- Avtorji: V. S. Iljin, Iljina N. A. (Južnouralski raziskovalni inštitut za vrtnarstvo in krompir)
- Pojavil se je s križanjem: Sadika Bredthorpe x Dove
- Leto odobritve uporabe: 1999
- Pogoji zorenja: srednja zrelost
- vrsta rasti: Srednja višina
- donos: visoko
- Namen: univerzalno
- Teža jagodičja, g: 2,3-7,7
- Degustacijska ocena: 5
- poganjki: srednje debel, svetlo zelen z rahlim antocianskim "tan", raven, brez dlake
Pygmy zasluženo velja za sorto, ki lahko razveseli z bogato letino tudi v hladnih regijah. Črni ribez je v Rusiji zelo razširjen zaradi prijetnega okusa, svetlega vonja in številnih uporabnih lastnosti. Jagodni grmi niso muhasti za nego, nekatere sorte pa imajo močno imuniteto.
Opis sorte
Črni ribez Pygmy je srednje velik. Višina je 1,5-2 metra. Gostota je srednja, krošnja pa se rahlo razprostira. Univerzalno sadje. Ravni in brez las poganjki so pobarvani svetlo zeleno s komaj opaznim rjavim premazom. Debelina je srednja. Oblika listov je standardna, sestavljena iz petih rež. So veliki in temno zeleni. Tekstura je nagubana, s sijočim zaključkom. V sredini je listna plošča rahlo konkavna.
Med cvetenjem so veje prekrite s srednje velikimi krožnatimi cvetovi. Barva je lahko rumeno-roza ali belo-roza.V eni srednje dolgi krtači zraste od 5 do 10 jagod. Krtače so svetlo zelene in rahlo ukrivljene.
Značilnosti jagodičja
Barva zrelih jagod je temno modra, skoraj črna. Teža v povprečju pridobi od 2,3 do 7,7 grama, velikosti pa veljajo za zelo velike. Oblika je okrogla. Jagode so prekrite s sijočo lupino z rahlim leskom. Je tanek in se skoraj ne čuti pri uživanju svežega pridelka. V notranjosti se oblikuje povprečno število majhnih semen. Celuloza je sočna in barvita. Ločevanje jagod - suho. Popolnoma zrele jagode ostanejo na poganjkih, ne da bi se drobile.
Iz pigmejskih jagod pripravljajo različne konzerve in sladice. Zaradi naravne sladkosti pri kuhanju lahko brez sladkorja. Prav tako so plodovi primerni za sušenje in zamrzovanje. Tako bodo shranjeni približno 6 mesecev brez izgube uporabnih in okusnih lastnosti.
Okusne lastnosti
O okusnih lastnostih pridelka se odzivajo le pozitivno. Z zadostno količino toplote in naravne svetlobe jagode rastejo sladke, brez kislosti. Degustatorji so tej sorti dali največ 5 točk. Ločeno pohvalite izrazito aromo.
Zorenje in plod
Sezona plodov pade na obdobje od konca junija do začetka julija. Currant Pygmy ima povprečno obdobje zorenja. Točni datumi so odvisni od vremenskih razmer. Na jugu jagode prej dozorijo.
donos
Glavna prednost te sorte je visok donos.V eni rastlini dobimo približno 6 kilogramov sočnih jagod. V industrijskem obsegu je povprečni pridelek 108 centnerjev na hektar in 6,4 tone na hektar. In največja plodnost doseže 22,8 ton na hektar. Zaradi visoke prevoznosti je mogoče jagode prevažati na dolge razdalje, ne da bi se bali izgube komercialnih lastnosti. Glavna stvar je shranjevanje pridelka v zaprtih in močnih posodah.
Dolgotrajne neugodne vremenske razmere zmanjšajo pridelek. Jagode zorijo pri temperaturi okoli 14-15 stopinj Celzija.
Pristanek
Najboljši letni čas za sajenje grmovnic je jesen. Zaželeno je, da dela opravite konec septembra ali v začetku oktobra. Pred prihodom prvih zmrzali bodo sadike imele čas, da se okrepijo in ukoreninijo. Čas je treba izračunati tako, da ostane vsaj mesec dni pred nastopom hladnega vremena. Grmičevje cveti 40 dni. Rastline lahko posadite tudi spomladi, po taljenju snega in segrevanju. Pomembno je, da sadite pred pretokom soka.
