Ribezov Big Ben

Ta sorta ribeza je bila ustvarjena posebej za svežo porabo. Škoda je predelati ali zamrzniti takšno jagodičje, tako je dišeče, veliko, z zelo tanko kožo in izrazitim okusom po ribezu. Govorimo o aroniji, imenovani Big Ben.

Kultura je bila vzrejena relativno nedavno, leta 2008. Začetnik sorte je Škotski kmetijski inštitut. Ime je sinonim za Big Ben. Pridelek je namenjen gojenju tako v ljubiteljskem vrtnarjenju kot na kmetijah pri pridelavi majhnih količin.

Big Ben je srednje velik pridelek ribeza. Ima grm, ki se odlikuje po moči, poganjki rastejo navpično. Višina rastline doseže meter in pol.

Jagode so precej impresivne velikosti, od 2 do 3 gramov teže, vendar obstajajo tudi 7-gramski primerki (če je kmetijska tehnologija na ravni). Lupina je močna in hkrati tanka, pri uživanju se je ne čuti. Ločitev je suha, plodovi se ne drobijo.

Okus plodov sortnega ribeza je sladica. Razlikuje se po sladkosti in značilni aromi.Sorta je univerzalna po namenu (plodovi se dobro obnašajo v zamrznjenem stanju, primerni za konzerviranje), vendar je najboljši okus jagodičja še vedno čutiti, če ga uživamo sveže. Degustatorji so tej sorti dali visoko oceno - 4,9 od 5.

Kultura je hitro rastoča, žetev se pobira 2 leti, tretja pa postane največja.

Čas zorenja ribeza Big Ben je tak, da ga uvrščamo med srednje pozne posevke. Na zahodu Ruske federacije se plodovi začnejo po 2. dekadi junija, v središču pa od 25. ali 28. istega meseca.

Donos je visok. Tako mlada rastlina prinese do 5 kilogramov jagod, starejši grmi, starejši od 3 let, pa 12 kg.

Glede na to, da ima Big Ben uradno škotske korenine, se bo kultura najbolje počutila ne v suhem in vročem, temveč v zmernem podnebju. Srednji pas in središče Ruske federacije se razlikujeta ravno v takih razmerah.

Sajenje kulture se praviloma izvaja na klasičen način. Med grmovjem se vzdržuje 1-1,2 metra. Toda sosednje vrstice se nahajajo na razdalji 2-2,5 metra.

Prekomorski gost je precej zahteven v negi.Toda to ji je odpuščeno, glede na visok donos, pa tudi čarobni okus jagod.

Bodite prepričani, da oblikujete grmovje kulture, pa tudi normalizacijo. Nemogoče je dovoliti zgostitev nasadov: jagode bodo kisle in precej majhne. Zato se rastlina oblikuje v 7-9 poganjkih. Hkrati se odrežejo tisti poganjki, ki so že obrodili.

Poteka tudi mulčenje grmičevja z rastlinskimi komponentami, kot je slama. To bo prihranilo koreninski sistem pred pregrevanjem in tla se ne bodo izsušila. Tako je mogoče zmanjšati zalivanje.

Ker so nalivne jagode precej težke, kmetje in preprosti vrtnarji priporočajo vezanje ribezovih grmov te sorte. Če želite to narediti, lahko naredite nizko preprosto rešetko.

Od gnojenja bo kultura potrebovala mineralna gnojila s povečano vsebnostjo elementov, kot so kalij, kalcij, fosfor, vendar z najmanj dušika med cvetenjem, nastavljanjem sadja. Vendar pa bo dušik potreben na začetku rastne sezone.

Škotski ribez je zelo odporen na bolezni in škodljivce. Torej, Big Ben je odporen na takšne bolezni ribeza, kot so pepelasta plesen, pegavost listov. Sorta je odporna na pršice in rdeče uši.

Odpornost proti zmrzali sorte Big Ben je precej visoka, sorta pa je odporna tudi na sušo. Če pa bo suša trajala predolgo, bo to vplivalo na kakovost sadja. Kulturo odlikuje tudi precej visoka prilagodljivost vsem rastnim razmeram.