- Avtorji: Maksimov S.V., Klimenko N.N., Simanova A.F.
- Leto odobritve uporabe: 2005
- Pogoji zorenja: zgodnje zrelo
- Oblika listne rozete: pol pokončna
- listi: obrnjeno jajčasta, rumenkasto zelena
- Listni pecelj: z antocianovo obarvanostjo
- Oblika: zaobljeno in zaobljeno ravno
- Barvanje: intenzivno rdeča
- Teža, g: 20-22
- Barva celuloze: bela
Redkev Mercado poznamo že od leta 2005. Pripada avtorstvu rejcev S. V. Maksimova, N. N. Klimenka in A. F. Simanove. Vrtnarji cenijo to sorto zaradi dobrega donosa, odličnega okusa in nezahtevnosti do rastnih razmer.
Opis sorte
Redkev Mercado je namenjena predvsem gojenju v zaščitenih tleh, uspešno pa se lahko goji tudi na odprtem terenu. Odporen je na dolgotrajne mraze in kratkotrajne zmrzali. Ima visoko sortno čistost in odlične zunanje tržne lastnosti. Med rastjo je odporen na pomanjkanje svetlobe in gosto sajenje. Ima dobro odpornost na številne bolezni, značilne za to kulturo.
Značilnosti videza rastline in korenovk
Za sorto Mercado je značilna polpokončna razprostirajoča se listna rozeta srednje dolžine. Listi so obrnjeno jajčaste oblike, rumenkasto zelene barve. Listni pecelj ima antociano vijolično barvo. Aksialna korenina je običajno zelo tanka.
Korenovke so okrogle in okrogle ploščate oblike, dosežejo premer 3,0-3,5 cm.Dolžina enega gomolja je približno 4-5 cm, masa pa 20-22 g.Redkev sorte Mercado ima bogato rdečo barvo. Korenine so gladke, poravnane po celotni dolžini.
Namen in okus gomoljev
Celuloza je čvrsta in sočne teksture. Zanj je značilna bela barva, včasih z rožnatim odtenkom. Sorta Mercado ima odlične okusne lastnosti, korenovke odlikuje rahlo oster okus z rahlo pikantnim priokusom. Redkvice priporočamo za svežo porabo, najpogosteje jih dodajamo solatam, okroški, juham. Korenovke lahko dolgo časa hranimo, ne da bi postale mlahave, ne da bi izgubile okus in videz.
Zorenje
Ta sorta je razvrščena kot zgodnje zorenje. Obdobje od kalitve do žetve je le 25-30 dni. Za korenovke je značilno prijazno enakomerno zorenje.
donos
Mercado spada med sorte redkvice z visokim pridelkom, katerega povprečne vrednosti so 3,0-4,2 kg/m2. Ta sorta se priporoča za industrijsko gojenje.
Gojenje in nega
Tudi vrtnarji začetniki lahko uspešno gojijo redkev Mercado. Upoštevati je treba le nekaj agrotehničnih priporočil.
Najbolje je, da začnete spomladansko setev v rastlinjakih konec marca - v začetku aprila, sredi aprila lahko seme posejete na vrt, pokrito s folijo. Sejemo jih v odprto zemljo okoli 5. do 20. maja po vzorcu sajenja 3x15 cm, priporočljivo je izbrati sončno mesto, kljub dejstvu, da je sorta odporna na pomanjkanje svetlobe. Sorta Mercado uspešno raste v skoraj vseh regijah Rusije - od osrednjega do Daljnega vzhoda. Lahko prenese kratkotrajne zmrzali do -4 stopinje.
Nega v procesu rasti je pravočasno zalivanje, vendar je vredno upoštevati, da ta sorta slabo reagira na prekomerno vlago v tleh. Po zalivanju je treba zemljo zrahljati in odstraniti plevel. Poganjki, ko rastejo, se redčijo od enega tedna po pojavu prvih poganjkov.
Zahteve glede tal
Za redkvico Mercado so najprimernejša rahla, prepustna tla, na primer ilovnata ali peščeno ilovnata. Na težkih tleh tvori veliko število puščic. Tla morajo biti nevtralna ali rahlo kisla. Prekomerno zakisljevanje prispeva k razvoju koreninskih bolezni, kot je kobilica.
Pri sajenju ni priporočljivo vnašati svežega gnoja v tla, to je treba storiti vnaprej med jesenskim kopanjem mesta. Za dobro prehrano in izboljšanje strukture tal lahko med sajenjem v tla dodamo pepel. Gnojenje z mineralnimi gnojili za to sorto ni potrebno.
