- Avtorji: T. P. Ogoltsova, Z. S. Zotova, S. D. Knyazev, L. V. Bayanova
- Pojavil se je s križanjem: Sadika golobice x Bredthorp
- Leto odobritve uporabe: 2001
- Pogoji zorenja: zgodnja zrelost
- vrsta rasti: Srednja višina
- Namen: univerzalno
- Teža jagodičja, g: 1,8-2,5
- Degustacijska ocena: 4,3 točke
- poganjki: debel, raven, sijoč, siv s sivo-rumenim vrhom, z dolgimi internodiji; rastoča - svetlo zelena, brez dlak, obarvana z antocianinom
- List: velik, petkrpen, zelen, sijoč, naguban
Črni ribez je klasika vrtov in domačih parcel, velja za enega najpogostejših pridelkov pri nas. Vse vrste imajo svoje značilnosti, prednosti in slabosti. Navedeno v celoti velja za sorto eksotika, katere plodovi so primerni za svežo uporabo, za pripravo konzerv in marmelad. Sorta se goji tako na zasebnih parcelah kot v industrijskem obsegu, saj je primerna za mehanizirano žetev.
Zgodovina vzreje
Začetniki sorte so rejci Vseruskega raziskovalnega inštituta za žlahtnjenje sadnih rastlin in Raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo Sibirije po imenu I. M. A. Lisavenko - T. P. Ogoltsova, Z. S. Zotova, S. D. Knyazev, L. V. Bayanova, ki so delali na križanju ribeza Seedling Golubki in Bredthorpe.Sorta je bila odobrena za uporabo leta 2001.
Opis sorte
Sredneroslye grmovje ima povprečno gostoto. Poganjki so sivi in debeli, pokončni, brez dlačic, z dolgimi internodiji, bližje vrhom spreminjajo barvo v sivo-rumeno. Mladi svetlo zeleni poganjki tekočega leta so prekriti s sijočo kožo in obarvani z antocianinom.
Različne prednosti:
- zimska odpornost;
- samoplodnost;
- zgodnja zrelost;
- visoka produktivnost in močna imuniteta.
Veliko zeleno listje s petimi lopaticami ima sijočo nagubano površino, disekcijo standardne globine in zobce vzdolž robov. Cvetovi so beli in precej veliki, zbrani v viseče socvetje srednje dolžine z 8-10 jagodami. Široki čašni listi so srednje velikosti.
Značilnosti jagodičja
Zaobljene črne jagode imajo impresivno maso - od 1,8 do 2,5 grama.
Okusne lastnosti
Sočno osvežilno sladko-kislo meso je prekrito s tanko kožico. Kemična sestava vsebuje: sladkorje - 8,9%, askorbinsko kislino - 197,1 mg / 100 g, topne trdne snovi - 12,8%, kot tudi titrabilne kisline - 2,8%, antociani - 101,1 mg / 100 g , levkoantociani - 151,7 mg / 100 g, katehini - 431,7 mg / 100 g in količina P-aktivnih snovi - 684,5 mg / 100 g.Ocena degustacije - 4,3 točke od 5 možnih.
Zorenje in plod
Zgodnja rastoča (3-4 leta) sorta spada v kategorijo zgodnjih zrelosti - žetev se začne konec junija - v začetku julija.
donos
Najmanjši pridelek, ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije, je 1 kg na grm in 6,9 t / ha.
Rastoče regije
Sorta je prilagojena za gojenje v osrednjih regijah države.
Samooplodnost in potreba po opraševalcih
Eksotika se nanaša na samooplodne (54% oprašitev) sorte, vendar se pridelek znatno poveča, če so v bližini posajene opraševalne sorte z enakim časom cvetenja.
