Paradižnik Bourgeois

Vsaka poletna koča mora gojiti sorto paradižnika, ki je nezahtevna pri negi, hitro raste in daje visoke donose. Poleg tega mora biti sorta vsestranska, okusna sveža in konzervirana. Ena od teh je sorta srednje sezone Bourgeois.

To hibridno sorto so leta 2002 vzgojili ukrajinski rejci kot semenski pridelek, odporen na različne podnebne razmere, gojen na odprtem terenu in v rastlinjakih. Sorta je bila leta 2004 vpisana v državni register Ruske federacije in leta 2010 odobrena za uporabo.

Ta semenska kultura je standardni grm determinantne vrste rasti, za katerega je značilno močno zgostitev, močno steblo in preprosta socvetja. Listi grmovja so temno zeleni običajne oblike, koreninski sistem pa je dobro razvit. Rastlina zraste do 80-120 cm, v rastlinjaku pa je lahko višina grmovja 150 cm, strokovnjaki priporočajo oblikovanje rastline v 2-3 steblih. Med aktivno rastjo in razvojem grmi potrebujejo podvezico na zatič.

Plodovi paradižnika Bourgeois imajo ravno okroglo obliko z rahlo poudarjenimi rebri. Barva plodov je enakomerna, rdeča, brez lis na dnu. Ko je plod nezrel, je svetlo zelen. Paradižnikova koža je gosta, gladka, s sijajnim sijajem, odporna proti razpokam. Masa paradižnika je povprečna - približno 200 gramov, vendar v rastlinjakih plodovi rastejo nekoliko težje - do 400-500 g.Omeniti velja tudi dobro transportnost paradižnika in dolgoročno ohranitev kakovosti (30-45 dni). .

Celuloza paradižnika Bourgeois je sočna (samo 6% suhe snovi), mesnata, z izrazitimi okusnimi lastnostmi. V okusu paradižnika prevladuje sladkost s komaj zaznavno kislostjo. Sorta je univerzalna, zato je idealna za uživanje sveža in predelana - omake, prelivi, solate, sokovi. Poleg tega je sorta primerna za soljenje sodov in kozarcev.

Sorta srednje sezone, zato je obdobje zorenja in plodov dolgo, zori v 111-115 dneh. Plodovi so dolgi, tako da lahko več tednov uživate v svežih in okusnih paradižnikih. Kljub krhkosti vej in teži plodov se paradižniki ne drobijo.

Pridelek hibridne vrste je dober. Ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije lahko z enega grma na sezono zberemo do 7-8,5 kg. V povprečju se z 1 m2 nabere do 9,6 kg.

Paradižnik Bourgeois gojijo skozi sadike. Sejanje semen opravimo v prvi polovici marca, predhodno razkužimo material v raztopini kalijevega permanganata. Po setvi je priporočljivo, da posode pokrijete s polietilenom, kar ustvari učinek tople grede, ki bo pospešil nastanek sadik. Sadike gojimo v topli sobi z zadostno osvetlitvijo. Ko se pojavijo 2-3 listi, se izvede potop (saditev grmovja v ločene lončke). Raste 60-65 dni. V tem času mora imeti grm 7-8 listov.

Pred sajenjem v odprto zemljo (približno 7-10 dni) je treba grmovje utrditi in se prilagoditi novim rastnim razmeram. Sadike posadimo v odprto zemljo v začetku poletja, pod filmom pa sredi maja. Med pristankom v tleh mora biti temperatura zraka nad +16 ... 18 stopinj in ne sme biti nevarnosti zmrzali.

Priporočena gostota sajenja je do 3-4 grmov na 1 m2. Optimalni vzorec sajenja: 50x40 cm Sajenje grmovja se izvaja v oblačnem vremenu ali po sončnem zahodu.

Semenska kultura je nezahtevna in se hitro prilagaja vremenskim razmeram, vendar je treba tla pripraviti vnaprej. Tla morajo biti očiščena plevela, dobro izkopana, kar izboljša zračnost, nasičena z gnojili, rodovitna. Idealna zemlja za sajenje sadik bo mesto, kjer so prej rasli korenje, zelje ali čebula.

Celovita nega paradižnika Bourgeois je sestavljena iz naslednjih postopkov: zalivanje, gnojenje, rahljanje tal, oblikovanje grmovja, vezanje.

Odporen je na skoraj vse viruse in bolezni (kladosporioza, verticilium, virus tobačnega mozaika, fuzarijska uvelost, vršna gniloba in ožig).

Kultura je odporna na mraz, sušo, vročino in temperaturne skrajnosti.

Sorta se priporoča za gojenje na odprtem terenu v južnih in osrednjih regijah ter v rastlinjakih v severnih regijah.

Bourgeois paradižniki so pogosti gostje na dačah in zelenjavnih vrtovih, saj jih odlikuje enostavnost gojenja, odpornost na bolezni in vremenske ujme. Pomembno je, da so paradižniki okusni, dišeči, shranjeni dolgo časa, jih je mogoče predelati in konzervirati.