Vse o sladkorni pesi in njenem gojenju

Sladkorna pesa je ime dobila z razlogom. Ta koreninski pridelek ima visoko vsebnost snovi, kot je saharoza. Ta rastlina ima visoko produktivnost, uporablja se ne le za pridobivanje sladkorja, temveč tudi za krmo živalim.

Sladkorna pesa izgleda nenavadno, je bela, ne običajna vijolična. Družina ima sorte in hibride, vsi imajo enake lastnosti.

Ta kultura ima biološko značilnost, je rastlina z dveletnim razvojem. Ima več faz razvoja, v prvem obdobju, ki traja eno leto, opazimo nastanek koreninskega pridelka in bazalnega dela.

Vsebnost sladkorja v sladkorni pesi je več kot 16%, če upoštevamo razmerje do mase trdnih snovi, potem je to od 69 do 72%. Ta koreninski pridelek vsebuje tudi veliko količino vitaminov različnih skupin, mikro in makro elementov.

Že leta 1747 je kemik iz Nemčije Andreas Marggraf ugotovil, da opisana zelenjava vsebuje sladkor. Prej je bil trs glavni pridelek, iz katerega so ga izdelovali. Kljub temu odkritju je njegov pomočnik to znanje lahko uporabil šele po 10 letih. Leta 1801 je bil postavljen prvi obrat, ki je bil specializiran za proizvodnjo sladkorja iz te korenovke. Iran velja za rojstni kraj opisane kulture.

Katera koli opisana rastlina ima belo meso. Med seboj se razlikujejo po vsebnosti sladkorja. Do danes so botaniki identificirali tri glavne vrste, med njimi sadno, sadno-sladkorno in sladko. Prvi ima vsebnost sladkorja 17,9-18,3%. Drugi ima od 8,5 do 18,7 %, vendar izstopa po visokem pridelku. Največja količina te snovi je v skupini sladkorjev, kjer se indikator giblje od 18,7 do 19%. Vendar pa v tretjem primeru ne bo mogoče doseči visokih donosov.

Če podjetje poseje sladkorno peso s 150 hektarjev, je za setev priporočljivo uporabiti hibride naslednjih vrst:

• Z / NZ - značilno zgodnje zorenje korenovk;

• Z/NZ/N - možnost za dolgoročno skladiščenje;

• NE - daje korenine pozneje kot druge vrste.

Za setev sladkorne pese v velikih količinah je vredno izbrati tiste sorte, ki so jih vzgojili izkušeni rejci. Danes ti vključujejo naslednje:

• "Beloruski enosemen 69";

• "Nesvizh 2".

Njihova glavna prednost je visok pridelek, ki znaša okoli 40-45 t/ha.

Med podjetji, ki so obvladala intenzivno tehnologijo gojenja, so zelo priljubljene naslednje sorte:

• "Beldan";

• "Jama";

• "Danibel";

• "Manjež".

Za zbiranje korenovk zgodnje žetve so sorte, kot so:

• "Ruby";

• "Kasandra";

• Vegas.

Za vzgojo kakovostnih sadik morate najprej posvetiti pozornost semenu. Idealna rešitev bi bila prevlečena različica velikosti 3,75-4,75 mm. Nujno je, da sestava takšnih semen vključuje razkužila, ne samo insekticidna, ampak tudi fungicidna.

Pri pripravi semenskega materiala je vredno upoštevati naslednjo shemo.

• Da semena med setvijo ohranijo svoje lastnosti, jih očistimo iz umazanije.

• Nadalje se material zmelje in porazdeli v skladu z dimenzijami. Semena velikosti 3,5-4,5 mm polagamo v eno smer, 4,5-5,5 mm v drugo.

• Pred setvijo bo potrebno premazovanje. Za postopek lahko uporabite mešanico, sestavljeno iz 2 kilogramov humusa in 300 gramov melase. Vse to razredčimo v 0,7 litra tekočine (vode).

