Ribezov sladkor

Ena najslajših sort rdečega ribeza je Sugar. Poleg dobro izražene sladkosti ima sorta še veliko drugih prednosti. Odporna, plodna, se počuti odlično v osrednji Rusiji.

Grm srednje višine, do 110 cm visok, z ravnimi stebli. Listje je veliko, svetlo zeleno. Stebla niso preveč močna, srednja, sposobnost oblikovanja poganjkov je visoka.

Jagode so srednje velike, vsaka tehta 0,8-1 g, rahlo sploščene. Zbrani v precej velikih krtačah, dolgih do 9 cm. Barva - intenzivno rdeča. Koža je tanka, vendar gosta in močna, s sijajem.

Desertne jagode, sladke, rahlo kisle. Namen je univerzalen, vendar so želirne lastnosti sorte nizke. Manj kot druge sorte je primeren za marmelade, pene, marmelade in želeje, a kot sorta rdečega ribeza še vedno ostaja primerna surovina za te namene.Rdeči ribez vsebuje v povprečju več pektinov kot kateri koli drug, zato bo sladkorna marmelada v vsakem primeru prevzela konsistenco želeja.

Sladkor je idealen za svežo porabo, surov, kot sladica. Iz njega pripravljajo tudi pijače: kompote, sadne pijače, vina, sirupe, tinkture. Jagode so popolne v solatah, sladicah, omakah in omakah. Uporablja se za dekoracijo že pripravljenih jedi, pri peki, kot dodatek ribam ali mesu. Listi rastline so postavljeni v zelenjavne praznine, da dodajo okus, uporabljajo pa se tudi v ljudski medicini. Vsebujejo veliko vitaminov in bioaktivnih snovi, koristni so pri hipovitaminozi, cistitisu, imajo rahel odvajalni učinek, normalizirajo kislost v želodcu, zmanjšujejo tveganje za nastanek krvnih strdkov.

Sorta je zgodnja. Obira se od konca junija do septembra. Jagode se ne krušijo, dobro se držijo pecljev. Ločitev je suha.

Produktivnost je visoka - 4-7 kg z 1 grma. To je odličen pokazatelj za sorte katere koli skupine.

Sorta se lahko oprašuje sama, vendar v nezadostni meri. Za povečanje pridelka je vredno posaditi sorte Natali, samooplodno, zgodnjo, zelo trdoživo sorto in latvijsko srednje zgodnjo Viksne s češnjevimi jagodami v bližini.

Kakovostne sadike imajo koreninski sistem 15 cm, dobro razvito glavno korenino in veliko drobnih korenin, nadzemni del naj bo dolg vsaj 40 cm.

Grm raste na 1 mestu do 25 let, čeprav najbolj plodno obdobje ne traja več kot 7 let. V vsakem primeru je mesto skrbno izbrano. Za rdeči ribez potrebujete sončno, mirno mesto z lahkimi rodovitnimi tlemi. Najboljša tla so peščena ilovica ali ilovica. Potrebna je dobra drenaža. Bolje je, da ribeza ne sadite v nizko ležečih, močvirnih območjih, tudi odporne sorte na takih območjih pogosto zbolijo, rastejo napete in slabo obrodijo.

Jame naj bodo plitve, rastlina ima površinski koreninski sistem. Globina pristajalne jame je 40 cm, premer 50 cm.

Sadilne jame dobro pognojimo. Dno se zrahlja, nanj se vlije dobro premešana mešanica humusa (nekaj veder), pepela (1 skodelica), superfosfata (2 žlici). Nalijte 5-7 cm navadne zemlje, pustite, da leži 2-3 tedne.

Sadike posadimo, steblo nagnemo pod kotom 45 stopinj, koreninski vrat poglobimo za 5 cm, tla okoli grma stisnemo, obilno zalijemo, za 1 rastlino potrebujemo vsaj pol vedra vode. Po sajenju se poganjki odrežejo na 3-4 popke.

