Paradižnik Batyanya

Vsak poletni prebivalec ima več najljubših sort paradižnika, ki jih nenehno goji, vedoč, da bo letina dobra. Eden od teh za mnoge velja za zgodnjo sorto paradižnika z nenavadnim imenom Batyanya.

To sorto paradižnika sta leta 2007 vzgojila novosibirska rejca Postnikova in Dederko. Kultura je bila leta 2008 vpisana v državni register kot sorta, ki se goji na odprtem terenu in v rastlinjakih. Odobreno za gojenje vrst v vseh regijah države.

Paradižnik Batyanya ni hibrid. Rastlina je visok grm nedoločene vrste rasti, ki doseže višino 120-150 cm, v rastlinjaku pa grm zraste do 2 metra. Paradižnikovi grmi so precej močni, dobro se razvejajo, hitro rastejo, zato ne morete storiti brez stiskanja in vezanja na opore.Poleg tega so za grmovje značilni veliki temno zeleni listi in preprosta obilna rumena socvetja, od katerih je vezanih do 6 plodov. Oblikovanje je možno v 1 ali 2 steblih.

Ni zaman, da ima sorta Batyanya takšno ime, saj so zanjo značilne tehtne velikosti (približno 200 gramov) na prostem in do 300-330 g v rastlinjaku. To je izjemno redko pri zgodnjih sortah zorenja. Paradižnik ima nenavadno srčasto obliko z majhnim "nosom" in lepo malinasto roza barvo. Navzven je Batyanya podobna vsem priljubljenemu pogledu na Bikovo srce. Nezrelo sadje ima zeleno neenakomerno barvo s temno liso na dnu, ki z dozorevanjem postane rumenejša. Lupina paradižnika je gosta, gladka in rahlo sijoča. Lupina je tista, ki ščiti paradižnik pred razpokanjem in ohranja med prevozom. Rok uporabnosti te vrste ni zelo dolg.

Paradižnik Batyanya ima zelo visok in impresiven okus. So sladki, brez izrazite kislosti. Meso sadja je bledo rožnato, sočno, dišeče, sladko, z majhno količino semen, kar vznemirja poletne prebivalce, ki sanjajo, da bi jih nabrali za sajenje naslednje leto. Sorta je idealna za svežo porabo, za solate, idealna pa je tudi za predelavo v sokove, omake, prelive.

Sorta je zgodnja zrelost, zato obdobje rasti in zorenja traja le 90-95 dni (od prvih poganjkov do obdobja okusa plodov). Obdobje zorenja je neposredno odvisno od rastnih pogojev. Plod kulture je dolg, zorenje pa postopno, kar vam omogoča, da dolgo časa uživate v svežih paradižnikih. Aktivno sadje se začne julija in traja do nastopa stabilnega hladnega vremena.

Pridelek je dober. V pogojih rasti v tleh se zbere 2 kg / m2.V rastlinjakih je donos nekoliko višji - do 6-10 kg / m2. Na kakovost in količino pridelka vpliva skladnost s pravili kmetijske tehnologije.

Zgodnja sorta se goji s pomočjo sadik, za katere so potrebna semena. Semena pred setvijo preverimo glede primernosti. Da bi to naredili, padejo v kozarec slane vode. Tista semena, ki ležijo na dnu posode, so primerna za setev, ostala pa zavržemo. Pred setvijo semena temeljito speremo s slano vodo. Po setvi semena potrebujejo topel in temen prostor. Po kalitvi se to zgodi 5-7 dan, posode s semeni postavimo v dobro osvetljeno sobo. Ko se na grmu pojavi več pravih listov paradižnika, jih je priporočljivo pobrati v ločenih posodah. Za gojenje sadik bo trajalo 60-65 dni.

Sajenje sadik v odprto zemljo se izvaja v obdobju, ko ni žgočega sonca. Se pravi zgodaj zjutraj ali zvečer.

Priporočljivo je, da posadite največ 3-4 grme sadik na 1 m2, da preprečite zgostitev, kar bo negativno vplivalo na pridelek in kakovost paradižnika. Pristajalni vzorec - 50x40 cm.

Za paradižnik Batyanya je treba predhodno izbrati mesto z rodovitno zemljo, ki je dobro zračna, ne podrta, ne preveč navlažena. Pred sajenjem je mesto očiščeno plevela in ostankov, nasičeno z mineralnimi in organskimi gnojili. Poleg tega kultura ljubi sonce, zato je dobro, če sončni žarki padejo na mesto. Priporočljivo je saditi sadike, ko ni več nevarnosti nočnih zmrzali.

Postopki oskrbe so pravočasno zalivanje, ki se izvaja skozi žlebove vzdolž grmovja, redno hranjenje (kalij in fosfor), ker paradižnik zraste velik, rastlina pa potrebuje neverjetno moč, pa tudi skrbno puhanje tal, da se izogibajte se nastanku skorje, stiskanju in vezanju grmovja.

Sorta ima visoko odpornost, zato rastlina praktično ne trpi zaradi pozne plesni. Kot preventivni ukrep je priporočljivo škropljenje s posebnimi raztopinami.

Vzdržljivost kulture do temperaturnih skrajnosti je na visoki ravni. Poleg tega se rastlina hitro prilagaja podnebju in tlom ter tvori jajčnike tako v vročini kot v hladnem obdobju. Omeniti velja tudi, da je paradižnik odporen na sušo. V regijah, kjer je možna vrnitev nočnih zmrzali, je priporočljivo uporabiti zavetje.

Sorta lahko raste in daje dober pridelek v različnih podnebnih območjih Rusije in Ukrajine. V južnih regijah, pa tudi v območjih z zmernimi vremenskimi razmerami, se paradižniki gojijo na odprtem terenu, na severu - v rastlinjakih.

Paradižnik Batyanya je semenski pridelek, ki ga vrtnarji in kmetje množično gojijo v komercialne namene. Večina vrtnarjev označuje sorto kot ne muhasto, hitro prilagajanje razmeram in tlom, odporno na vdor škodljivcev, pa tudi na številne bolezni. Poleg tega vse gospodinje brez izjeme opozarjajo na neverjeten okus paradižnika, njihovo sočnost in aromo.