paradižnikovo žganje

Brandywine je sorta paradižnika, ki so jo vzgojili ameriški rejci. Ta sorta ni tako pogosta v ruskih primestnih območjih. To je posledica nekaterih značilnosti rastline tuje selekcije. Oglejmo si podrobneje to sorto.

To je nedoločena vrsta kulture. Za grm je značilna povprečna rastna sila, njegova višina doseže 120-180 cm, listi pa so podobni krompirjevim.

V nezreli obliki ima paradižnik zeleno barvo, na dnu opazimo temno zeleno liso. Zrel plod je obarvan rjavo rdeče. Paradižnik je velik, teža - 220-450 g, oblika - ravno okrogla, malo semen, zlasti v majhnih poznih primerkih. Ti paradižniki nimajo dolgega roka uporabnosti, zato vrtnarji ne priporočajo sajenja velikega števila grmov.

Ena od glavnih prednosti sorte je okus sadja. Meso je zelo sladko, nežno, sladko, se topi v ustih, po zaužitju je rahel priokus po tropskem sadju.To je univerzalna sorta, to pomeni, da se lahko uporablja tako za svežo porabo kot za pripravke, vendar je prva možnost bolj zaželena, tako sveži paradižniki se bodo še posebej močno počutili v solati z zelenimi listi.

Brandywine spada med sorte z zorenjem sredi sezone, prve plodove je mogoče odstraniti po 110-120 dneh.

Sodeč po ocenah poletnih prebivalcev je pridelek bližje povprečju ali celo majhni stopnji, kar je značilno za sorte tuje selekcije. Toda pogosto se srečajo veliki paradižniki, ki tehtajo skoraj 500 g. Kasnejši paradižniki so manjši, vendar je njihov okus bolj izrazit.

Setev za sadike se izvede vsaj dva meseca pred sajenjem v tla.

Semena posejemo na globino 2-3 mm v posodo s substratom. Nato morate zemljo poškropiti z vodo in pokriti s filmom. Po 6-14 dneh se bodo izlegli prvi poganjki. Sadike se bodo počutile udobno pri 16-urni dnevni svetlobi in temperaturi +18 ... +23 stopinj. Ves ta čas kalčki potrebujejo mineralna in organska gnojila.

Ko se pojavita 2 lista, se sadike potopijo in ko dosežejo rast 20 cm, jih presadijo v poletno kočo. Razdalja med bodočimi grmi ne sme biti manjša od 45 cm, presaditev pa je sestavljena iz naslednjih korakov.

1. Na dno luknje položite lesni pepel in posebne dodatke za paradižnike, dobro pomešane z navadno zemljo.
2. Vsak kalček previdno odstranimo s grudo zemlje in posadimo na globino 10-15 cm.
3. Izvajajte obilno zalivanje korenin, ne da bi prišli do sadike.
4. Položite plast zastirke, kot je šota.
5. V bližini mesta sajenja zapičimo kol in mlado sadiko privežemo.
6. Mlado rastlino nekaj časa držite pod filmom, da ustvarite učinek tople grede.

Pri negi rastline uporabite nekaj priporočil.

• Kultura predstavljene sorte se običajno goji v zaprtih tleh. Rastlino redno privezujemo, odstranjujemo stranske poganjke in spodnje liste. Pomembno je izvesti rahljanje in mulčenje tal, pa tudi oblikovati kulturo, voditi v 2-3 stebla.
• Zalivanje sorte zahteva enkrat na teden. Vsak grm potrebuje 1 liter vode na sprejem. Zalivanje je priporočljivo na oblačen dan ali zvečer. Zalivanje je treba ustaviti dva tedna pred žetvijo.
• Prvo gnojilo se uporabi 10-14 dni po presaditvi. Kot preliv je primeren mullein, pomešan s superfosfatom in vodo. Po nadaljnjih nekaj tednih je treba izvesti obdelavo s suhimi mineralnimi spojinami, ki jih po rahljanju dodamo pod grmovje. Po nadaljnjih dveh tednih bodo spet potrebne mineralne mešanice, na primer sestava superfosfata, kalijeve soli, amonijevega nitrata.

Za sorto je značilna visoka odpornost na glivične bolezni in virus tobačnega mozaika, zato potrebuje minimalno preventivno zdravljenje.