• Naslednji korak je, da seme za nekaj časa potopite v vodo. Njegova temperatura naj bo med 18 in 25 stopinj.

Če je sladkorna pesa posejana v velikih količinah na poljih, je za ta postopek odgovorna posebna oprema. Za zasebne zasaditve vrtnarske trgovine prodajajo vnaprej pripravljena semena.

Pravilno pripravljena semena posadimo v globoke škatle, eno seme na razdalji 3-5 cm, nato pa zemljo zalijemo. Najbolje je, da vrh posode pokrijete s filmom, da pospešite proces pojava prvih poganjkov.

Posode očistimo na sončni okenski polici in strogo spremljamo vlažnost tal. Treba ga je navlažiti z razpršilno steklenico. Ko se na površini pojavijo prvi listi, se film odstrani. Sadike potopite v fazi oblikovanja 3-4 pravih listov.

Sladkorna pesa ima posebne zahteve glede toplote in rotacije. Najboljši predhodniki so ozimna žita. Te kulture ni priporočljivo sejati po koruzi, ogrščici, stročnicah in lanu. Prav tako ne bi smeli sejati sladkorne pese po žitih, če so bili prej uporabljeni herbicidi, ki so vključevali klorsulfuron ali metsulfuron-metil.

Uporabite lahko tudi že preizkušene sheme kolobarjenja, ko na mestu, kjer je bil prej žitni grah, posadite sladkorno peso, nato ozimni grah in nato posejete samo peso. Primerna je tudi detelja prvega leta, nato zimska in šele za njimi pesa.

Izkušeni agronomi vedo, da sta kakovost in količina pridelka v veliki meri odvisni od tal na območju, izbranem za sajenje. Ta kultura ima raje obdelana tla:

• trava;

• sod-karbonat;

• sod-podzolic.

Dovoljeno je uporabljati ilovnato ali peščeno ilovnato zemljo, če:

• dobro zadržuje vlago;

• pH je 6-6,5;

• je dobro zračen.

Sladkorna pesa ima visoke zahteve glede vsebnosti nekaterih elementov v tleh. Na primer, elementi, kot sta fosfor in kalij, na kilogram zemlje morajo biti od 150 mg, bor - od 0,7 mg. Humus na mestu mora vsebovati približno 1,8%.

Naslednje vrste tal so popolnoma neprimerne za gojenje opisanega pridelka:

• šota;

• preplavljen z vodo;

• pljuča;

• pretežko.

Za sajenje je primeren topel dan brez padavin. Predpogoj je segrevanje tal na temperaturo + 5-6 stopinj.Temperatura okolja mora biti najmanj +8 stopinj. Setev se izvede v kratkem času, po kratkem času po pripravi tal.

Globina semena je v veliki meri odvisna od vrste tal:

• peščena ilovica in lahka ilovica - globina sajenja je 30-35 mm;

• srednja ilovica - 25-30 mm;

• težka tla - 20-25 mm.

Za udoben pristop opreme in naknadno mehanizirano oskrbo je potrebno upoštevati razmik med vrstami. Med glavnimi posteljami je ta parameter 450 mm, zadnjica pa ne več kot 500 mm.

4 dni po setvi je treba zemljo prebrati. Še posebej pomembno je, če je dan prej deževalo. Branje vam omogoča, da odstranite skorjo na površini tal, odstranite plevel in povečate vlažnost tal.

Ko se na površini pojavijo prvi poganjki in jim zrastejo prvi pravi listi, postopek ponovimo. Ni priporočljivo, da takoj, ko so semena vzklila, naredite branjenje, ker se v tem primeru zlahka poškodujejo.

Nato potekajo dela za redčenje vrst sladkorne pese. Pustite samo močne rastline. Prvi postopek se izvede mehansko, nato pa samo ročno.

