Lastnosti in lastnosti infrardečih kuhalnikov

Infrardeče peči so zelo priljubljene med ruskimi potrošniki. Mnogi od teh modelov so univerzalni: uporabljajo se lahko tako za kuhanje kot za ogrevanje prostorov. Upoštevajte značilnosti, lastnosti infrardečih kuhalnikov, priporočila za njihovo uporabo, pa tudi njihove glavne razlike od indukcijskih naprav.

Delovanje infrardečih kuhalnikov zagotavljajo grelni elementi. Z njihovo pomočjo se ustvarja infrardeče sevanje skozi steklokeramično delovno površino. Absorbira ga voda, ki je v hrani. Posledično nastane veliko toplote, zaradi česar se peč čez nekaj časa segreje. S pomočjo takšnih naprav se kuhanje izvede čim prej.

Kot delovne površine v infrardečih kuhališčih se uporabljajo steklokeramični materiali, ki imajo številne prednosti. Dobro prevajajo toploto in so zelo odporne na visoke temperature. Druga pomembna prednost infrardečih kuhalnikov je visoka stopnja segrevanja. Omeniti velja tudi, da lahko enostavno nastavite optimalno temperaturo (od najnižje do najvišje visoke).

Infrardeče kuhalnike lahko postavite na mizo, na tla. Nekatere enote imajo pečico. Infrardeče peči imajo več gorilnikov: od 2 do 4. Namizni aparati so kompaktni, lahki in mobilni. Prenosno infrardečo peč lahko uporabljate kot turistično ali kamp peč.

Površina naprave je prekrita z emajlom, steklokeramično ali kovinsko (nerjaveče jeklo). Za kovinske modele je značilna povečana odpornost na mehanske obremenitve, za steklokeramične - na temperaturna nihanja. Tudi emajl ima zgoraj navedene prednosti, hkrati pa je tudi cenovno dokaj ugoden.

Indukcijski štedilniki delujejo s pomočjo elektromagnetnih tuljav. Ko pride elektrika, se okoli njih ustvari magnetno polje. Takšne peči segrevajo samo posebne posode (običajne za takšne naprave ne smemo uporabljati), infrardeče pa segrevajo vse naokoli: površino naprave, sestavo hrane in zrak.

Ko se odločate, katero infrardečo peč kupiti, morate najprej določiti velikost naprave. Odvisno je od tega, koliko hrane bo treba skuhati, pa tudi od tega, kako velik ali majhen bo prostor.Bolje je, da kupite aparat, ki vključuje pečico: v tem primeru vam pečice ni treba namestiti posebej, poleg tega pa lahko prihranite prostor v kuhinji. Štedilniki s pečico so dražji, a imajo hkrati veliko več prednosti.

Stroški infrardečih naprav so odvisni tudi od materiala, iz katerega so izdelane. Kovinski aparati so dražji.

Steklokeramične površine so odporne na temperaturne spremembe, precej trpežne. Takšnih površin pa ni mogoče popraviti, zato jih je treba v primeru poškodb v celoti zamenjati. Po potrebi bo mogoče zamenjati nove grelne elemente, ki oddajajo infrardeče sevanje, vendar je bolje, da takšno delo zaupate izkušenim strokovnjakom.

Pri uporabi infrardeče naprave je bolje upoštevati nekaj priporočil. Na primer, morate biti zelo previdni pri segrevanju naprave na visoke temperature. Nekateri strokovnjaki menijo, da sevanje infrardečih naprav ni varno za človeško telo. Da bi zmanjšali tveganje za neželene učinke, maksimalno obremenite uporabljeno površino naprave.

Nekateri modeli infrardečih naprav so še posebej priljubljeni med potrošniki. So visoke kakovosti in dobrega delovanja. Razmislimo o nekaterih od njih.

• Irida-22. Ta peč se lahko uporablja v podeželski hiši, na pohodu, je namizje. Irida-22 je štedilnik z dvema gorilnikoma, moč gorilnikov je nastavljiva. Naprava deluje s pomočjo tekočega plina, ki je v jeklenki. Popolnoma je zgorelo. Model Irida-22 je izdelan iz kovine. Veter ne ugasne plamena te peči, zato je zelo primerna za uporabo na prostem.
• BW-1012. Takšna peč se lahko uporablja poleg kuhanja tudi za ogrevanje prostora. Uporablja se lahko v podeželski hiši, v stanovanju, na pohodu. Gorilnik te infrardeče peči je keramičen, ne oddaja neprijetnih vonjav in človeku škodljivih snovi. Ena od glavnih prednosti tega modela je možnost uravnavanja ognja v gorilniku. Razlikuje se po zanesljivosti, dolgi življenjski dobi.
• Electrolux Libero DIC2 602077. Električni štedilnik z dvema gorilnikoma s steklokeramično delovno ploščo. Upravljanje električnega štedilnika se enostavno izvaja s pomočjo digitalnega zaslona. Ta model se zelo pogosto uporablja v različnih kavarnah s povprečno obiskanostjo, majhnih restavracijah, gostinskih lokalih.
• CB55. Ta model se lahko uporablja za ogrevanje na terenu in za kuhanje. Primeren je za uporabo v poletnih kuhinjah, v podeželskih hišah. Gorilnik je keramičen. Propan popolnoma izgori, zato se porabi čim bolj ekonomično. Moč ognja v gorilniku je gladko nastavljiva, naprava ima piezo vžig. Ta model deluje dobro tudi v močnih sunkih vetra, njegovo ohišje pa je izdelano iz jekla, ki je prevlečeno s toplotno odpornim barvnim in lakirnim materialom.

Za podrobnosti glejte spodaj.