo skupaj.

Pred setvijo je potrebno rastišče oplemenititi. Peteršilj ljubi veliko svetlobe, zato gredice ne sme biti nič. Tla je treba dvakrat izkopati, najprej jeseni, vanjo vnesemo humus in lesni pepel, nato pa spomladi. Po kopanju se tla izravnajo in začnejo se izdelovati utori v intervalih največ 20 cm, najbolje je saditi po shemi 10x20 cm, globina - ne več kot 2 cm.

Vse jarke prelijemo s toplo vodo in seme posejemo, ko vpije vsa tekočina. Nato se vse lepo napolni in nato izravna. Za pospešitev pljuvanja je priporočljivo ustvariti rastlinjak na vrtu. Da bi to naredili, se film raztegne, po pojavu poganjkov se odstrani.

Skrb za kulturo je naslednja.

• Rahljanje tal. Potrebno je sistematično zrahljati posteljo za boljši prodor zraka in vlage. Postopek se izvede po močnem dežju ali zalivanju. Z vrta odstranimo tudi plevel, saj moti rast.
• redčenje. Peteršilj italijanski velikan raste zelo močno. Zato lahko nekateri poganjki prejmejo premalo prehrane in sončne svetlobe. V tem primeru je treba izbrati shemo, po kateri se bodo pristanki redčili.
• Zalivanje. Potrebna je zmerna hidracija. Tla ne smejo biti premokra ali presuha. V deževnem obdobju zalivanje sploh ni potrebno.
• Top preliv. Uporablja se 2-3 krat na sezono. Najprej se izberejo pripravki, ki vsebujejo dušik. Predstavljen na začetku sezone. Nato se kalčki gnojijo s kalijem in fosforjem, nitroamofosko. Ne gnojite prepogosto, saj lahko rastlina absorbira preveč in pri zaužitju povzroči škodo.