Kakovost pridelka je odvisna od pravilne izbire sadilnega materiala. Pri izbiri sadik morate biti pozorni na naslednje značilnosti:
- za sajenje v odprtem terenu mora biti starost grmovja 1 ali 2 leti;
- največja višina - približno 30 centimetrov;
- močne in zdrave korenine, brez gnilobe in drugih napak;
- gosti grmi se hitreje ukoreninijo na novem mestu in se bodo bolje razvijali;
- popolna odsotnost zelene mase.
Vnaprej se pripravi stimulativna raztopina, v kateri se sadike potopijo dva dni. Mešanica bo pomagala rastlini pri prilagajanju. Za zaščito pred škodljivci in okužbami se v sestavo vmeša kalijev permanganat. Koreninski sistem nekaj ur pred presajanjem prekrijemo z glineno kašo.
Optimalni vzorec pristanka:
- dimenzije pristajalne jame - 50x50 centimetrov, globina 60 centimetrov;
- razdalja med grmovjem je 120 centimetrov;
- dajanje grmičevja v luknje, korenine so skrbno poravnane;
- sadika je postavljena pod kotom - v tem položaju so grmičevje prekrito z zemljo;
- približno 4 popki naj bodo nad tlemi, spodnji pa se lahko poglobijo v tla;
- zemlja je nabita in obilno zalivana;
- če je bila zemlja vnaprej pognojena, so brez mineralnih prelivov.
Gojenje in nega
Tudi začetniki se bodo spopadli z gojenjem sorte Pygmy, glavna stvar je upoštevati osnovna pravila kmetijske tehnologije. Visoko donosna rastlina potrebuje stalno nego in namakanje. Za nastanek sočnih in dišečih jagod je potrebna pravilno zasnovana shema namakanja.
Najboljši pridelek je mogoče doseči pri gojenju ribeza na sončnih območjih, vendar ta sorta ni zahtevna glede svetlobnih pogojev in se lahko popolnoma razvije tudi v majhni senci. Izbrana lokacija naj bo z majhno količino vetra. Prezračevanje bo preprečilo razvoj glivičnih okužb in uničenje nasada. Zmeren vetrič bo pomagal, da se bo zemlja posušila snega, ko pride pomlad.
Čeprav so grmi odporni na sušo, jih je treba redno zalivati, da ohranimo pravo raven vlage. Suša je še posebej nevarna v času cvetenja. Zaradi pomanjkanja vode cvetna stebla začnejo bledeti in se drobiti. Grmičevje namakamo redko, a obilno. Za eno rastlino porabite od 3 do 5 veder vode. Poleti je dovolj eno zalivanje vsaka dva tedna ob ohranjanju ugodnih vremenskih razmer.
Za zmanjšanje pogostosti zalivanja je tla prekrita z mulčenjem. Priporočljivo je, da uporabite organski material, ki ne le zadržuje vlago, temveč tudi hrani grmičevje. Kot zastirka se uporablja žagovina, zdrobljen lesni pepel ali humus.
Jeseni se izvaja obilno zalivanje, da se tla nasičijo z veliko vode. Najpogosteje se delo izvaja v oktobru.
Tla, v katerih so posajene grmovnice, potrebujejo dodatno nego. Ves vznikli plevel takoj odstranimo. Površino redno rahljamo s kultivatorjem ali navadnim sekalnikom. Ta postopek bo zemljo nasičil s kisikom. Takšna tla bolje absorbirajo vodo in prepuščajo kisik.
Glina in težka tla še posebej potrebujejo dodatno obdelavo. Takšna zemlja je nagnjena k ponderiranju. V procesu rahljanja vrtnega orodja ni mogoče poglobiti na globino več kot 4 centimetre, saj so korenine ribeza nameščene na površini. Največja globina koreninskega sistema je približno 10 centimetrov.
Pri gojenju črnega ribeza, zlasti v osiromašenih tleh, se uporablja gnojenje. Lahko so tako že pripravljena kompleksna gnojila kot časovno preizkušeni ljudski recepti. Uporabite jih večkrat na sezono. Praviloma se to naredi med presaditvijo, v fazi cvetenja in oblikovanja pridelka. Pri uporabi trgovinskih formulacij morate natančno upoštevati navodila, da preprečite preveliko odmerjanje.
Ribez je eden izmed najbolj priljubljenih pridelkov vrtnarjev, najdemo ga na skoraj vseh osebnih parcelah. Da bi bile jagode ribeza okusne in velike, sam grm pa zdrav in močan, morate rastlino pravilno negovati, zdraviti in zaščititi pred škodljivimi žuželkami. Pomembno je pravočasno prepoznati znake bolezni in začeti zdravljenje v zgodnjih fazah poškodb rastlin.