Pristanek
Optimalni čas za sajenje sadik ribeza je jesen, od septembra do konca oktobra. Sadijo jih tudi spomladi, kar tudi ni slabo, saj je pred nami dolga sezona prilagajanja in izgradnje koreninskega sistema. Vendar ima jesensko sajenje zelo resne prednosti:
- dovolj časa je za ukoreninjenje mladih in tankih korenin, vsa skrb za rastlino pa je preložena na "rame" narave - sadik ni treba zalivati, zaščititi pred soncem in točo;
- spomladi vam ni treba porabiti dragocenega časa za pripravo jam in sajenje rastlin, ampak bodo začele svojo življenjsko aktivnost skupaj z vsemi pridelki in bodo letos šle skozi popoln vegetacijski cikel, medtem ko se spomladanska sajenja izvajajo veliko kasneje, celotna sezona pa je namenjena prilagajanju.
Mesto je izbrano sončno, zaščiteno pred hladnimi vetrovi in prepihom. Razdalja med grmovjem je najmanj 1 meter, med vrstami - do 1,5 m.
Jama 70x70x70 cm je opremljena z drenažno plastjo, na vrhu katere je položena organska "blazina" v obliki debele plasti komposta, gnilega gnoja in humusa. Skupaj z drenažo naj blazina zavzema ⅔ prostora. Izkopano zemljo obogatimo z organsko snovjo (humus, kompost, ptičji iztrebki), mineralnimi gnojili, superfosfatom, lesnim pepelom.
Če so tla zelo kisla, jih je treba deoksidirati z apnom, kredo, mavcem, dolomitno moko. Pri organizaciji pristajalne jame je treba zapomniti, da ribez ne mara težkih tal, potrebuje lahka, ohlapna, zračna tla.
Korenine sadike previdno razporedimo v jamo vzdolž površine zemlje, postavimo poševno, koreninski vrat potopimo v tla do globine 10 cm - ta tehnika prispeva k večji tvorbi korenin in številu poganjkov. Posledično bo grm zdrav in močan. Krog debla zalijemo s tremi vedri tople vode, naslednji dan jih zrahljamo ali mulčimo.
Gojenje in nega
Nadaljnja oskrba je pravočasno in redno zalivanje. V prvem letu se izvajajo tedensko, za odrasle grmovje se pogostost namakanja zmanjša, vendar Exotica morda ne bo vzdržala suše. Pletje je obvezno, saj pleveli odvzamejo precejšen del hranil. Če se mulčenje ne uporablja, je treba po vsakem zalivanju zrahljati zemljo v krogu blizu stebla, tako da zemlja ne postane skorja in kisik nasiči koreninski sistem.
Hranjenje je enako pomembno. S pravilnim polnjenjem pristajalne jame jih v naslednjih 2-3 letih ne bodo potrebovali, potem pa bo ribez izčrpal notranje rezerve. Vsako jesen je krog debla prekrit z debelo plastjo humusa ali gnoja. Spomladi, med taljenjem snega, se bodo hranila zmanjšala. Če jeseni to ni bilo mogoče, bodo spomladi grmi potrebovali dušik, da ustvarijo močno zeleno maso. V drugi polovici poletja se ribez hrani s fosforjevo-kalijevimi pripravki.
Sanitarno obrezovanje se izvaja jeseni in spomladi, pri čemer se odstranijo prizadete, stare, deformirane poganjke. Ne smemo pozabiti na pomlajevalne postopke, ko 4-letne veje zamenjamo z mladimi nadomestnimi poganjki - najbolj polnopravni pridelki dajejo 2-3-letne poganjke. Izogibati se je treba tudi zgostitvi grma.
Preventivno zdravljenje z insekticidi in fungicidi bo zaščitilo nasade pred škodljivci in boleznimi.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Ribez je zelo odporen na pepelasto plesen, antraknozo in stebrasto rjo. Srednje odporna na septoriozo in pršice.
Ribez je eden izmed najbolj priljubljenih pridelkov vrtnarjev, najdemo ga na skoraj vseh osebnih parcelah. Da bi bile jagode ribeza okusne in velike, sam grm pa zdrav in močan, morate rastlino pravilno negovati, zdraviti in zaščititi pred škodljivimi žuželkami. Pomembno je pravočasno prepoznati znake bolezni in začeti zdravljenje v zgodnjih fazah poškodb rastlin.
Odporen na neugodne podnebne razmere
Sorta Exotica ima visoko zimsko odpornost.