Paradižnik Altai med

Sortni altajski med najdemo v dveh sortah, ki se razlikujeta po barvi plodov (rožnati in rumeni) in drugih lastnostih. Prvo možnost so predstavili agronomi iz Ukrajine, druga pa se je pojavila s prizadevanji sibirskih rejcev. Sorta s plodovi v sončni barvi je bila leta 2017 vpisana v državni register. Sorta je priporočljiva za vzrejo v vseh regijah Rusije.

Pri gojenju na prostem grmi dosežejo višino enega in pol metra. V rastlinjakih in rastlinjakih se lahko determinirani paradižnik dvigne višje. Listi so standardne oblike, dolgi, temno zelene barve, srednje velikosti. Zelena masa ni gosta. Na vejah se pojavijo vmesna socvetja. Ena krtača lahko prenese 5 do 6 paradižnikov.

Na peclju nezrelih sadežev se lahko pojavi zelena lisa. Določa stopnjo zrelosti pridelka.Paradižnik sorte altajski med je priporočljivo jesti sveže ali uporabiti za pripravo soka.

Zeleni paradižniki so pobarvani v standardno zeleno barvo, z izrazito liso na peclju. Zrela zelenjava postane rumena, s svetlo oranžnim odtenkom. Na teži pridobijo od 350 do 500 gramov. So srčaste oblike, rahlo rebraste. Meso je zmerno gosto in sočno.

Številne vrtnarje privlači nenavadna topla marelična barva paradižnika. Če so izpolnjeni udobni rastni pogoji, bo barva enakomerna tako na koži kot na celulozi. Lupina je sijoča, ne razpoka. V notranjosti lahko najdete od 4 do 6 velikih semenskih komor.

Kljub temu, da se sorta solate najpogosteje uživa v naravni obliki, je odlična za predelavo in spravilo za zimo. Iz plodov altajevega medu se pridobivajo okusni pireji in omake.

Zelenjavna kultura je dobila ime ne le zaradi nenavadnega videza, ampak tudi posebnega okusa. Po zaužitju pusti sladek in prijeten priokus. Nekateri opazijo prisotnost sadnih not, ki se razkrijejo v nežni in sočni kaši. Samo popolnoma zrela zelenjava se lahko pohvali z visokimi gastronomskimi lastnostmi.

Strokovnjaki ugotavljajo srednje zgodnje zorenje pridelka. Obdobje zorenja je od 105 do 110 dni. Če je bilo seme posejano februarja, lahko prve plodove dobimo julija.

Opomba: v severnih regijah bodo sladke in okusne paradižnike lahko uživali le tisti poletni prebivalci, ki gojijo sorto v rastlinjaku.Kratko poletje v teh regijah ne dopušča, da sadje popolnoma dozori, zaradi česar izgubijo nenavaden sadni vonj.

V rastlinjakih ima altajski med visok donos - 6,8 kilograma na kvadratni meter zemlje. Na odprtem terenu je ta številka lahko nižja. V sezoni se z enega grma pobere od 3 do 5 kilogramov paradižnika, če so izpolnjeni vsi pogoji kmetijske tehnologije.

Da bi čim prej dobili pridelek, mnogi poletni prebivalci začnejo gojiti sadike pozimi ali zgodaj spomladi. Semena so postavljena v tla za 0,5-1 centimeter. Posoda s semeni je prekrita z debelo folijo ali steklom. Posoda se prenese v prostor, v katerem temperatura ne pade pod 20 stopinj Celzija. Sadike vzklijejo po enem tednu. Ko se iz posod pojavijo prvi poganjki, morate odstraniti zavetje in jih premakniti na svetlo in hladnejše mesto.

Mlade rastline potrebujejo vsaj 12 ur svetlobe na dan. V enem tednu se bodo sadike okrepile. Po tem, ko se temperatura v prostoru postopoma poveča na oznako 25 stopinj. Ta indikator je najbolj udoben za paradižnik.

Pikiranje izvedemo takoj, ko se na kalčku pojavi en ali dva prava lista. V novi posodi bodo sadike rasle, dokler jih ne prenesejo na stalno mesto gojenja (odprto tla ali rastlinjaki). Pri gojenju paradižnika morate skrbno spremljati raven vlage v tleh in preprečiti, da bi se izsušila.

Za posaditev sadik na stalno mesto mora preteči od 55 do 60 dni razvoja mladih rastlin. V tem času grmi zrastejo do 30 centimetrov. Na njih se razvije tudi prva plodna krtača in 8-9 listov.

Priporočljivo je posaditi največ 3 rastline te sorte na 1 kvadratni meter parcele. To pravilo velja za sajenje tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih. Nosilne konstrukcije so nameščene takoj. Primerni so količki do višine enega in pol metra ali rešetke.

Poletni prebivalci priporočajo oblikovanje produktivnih sort v dveh steblih. Pri vzgoji sadik je pomembno, da je zemlja stalno vlažna. V rastlinjakih rastline namakamo vsakih nekaj dni. Enkrat na 3 ali 5 dni paradižnik zalivamo na vrtu, ob upoštevanju vremenskih razmer. Uporablja se ustaljena in topla voda. Pod eno rastlino vlijemo vsaj 1 liter vode. Sorta še posebej potrebuje vlago med polaganjem popkov, med cvetenjem in plodom.

Za hranjenje paradižnika se uporabljajo organske in mineralne spojine. Prvič se gnojila uporabijo 2 tedna po sajenju sadik. Široko se uporablja raztopina mulleina, ki se razredči v razmerju 1: 5.Počakajte 14 do 17 dni, preden uporabite druga gnojila. Izberete lahko že pripravljene kompleksne obloge, kot sta Crystal in Fertika.

Visoke rastline potrebujejo podvezico, da ne trpijo pod težo sadja in ne zavzamejo veliko prostora. Za podveze se uporabljajo lahki materiali, ki ne poškodujejo rastline. Vežejo ne le velike poganjke, temveč tudi sadne ščetke, ki se upognejo iz velikih in težkih paradižnikov.

Popoln razvoj sorte je nemogoč brez ščipanja. Procesi v sinusih listov se občasno odstranijo. Največji pastorki ne zrastejo več kot 7-8 centimetrov.

Indikator pridelka je bistveno odvisen od oblikovanja pridelka sadja. Na začetku razvoja rastline izberejo prvega močnega ali drugega pastorka (na dnu grma) in vodijo pobeg z ločenim steblom. Po mnenju izkušenih vrtnarjev je najbogatejši in najstabilnejši pridelek mogoče doseči pri oblikovanju v dveh steblih. Takoj, ko se na vsakem od njih pojavi 4-5 ščetk, se vrh nežno stisne. Takšen postopek je potreben, da rastlina daje moč oblikovanju in zorenju zelenjave.

Pri gojenju altajske sorte medu na odprtem terenu je priporočljivo stiskanje takoj po pojavu 3-4 grozdov sadja. Tako ima paradižnik čas, da v vroči sezoni popolnoma dozori.

Sorta, ki so jo vzgojili rejci iz Sibirije, je dobila prirojeno odpornost na glivične okužbe. Da se znebite listnih uši ali belih muh, se uporabljajo tako ljudska zdravila kot že pripravljene kemične spojine.

Da bi preprečili pojav in širjenje bolezni, je treba upoštevati naslednja pravila:

• rastlinjak, kjer rastejo paradižniki, je treba občasno prezračevati;
• uveli in poškodovani listi na dnu grmovja se odstranijo;
• paradižnikove pastorke pravočasno.

Prav tako je treba nasad skrbno pregledati glede znakov bolezni.