Izbira vinske omare
Vinska škatla je namenjena dolgotrajnemu shranjevanju in hlajenju vina. To napravo bodo cenili vsi poznavalci pridelave vina, saj je veliko bolj prijetno vzeti steklenico poživljajoče pijače iz svoje zaloge, kot pa iti ponjo v trgovino. In vina ne morete shranjevati v navadni omari ali v shrambi, saj lahko to moti njegove okusne lastnosti. Zato je hladilnik za vino najboljša rešitev za shranjevanje vinskih steklenic.
Posebnosti
Vinska omara ima v primerjavi z običajnim hladilnikom veliko značilnih lastnosti. Vino lahko ohladi na temperaturo od 8 do 16 stopinj. To je pomembno zato, ker je to pijačo najbolje piti pri določeni temperaturi, da razkrije svoj izjemen okus in aromo. Nobena igralna pijača ne bo stala dlje časa, če ne upoštevate temperaturnega režima.
V hladilniku za vino morajo biti steklenice z leseno zamaškom zložene strogo vodoravno, ker vlažen les ne bo pustil zraka v posodo.
Če ima steklenica kovinski pokrov ali plastični zamašek, jo lahko shranite v poljubnem položaju - njena tesnost ne zahteva posebnih dogovorov.
Naprava ima še eno posebnost - ščiti izdelke pred prodiranjem ultravijoličnega sevanja. Ultrazvočni žarki negativno vplivajo na steklo steklenice in aktivirajo kemične reakcije v njem. Hladilnik za vino ima tudi dodatna zatemnjena stekla in temna vrata.
Vinska pijača mora biti vedno pri miru, ne sme se stresati. Točno to naredi hladilnik. In če v napravo postavite posodo z vodo in lava kamen, se bo ustvarilo ugodno vzdušje za ohranjanje lesenih čepov.
Vinska omara lahko postane glavni kos pohištva, s katerim se lastnik lahko pohvali gostom.
Predstavitev zbirke posebne opreme je videti veliko bolj impresivno, kot če bi jo preprosto vzeli s police v spodnjem predalu kuhinjske mize.
Hladilne tehnologije
Vinska omara lahko glede na model ponuja več različnih tehnologij za hlajenje pijače:
Absorpcijsko hlajenje
Absorpcija - je najtišja tehnologija, ki med delovanjem ne povzroča hrupa. Temelji na izhlapevanju in absorpciji toplote s kemičnimi reakcijami. Absorpcijsko omarico lahko zaradi tihega delovanja namestimo v vsak prostor. Toda ta tehnologija ni brez pomanjkljivosti - visoka cena, visoka poraba električne energije in prisotnost škodljivih snovi v sistemu.
Hlajenje s kompresorjem
Kompresor - hladi vsebino s stiskanjem in širjenjem plina. Ko se krči, izhlapeva toploto, ko se širi, jo absorbira. Glavna prednost kompresorja je njegova učinkovitost. Ne porabi veliko električne energije, vendar dobro ohranja nastavljeno temperaturo.Dobro je tudi, da je kompresorska omarica dovolj ozka, da jo spravimo v vsak prostor.
Glavna pomanjkljivost tehnologije je glasen zvok, ko je kompresor vklopljen. Seveda, boljši kot je izdelek, manj hrupa. Toda to bistveno vpliva na ceno.
Termoelektrično hlajenje
Termoelektrični - zagotavlja hlajenje s pomočjo posebne plošče, ki ob napetosti hladi eno stran in segreva drugo. Termoelektrični hladilniki za vino lahko povzročajo zvoke, katerih glasnost je odvisna od kakovosti samih naprav. Drag model bo skoraj tih, medtem ko bo poceni model povzročil hrupno nelagodje.
Ta tehnologija je dobra, ker ima nizke stroške in ne oddaja vibracij in nihanj med delovanjem.
Toda termoelektrična vinska omara je zelo nezanesljiva in je ni mogoče vgraditi v pohištvo.
Značilnosti oblikovanja
Vinska omara je lahko vgradna ali samostoječa:
- Samostojne naprave, so oblikovani tako, da ne motijo drugih kosov pohištva. Njihov radiator hladilnega sistema je lahko nameščen ob strani konstrukcije ali na zadnji steni. Najbolj ugodna je uporaba slednje možnosti, vendar je pomembno, da med morebitno preureditvijo ne poškodujete radiatorja.
- Vgrajeni pomnilnik opremljeni z izboljšanim hladilnim sistemom, zato imajo visoke stroške. Nameščen hladilni sistem in prezračevalna rešetka na dnu naprave omogočata kompaktno vgradnjo naprave v pohištvo. V dragih napravah pride do odvajanja toplega zraka, v poceni analogih pa zadnja lokacija radiatorja zahteva prezračevanje.
Tukaj so tudi stenski modeli. Kompaktna velikost vinske vitrine vam omogoča, da jo postavite tudi v majhen prostor. Omara je lahko nevtralna ali hladilna.
Hladilna vitrina je opremljena s hladilnim sistemom s funkcijo samodejnega odmrzovanja, ki ne zahteva tehnične podpore.
Materiali za izdelavo
Pri izdelavi vinskih omar se uporabljajo različni materiali. Lahko je les, kovina, plastika, steklo in polimeri. Seveda so najbolj priljubljene lesene shrambe. Izdelke iz lesa odlikujejo okolju prijaznost, varnost in estetski videz. Hladilnik iz masivnega lesa lahko ustvari optimalne pogoje za shranjevanje steklenic vina.
Poleg tega je leseno skladišče, v tem primeru ga je mogoče popraviti sami, česar pa ni mogoče storiti, če je izdelek izdelan iz katerega koli drugega materiala. Da bi ohranili potrebno okolje, je bolje namestiti leseno omaro v ločenem prostoru.
Za shranjevanje vinske pijače v javni ustanovi ali stanovanju lahko kupite kovinski ali plastični hladilnik.
Z njihovo pomočjo ne morete skrbeti za notranjo temperaturo in vlažnost, saj ti materiali ohranjajo potrebne pogoje za shranjevanje vina, ne glede na zunanje pogoje.
Nekateri obrtniki lahko sami izdelajo skladišče vina iz gline ali drenažnih cevi. Dobro bodo poskrbeli za vzdrževanje optimalne temperature in vlage v napravi.
Mnogi modeli imajo vrata iz toniranega stekla, ki zanesljivo ščiti vsebino hladilnika pred prodiranjem ultravijoličnih žarkov. Takšni modeli so pogosto opremljeni z osvetlitvijo ozadja, ki pomaga pri odločitvi o izbiri steklenice brez odpiranja omare.
Pri izbiri domače omare za shranjevanje vina se morate osredotočiti na dodatne funkcije. Nekateri modeli imajo nadzorno ploščo na dotik, s katero lahko nadzirate odčitke temperature in vlažnosti. Hladilniku za vino je priložen tudi daljinski upravljalnik.
Pravilna izbira skladišča mora temeljiti na njegovi kakovosti.
Dražja ko je naprava, manj hrupa bo povzročala in bo imela daljšo življenjsko dobo.
Več o tem, kako izbrati vinsko omaro, boste izvedeli v naslednjem videu.
Komentar je bil uspešno poslan.