Mlade rastline je bolje saditi jeseni, septembra. V nekaterih regijah ga lahko posadimo oktobra, glavna stvar je, da je minil mesec pred začetkom slabega vremena in ima rastlina čas, da se ukorenini.

Sladkorni ribez je nezahteven, zelo zimsko odporen, popolnoma prenaša suhost in temperaturne skrajnosti celinskega podnebja.Dobro uspeva v moskovski regiji. Vendar pa je za to kulturo potrebna tudi minimalna skrb.

Mlade, samo posajene rastline zalivamo 2-krat na teden. Nato se zalivanje zmanjša, potrebno bo le v popolni odsotnosti dežja. Zalivanje je potrebno, če ni deževalo več kot 10 dni. V ekstremni vročini, zlasti v obdobju zorenja, zalivajte enkrat na teden. Če ni mogoče pogosto zalivati, je treba zemljo pod grmom pomulčiti. Mulč je uporaben v vseh drugih primerih. Izravnava temperaturne in zračne razmere, ščiti korenine pred pregrevanjem ali ohlajanjem in celo ščiti pred nekaterimi škodljivci.

Sorta dobro raste, potrebno bo letno spomladansko in jesensko obrezovanje. Spomladi se odstranijo zamrznjene ali zlomljene poganjke, jeseni opravijo formativno obrezovanje, odrežejo veje do 4. popka, do tretjega leta dobijo grm s 15-20 sadnimi poganjki.

Sorta je odporna na glavne bolezni in škodljivce ribeza. Lahko trpi zaradi antraknoze, vendar v manjši meri kot druge sorte. Kot preventivni ukrep sadike obdelamo z 1% raztopino bakrovega sulfata in z njim poškropimo grmovje, dokler se brsti ne odprejo. Spomladi lahko uporabite mešanico Bordeaux, železov vitriol, pripravek Chorus, če so lani na rastlinah opazili znake glivičnih bolezni - njihovi patogeni bi lahko uspešno prezimili. Spomladanska tretiranja veljajo za najpomembnejša.

Med rastno sezono rastline hranimo z gnojili, ki vsebujejo fosfor, kalij in kalcij, to hrani in deluje kot preventiva pred boleznimi, jeseni pa opravijo temeljito čiščenje mesta. Tla naj bodo čista, zavetje (če je potrebno) samo iz svežih smrekovih vej, slame ali žagovine.

Lahko uporabite biološke izdelke, kot je "Fitosporin", preprečujejo nastanek bolezni, so popolnoma varni za ljudi in jih je mogoče uporabiti kadar koli.

Od listnih uši lahko uporabite ljudska zdravila: raztopino tobačnega prahu (2 skodelici prahu na 10 litrov vode + 1 žlica tekočega mila), raztopino sode, navadne ali sode (ne več kot 3 žlice na 10 litrov vode). voda), čebulni poparek (200 g čebulne lupine prelijemo z 10 l vrele vode, pustimo vreti 5 minut, pustimo 3 ure, precedimo, pred škropljenjem razredčimo, 1 delu dodamo 9 delov sveže vode in 2 žlici tekočega zelenega mila. infuzije).

Sladkornega ribeza za zimo ni treba pokrivati, dovolj je nasip zemlje ali zastirka pri koreninah, vendar lahko močan sneg poškoduje veje, zato grm privežemo in pritrdimo na oporo. Če pričakujete hladno zimo brez snega, lahko grmovje po obrezovanju pokrijete z agrofibrom.

Ocen v živo je malo, a ribez se opazi. Res je sladka, hitro pusti sveže, ne doživi obiranja. Okusno tudi nezrelo. Z lahkoto prekaša druge sorte. Včasih naletimo na kisle različice iste sorte - morda je v ponovnem sortiranju. Zato morate biti pri nakupu sadik bolj previdni. Pomembno je tudi, da ga ne zamenjate s sorto sladkornega črnega ribeza, ki se lahko prodaja pod tem imenom, pravzaprav gre za sorto Ordinary Miracle.