Plum Victoria (Queen Victoria)

Plum Victoria se imenuje tudi na drugačen način: Queen Victoria, Prunus domestica Viktoriya, Koshe Victoria. Ta sorta je ena najpogostejših, dvakrat je prejela nagrado Garden Merit (1993, 2013).

Zgodovina izvora slive Victoria je skrivnostna. Velika Britanija velja za rojstni kraj te sorte. Obstaja različica, da je to samosejalec, ki je bil najden v okrožju Alderton v mestu Sussek. Geografi pa trdijo, da takega mesta na tem mestu nikoli ni bilo. Ime se sorti pripisuje od leta 1844.

Sliva Victoria velja za donosno industrijsko izvozno sorto. Popolnoma oprašuje druge sorte domačih sliv, ki imajo povprečen čas zorenja.

Plodovi so jajčasti, okrogli in na obeh polih topi. So precej veliki (do 45 g), vendar se lahko s prekomerno številčnostjo pridelka zmanjšajo (do 28 g). Bledo zlata koža je debela in gosta in je ni enostavno odstraniti.Na sončni strani je plod pordel z vinsko rdečo barvo, na kateri so lepo vidne bele in sivo rjaste podkožne pike v živo rdečih kolobarjih. Cel plod je napihnjen z vijolično-rdečim odtenkom z gosto voskasto prevleko.

Obstaja majhen trebušni šiv. Je zelo globoka z debelimi robovi in ​​deli plod na dve po velikosti različni polovici.

Zelo sočno, nežno meso oranžno-zlate barve precej goste konsistence. Koščica je velika, loči se šele po popolnem zorenju slive. Plodovi imajo izrazito aromo.

Okus zrele slive je sladek, z rahlo kislostjo. V ugodni sezoni, ob polni zrelosti, ima okusnost prednosti namiznih sort. Surova klima ugodno vpliva na izboljšanje okusnosti.

Vrhunec okusa je dosežen, ko je sadje najtemnejše barve. V tem obdobju se vsebnost sladkorja v plodovih znatno poveča, kar izboljša njihov okus za svežo uporabo.

Degustacijska ocena je 4,2 točke.

S sušo in hladnostjo se okus nekoliko poslabša. Če je drevo preobremenjeno s pridelkom, tudi celuloza izgubi svoje kakovostne lastnosti in postane brez okusa.

Ta sorta je hitro rastoča. Žetev lahko pobiramo že tretje leto po sajenju. Sliva cveti maja, plodovi pa zorijo do konca avgusta, septembra.

Donos sorte je visok. V povprečju se z odraslega drevesa odstrani do 50 kg sliv.

Ta sorta se je dobro izkazala na ozemlju baltskih držav, Belorusije in Ukrajine.

Za sajenje sadik je potrebna rodovitna, ohlapna zemlja z nevtralnim pH.

Razdalja med sadikami mora biti vsaj 4 metre.

Osvetlitev mesta nima strogih omejitev, saj je drevo ljubeče soncu, vendar odporno na senco. Na sončni strani bo zorenje sadja potekalo hitreje.

Med sušo je drevo potrebno zalivati.

Od 12-15 let starosti drevo potrebuje redno pomlajevalno obrezovanje.

Pozimi, pod snežno odejo, drevo dobro prenaša nizke temperature, med brezsnežnimi zmrznjenimi zimami pa je treba mlade nasade izolirati.

Drevo ima zmerno odpornost na bolezni.Zanj je še posebej nevarno hladno in deževno vreme - čas je ugoden za razvoj glivičnih bolezni. Visoka vlažnost povzroča gnitje plodov, ki lahko v nekaj dneh uniči ves pridelek.

Kot pozitivne lastnosti vrtnarji ugotavljajo dobro transportnost slive Victoria: v 8 dneh ne izgubi svoje predstavitve. Pomembno je tudi, da se plodovi ne krušijo, ne razpokajo in imajo kakovosten okus. Sliva je idealna za vse kulinarične jedi in sušenje.

Njegova slabost je možnost glivičnih obolenj.