Sliva Grossa di Filicio

Ljubitelji sladkih in velikih sliv bodo zagotovo želeli v svoji poletni koči posaditi nekapriciozno in zelo okusno sorto, ki bo dala dobre letine. Za te namene je vsekakor primerna pozna sorta sliv z lepim imenom Grossa di Filisio.

Sliva Grossa di Filicio je močno drevo, za katerega je značilna nepravilna krošnja proste oblike z dobro odebelitvijo temnozelenih listov z izrazito meglico. V ugodnih razmerah drevo zraste v povprečju do 3 metre, vendar se lahko razteza do 5-6 m, poleg tega ima drevo povprečno širjenje vej in močan koreninski sistem. V času cvetenja je obsežna krona prekrita z velikimi cvetovi mlečnega odtenka.

Ta vrsta sliv spada v razred debeloplodnih sort. Na zdravem drevesu plodovi pridobijo maso 70-80, včasih pa 90 gramov.Plodovi imajo ovalno obliko z zoženimi robovi, zaradi česar so slive vizualno "trebušaste". Zreli plodovi so enakomerno prekriti s temno vijolično barvo. Lupina je zmerne gostote, vendar brez najmanjše togosti, prekrita z voskastim premazom. Trebušasti šiv češplje je izrazit - poka.

Slive imajo univerzalen namen – uživamo jih sveže, uporabljamo v kulinariki, kuhamo kompote, predelujemo v marmelade, omake, marmelade, sušimo in zamrzujemo. Pobrani pridelek se enostavno transportira brez večjih izgub, lahko pa ga tudi dolgo časa hranimo na hladnem.

Po mnenju vrtnarjev in strokovnjakov je okus te sorte odličen. Zelenkasto-jantarno meso ima srednje gostoto, tesno mesnatost, vlaknato in malo soka. Okus slive je uravnotežen - sladek s pikantno kislostjo, brez kančka trpkosti in grenkobe. Aroma sadja ni svetla, s prijetnimi sadnimi notami.

Grossa di Filicio je pozno zrela sliva. Prvo žetev opazimo 4-5 let po sajenju drevesa. Slive dozorevajo postopoma, zato je sezona plodov nekoliko razvlečena. Obdobje aktivnega zorenja in plodov se začne v drugi polovici septembra.

Donos je ocenjen kot visok.Da bi dobili odlično letino, je treba zagotoviti ustrezno nego drevesa. V povprečju z enega drevesa na sezono lahko odstranite 25 kg sliv ali več.

Sliva je bistveno razširila geografijo rasti. Sliva je najbolj udobna v regijah z zmernim podnebjem, kjer so zime bolj ali manj tople.

Grossa di Filicio ni samooplodna vrsta, zato je potrebno navzkrižno opraševanje, kar pomeni, da so drevesa darovalci nepogrešljiva. Opraševalna drevesa naj cvetijo istočasno kot Grossa di Filicio. Kot kaže praksa, sta najboljša opraševalca: predsednik in sladkor.

Ta vrsta slive ne zahteva zapletene kmetijske tehnologije, vendar je nekoliko muhasta do tal in kraja rasti. Bolje je izbrati mesto na majhnem hribu, vendar ne v nižini, saj lahko stagnacija vlage (tesen tok podzemne vode) ubije koreninski sistem drevesa. Tla, kot je sliva, so rodovitna, ohlapna, zračna, z nizko ali nevtralno kislostjo. Poleg tega mora biti mesto obilno osvetljeno s soncem in prostorno, saj je drevo masivno z voluminozno krono. Močno senčenje in prepih sta za sadne pridelke nezaželena.

Sadike lahko posadite zgodaj spomladi (pred rastno dobo) ali jeseni (mesec dni pred nastopom stabilnih zmrzali). Pomembno je upoštevati pravilno razdaljo med drevesi - najmanj 4 metre.

Kmetijsko tehnologijo kulture sestavljajo osnovni ukrepi - redno zalivanje, gnojenje, rahljanje in mulčenje tal, oblikovanje krošnje, sanitarno in pomlajevalno obrezovanje vej, zaščita pred virusi in insekti. Pred zimo je obvezno beljenje debla in vej, mulčenje bližnjega koreninskega območja, pa tudi zavetje z vrečo ali agrofibrom.

Zaradi visoke odpornosti se drevo aktivno upira številnim boleznim, ki so jim izpostavljeni pridelki sliv. Edina stvar, ki ji je sliva izpostavljena, je monilioza. Pravočasno preventivno škropljenje bo pripomoglo k zaščiti pred vdorom listnih uši, moljev in kozličkov.

Sorta s srednjo odpornostjo na hude zmrzali, zato prva leta po sajenju potrebuje drevo visokokakovostno izolacijo, ne glede na podnebno območje. Omeniti velja tudi, da je sliva odporna na sušo. Zlahka se prilagaja vročini in rahlim temperaturnim nihanjem, kot je povratna spomladanska zmrzal.