- Kategorija: ocena
- vrsta rasti: nedoločen
- Namen: sveža poraba, za konzerviranje rezin, za sok
- Obdobje zorenja: pozno zorenje
- Čas zorenja, dni: 125-135
- Pogoji gojenja: za odprto zemljo, za filmske rastlinjake
- Velikost grma: Srednja višina
- Višina grma, cm: 140-170
- listje: majhen
- Barva zrelega sadja: rdeča
Enega najbolj priljubljenih paradižnikov lahko brez pretiravanja imenujemo sorta Red Bull Heart. Nedoločen goveji paradižnik z velikimi mesnatimi plodovi je primeren za gojenje v filmskih in polikarbonatnih rastlinjakih v vseh regijah države, pa tudi na odprtem terenu v toplih regijah. Paradižnik uživamo svež, v poletnih solatah, raznovrstni zelenjavi. Poleg tega dobri pridelki in nezmožnost konzerviranja celega sadja omogočajo uporabo okusnih plodov za kuhanje sokov, omak, lecho, paradižnikove paste in zimskih solat.
Opis sorte
Srednje veliki grmi z majhnim listjem dajejo močne poganjke, visoke 140-170 cm in več. Redki listi srednje velikosti, podolgovate oblike so pobarvani v intenzivno zeleni barvi, v tonu blizu palete starega smaragda. Listna plošča je prekrita s plitvimi, a opaznimi zarezami, rahlo pubescentna.Majhni rumeni cvetovi so zbrani v preprostih socvetjih in tvorijo ščetke s 3-4 plodovi. Prvo socvetje je nameščeno nad 8-9 listom, vse naslednje pa z 2-3 listnimi potaknjenci.
Prednosti rdečega volovega srca:
debeloplodnost;
odličen okus in dekoracija;
visoka produktivnost in možnost gojenja v vseh regijah.
Na žalost veličastna sorta ni brez pomanjkljivosti - to je nizka odpornost, nagnjenost k razpokanju, potreba po stiskanju in vezanju.
Glavne lastnosti sadja
Veliki (150-400 g in več) mesnati plodovi stožčaste oblike z rahlo podolgovatim nosom spominjajo na srce, zato je sorta dobila ime. Te številke lahko štejemo za minimalne, saj vam dobra kmetijska tehnologija omogoča pridobivanje plodov, ki tehtajo 700, 800 in celo 1200 gramov. Hkrati se večji paradižniki nahajajo na spodnjih ravneh. Višji kot so, skromnejši so rezultati, kar je zelo razumno - na vrhu poganjkov je težko držati težke krtače. Nezreli zeleni paradižniki v fazi tehnične in fiziološke zrelosti pridobijo rdečo barvo z bogatim škrlatnim odtenkom.
Značilnosti okusa
Mesnata sočna pulpa prijetne teksture ima uravnoteženo sladkobo z rahlo kislostjo, sladko na prelomu. Presek ploda kaže majhno število semenskih komor z omejenim številom semen.
Zorenje in plod
Bull's heart rdeče se nanaša na sorte poznega zorenja, katerih približni čas zorenja se začne od 125-135 dni. Plodnost je precej podaljšana, okusne sadeže lahko uživate precej dolgo - od konca julija do skoraj septembra, čeprav je vrhunec v prvi polovici avgusta.
donos
Kazalniki nam omogočajo, da štejemo paradižnik za visoko donosno sorto - iz enega grma se odstrani do 5 kg velikih polnopravnih plodov, do 15 kilogramov na kvadratni meter.
Pogoji sajenja za sadike in sajenje v tla
Semena za sadike predhodno obdelamo s posebnimi stimulativnimi pripravki ("Cirkon", "Epin-Extra", HB101), pa tudi z rožnato raztopino kalijevega permanganata. Običajno se to naredi februarja-marca, dva meseca kasneje se posadijo v tla (konec maja - začetek junija).
Vzgoja sadik paradižnika je izjemno pomemben proces, saj je od tega v veliki meri odvisno, ali bo vrtnarju sploh uspelo pobrati pridelek. Upoštevati je treba vse vidike, od predsetvene priprave do sajenja v tla.
Vzorec pristanka
Pravilna kmetijska tehnologija zahteva sajenje rastlin po shemi 40x60.
Gojenje in nega
Volovsko srce rdeče je vzgojeno na tradicionalen način sadike. Sadike presadimo v rastlinjake po 40-60 dneh. Na odprtem terenu - po tem, ko mine grožnja povratnih zmrzali. Paradižnik potrebuje dobro sončno svetlobo, visokokakovostne opore ali rešetke, rodovitno zemljo z dobrim prezračevanjem in nevtralen pH. Po sajenju je nega rastline sestavljena iz zalivanja, plevela, kopanja ali rahljanja.Enako pomembno je oblikovanje grma v enem steblu, zato je stiskanje prav tako potrebno kot organizacija gnojenja in preventivnih zdravljenj.
Na vsaki stopnji rasti rastlina potrebuje različne elemente v sledovih. Vsa gnojila lahko razdelimo v dve skupini: mineralna in organska. Pogosto se uporabljajo ljudska zdravila: jod, kvas, ptičji iztrebki, jajčne lupine.
Pomembno je upoštevati normo in obdobje hranjenja. To velja tako za ljudska zdravila kot za organska gnojila.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Bull heart red ima povprečno moč imunosti, kar pomeni njegovo toleranco na številne bolezni, značilne za kulture nightshade.Poleg tega pozni datumi zorenja padejo na zmanjšanje sončnih dni, povečano vlažnost, nočno hlajenje, kar je odlično okolje za razvoj fitoftore. Da bi preprečili bolezni in poškodbe zaradi škodljivcev, je treba uporabiti preventivna tretiranja z insekticidi in fungicidi.
Odporen na neugodne vremenske razmere
Paradižnik dobro prenaša majhne temperaturne spremembe. Vendar pa je močan mraz ali dolgotrajno deževje lahko depresivno, zato je gojenje v rastlinjakih bolje.
Rastoče regije
Zaradi svojih pozitivnih lastnosti je paradižnik postal glavni solist po vsej Rusiji, vrtnarji ga gojijo tudi v sibirskih regijah, čeprav potrebujejo več truda, da bi dobili čedne velikane. V južnih regijah in na srednjem pasu je na splošno obvezen član zbirk paradižnika samospoštljivih vrtnarjev.
