Ribez Slastena

Težko je najti kočo ali parcelo, kjer ribez ne raste, zlasti črni ribez - tradicionalni prebivalec ruskih vrtov. Sorto Slastena lahko imenujemo izjemna zaradi izjemno velikih in sladkih jagod sladkega okusa in nežne arome ter primernosti za mehanizirano obiranje. Grm ima dobro stopnjo preživetja, njegova jagoda pa ima univerzalni namen - sveža poraba, predelava v marmelade in konzerve, kuhanje marmelad in kompotov, uporaba v pecivu in slaščicah.

Avtorji Slastene so bili ruski rejci T. P. Ogoltsov in S. D. Knyazev, znanstveniki Vseruskega raziskovalnega inštituta za žlahtnjenje sadja. Pri delu sta bili križani sorti Lazy in Sunerburn.

Srednje veliki (do 150 cm) polrazprti grmi dajejo močne in enakomerne ravne poganjke, prekrite z velikimi temno zelenimi listi s sivim odtenkom.Listnata plošča s petimi rezili ima standardno globino reza, sijočo nagubano površino in močno aromo ribeza.

Velike črne jagode dosežejo težo 4 gramov in so prekrite z gosto, a tanko kožo, ki se skoraj ne čuti in ne povzroča nelagodja med jedjo. Ločitev jagodičja je suha, zato jo ni mogoče takoj prevažati in predelovati ter uporabiti tudi za globoko zamrzovanje. Pridelek debeloplodnega grma je lahko tako obilen, da elastičnost poganjkov ni dovolj in se začnejo nagibati proti tlom. Najbolje je, da grme obdamo z ustrezno podporno ograjo.

Sočno meso odtenkov mladega smaragda ima neverjetno sladkost in občutljivo aromo. Majhna količina kislosti samo izboljša okus sladice. Nizkokalorično sadje vsebuje 44 kcal na 100 gramov, skoraj nima beljakovin, rastlinskih maščob, je pa veliko vitaminov in ogljikovih hidratov. Ribez ima antipiretični učinek, protivnetno in protimikrobno delovanje.

Sorta spada v srednje zgodnje obdobje zorenja - pridelek se pobira konec julija. Polno sadje se začne 4 leta po sajenju, grm ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije obrodi najmanj 15 let, čeprav je vrh produktivnosti 6-7 let.

Visoko donosna sorta lahko proizvede do 4 kilograme okusnih in zdravih jagod iz enega grma.

Sladkost je prilagojena srednjemu pasu in regijam Sibirije.

Sorta je samooplodna, vendar izkušeni vrtnarji vedo, da če v bližini posadite sorte, primerne za opraševanje, se pridelek poveča.

Za sajenje izberite mesta z dobro osvetlitvijo, na sod-podzoličnih in černozemskih rodovitnih tleh z nevtralno stopnjo kislosti. Hkrati je treba upoštevati, da Slastena zlahka prenaša delno senčenje. Rodovitna tla vrtnarja ne bodo rešila potrebe po dodajanju dodatnih hranil, saj so velikoplodni in visokorodni grmi zelo "požrešni".

Pri pripravi sadilnih lukenj se upošteva optimalna razdalja - med grmovjem 1,5 in med vrstami 2 metra. Grmovje, čeprav ne preveč razširjeno, vendar pod težo pridelka poganjki odstopajo, potrebovali bodo prostor. Jame 70x70x70 cm so opremljene z drenažno plastjo in nanjo položeno organsko "blazino". Lahko je gnili gnoj, suha trava ali seno. Zgoraj se vlije zemlja, obogatena z organsko snovjo (humus, ptičji iztrebki, kompost), mineralna gnojila, superfosfat, lesni pepel. Po sajenju sadik se krog pri steblu stisne in zalije s tremi vedri tople vode. Naslednji dan je zaželeno, da zalito površino mulčite s šoto, ki bo zaščitila zemljo pred izsušitvijo in razpokanjem ter razbremenila vrtnarja potrebe po rahljanju.

Nadaljnja nega rastline je pravočasno zalivanje - vsaj dvakrat na teden z 2-3 vedri vode v prvem letu. Če se metoda mulčenja ne uporablja, je potrebno pletje in rahljanje. Sanitarno obrezovanje razbremeni rastline starih, obolelih, poškodovanih in odvečnih poganjkov. V prvih letih bo dovolj hranil, vnesenih med sajenjem, potem pa se gnojenje izvede dva do trikrat na sezono. Organske snovi se uporabljajo jeseni, za to je krog debla pokrit z debelo (vsaj 15 cm) plastjo humusa ali komposta. Spomladi bo grmovje potrebovalo dušikova gnojila, v drugi polovici poletja - kalijevo-fosforjeva gnojila. Preventivno škropljenje bo pomagalo preprečiti pojav škodljivcev in bolezni.

Rastlina ima dovolj vitalnosti, da pokaže dobre rezultate pri odpornosti proti glivičnim, virusnim in bakterijskim boleznim, dobro se upira pršicam. Preventivna obdelava nasadov z insekticidi in fungicidi bo popolnoma zaščitila vrt in nasade.

Sorta ima dobro zimsko odpornost in dobro prenaša sušna obdobja.