Da bi dosegli velik pridelek sladkorne pese, bo treba ustvariti ustrezne pogoje za razvoj korenovke. Tehnologija gojenja tega pridelka je preprosta, le podrobneje morate preučiti vsako stopnjo.

Zelo pomembno je zagotoviti obilno zalivanje sladkorne pese v različnih rastnih sezonah.Običajno se za to uporabljajo sistemi kapljičnega namakanja, ki omogočajo pravočasno in v zahtevani količini vnos vlage v tla, kar preprečuje, da bi bila zalita. Od sredine poletja sladkorna pesa zahteva 4 zalivanja na mesec, vendar pod pogojem, da je malo padavin. Zgodaj jeseni bo potrebno samo eno zalivanje, tik pred načrtovano žetvijo.

Kompetentno gnojenje sladkorne pese vam omogoča gojenje velikih korenovk. Uporabite organske in mineralne komplekse.

To vrsto gnojila uporabljamo od jeseni, ko je parcela preorana ali pod prejšnjim posevkom. Za en hektar je izračun organske mešanice od 40 do 80 ton. Pred sajenjem je strogo prepovedano uporabljati gnoj, ki še ni razkrojen. Tako gnojilo bo povzročilo pojav kraste in gnilobe na korenovkah. Kot alternativa se uporablja strna slama ali siderati - bela gorjušica, volčji bob.

Zelo pomembna je pravilna uporaba slame kot dognojevanja. Torej, če se uporablja kot edino gnojilo, se dušik dodatno vnese v tla. Za eno tono slame potrebujemo od 8 do 10 kg te snovi na hektar.

Kot fosfatno gnojilo za sladkorno peso se uporablja superfosfat, nujno granuliran in amoniakov. Potrebno količino kalija zagotavljata silvinit in kalijeva sol. Karbamid in amonijev sulfat pomagata obnoviti dušik v tleh.

Bor je zelo pomemben za sladkorno peso, vendar ga je v tleh malo in ne more zadovoljiti potreb rastlin. V tem primeru se uporablja boraks ali borova kislina.

V tem primeru, ko ima mesto sajenja sladkorne pese pH pod 6, se izvede apnjenje. Lahko neposredno pod peso jeseni in po možnosti pod prejšnjim posevkom. V tem primeru se uporablja defekacija ali dolomitna moka.

S kakovostnim sistemom varstva rastlin je mogoče doseči dobro letino sladkorne pese. Ker plevel pogosto prispeva k širjenju bolezni, ga odstranimo s posebnimi herbicidi.

Med najpogostejšimi težavami:

• koreninski hrošč;

• cerkosporoza;

• celuloza;

• krasta;

• fomoza.

Obstaja več načinov za reševanje tovrstnih težav, med njimi biološki in kemični. V prvem primeru je pomembno, da površino za sladkorno peso globoko preoremo, odstranimo plevel in v zasaditve privabimo pikapolonice, ki so naravni sovražniki nekaterih škodljivcev.

Od kemičnih zaščitnih sredstev se običajno uporabljajo insekticidi, fungicidi in pesticidi.

Nekaj ​​dni pred pričakovanim zbiranjem se izvaja obilno zalivanje sladkorne pese. V industrijskem obsegu se za spravilo uporabljajo mehanizirana sredstva.

Po nabiranju korenin bo potrebno njihovo naknadno sušenje in čiščenje zemlje, ki ostane na površini. Sladkorno peso hranimo pri temperaturi 0 ... 2 stopinji. S povečanjem tega kazalnika se raven vsebnosti sladkorja v korenovkah zmanjša.

V primeru, da v skladišču ni mogoče uravnavati vlažnosti, se pridelek zavije v pergamentni papir in posuje z žagovino. Vršički sladkorne pese služijo kot dobro gnojilo za naslednjo sezono.Z donosom 400-500 centnerjev na hektar lahko nadomesti od 25 do 30 ton gnoja.