- Avtorji: Gavrish S.F., Degovtsova T.V., Redichkina T.A.
- Leto odobritve uporabe: 2018
- Kategorija: ocena
- vrsta rasti: nedoločen
- Namen: sveža poraba
- Obdobje zorenja: sredi sezone
- Pogoji gojenja: za filmske rastlinjake
- Velikost grma: visok
- Višina grma, cm: več kot 200
- Značilnosti grma: močan
Rumenoplodni, oranžni paradižnik postaja vse bolj priljubljen zaradi svojih prednosti, med katerimi je glavna hipoalergenost. Rumene paradižnike lahko uživajo ljudje z alergijami na rdečo zelenjavo in sadje, pa tudi majhni otroci. V isto skupino sodi indeterminantna sorta volovsko srce jantar. Njegove jagode so nasičene z velikim številom koristnih snovi, uporabljajo se za svežo porabo, za rezanje in poletne solate, mnogi uporabljajo presežek za konzerviranje, na primer omake, zimske solate. Sorta se goji v rastlinjakih vseh vrst, na jugu Rusije je možna gojenje na odprtem terenu.
Zgodovina vzreje
Originatorji sorte so rejci podjetja Gavrish LLC Gavrish S. F., Degovtsova T. V., Redichkina T. A. Paradižnik je bil odobren za uporabo leta 2018.
Opis sorte
Visoki (do 2 m) nedoločeni močni grmi so pokriti s podolgovatim sivo-zelenim listjem tradicionalne vrste paradižnika z značilno pubescenco, aromo in razkosanostjo vzdolž robov. Rumeni cvetovi so zbrani v preprostih socvetjih, jajčnik je pritrjen na močan členkasti pecelj. Krtača ima običajno 6 jagod. Močna razpršena rastlina je nagnjena k rasti velikega števila poganjkov in potrebuje oblikovanje, stiskanje in vezanje. Stebla so precej močna, rahlo puhasta. Prvi grozd se položi po 8 ali 9 listih, vsi naslednji po 1-2 rezih. Običajno število ščetk je od 5 do 7.
Lastnosti paradižnika:
sredi sezone;
nezahtevnost;
močna imuniteta;
odličnega okusa ter bogata z vitamini in minerali.
Pogojne pomanjkljivosti - obvezno opazovanje habitusa (oblika, število poganjkov, listje) in njegovo oblikovanje.
Glavne lastnosti sadja
Veliki (350–400 g) srčasti, rahlo rebrasti plodovi so zelene barve s temno liso na peclju v fazi nezrelosti. Jagodičje spremeni barvo v jantarno-oranžno in doseže stopnjo tehnične in fiziološke zrelosti. Posebnost sorte je, da prva krtača izvleče plodove z največjo težo - višja kot je krtača, manjša je teža. Znani zapisi do 1 kilograma.
Jagode so bogate z antocianini (antioksidanti), vitamini, minerali:
beljakovine maščobe ogljikovi hidrati;
betakaroten 3,5 mg na 100 g;
vitamini C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6 in B9;
kalcij, železo, natrij, fosfor, cink, selen in drugo.
Jantarno bikovo srce spada med nizkokalorična živila.
Značilnosti okusa
Srednje čvrsta sladka mesnata pulpa ima visoko edinstveno kombinacijo sladkorjev in aminokislin. Plodovi so skoraj brez praznin, na rezu so vidne 4 semenske komore z omejenim številom semen.
Zorenje in plod
Sorta spada v kategorijo paradižnikov srednjega zorenja - pridelek se pobira julija-avgusta
donos
Paradižnik je znan po visokem pridelku - z 1 kvadratnega metra pridelamo 10,0-12,0 kilogramov okusnih in zdravih plodov.
Pogoji sajenja za sadike in sajenje v tla
Sejanje semen za sadike se izvaja konec februarja, v začetku marca, pristanek na stalnem mestu konec aprila, v začetku maja.
Vzgoja sadik paradižnika je izjemno pomemben proces, saj je od tega v veliki meri odvisno, ali bo vrtnarju sploh uspelo pobrati pridelek. Upoštevati je treba vse vidike, od predsetvene priprave do sajenja v tla.
Vzorec pristanka
Optimalna postavitev rastlin - 40 x 60 cm
Gojenje in nega
Jantarno bikovo srce vzgajamo v sadikah. Paradižnik ljubi rodovitno zračno zemljo, dobro osvetlitev, zaščito pred mrazom in vetrom. Nedoločenost sorte obvezuje vrtnarja, da skrbi za prisotnost opore ali rešetke, grm je treba oblikovati v 1 steblo in stisniti. Preostala nega je klasična - zalivanje, pletje, rahljanje in mulčenje, hribovje, pravočasno nanašanje hranil. Prvo gnojenje se izvede 10 dni po sajenju v rastlinjaku, v tem času paradižnik aktivno povečuje vegetativno maso in potrebuje dušik.Drugič se pripravki kalija in fosforja vnesejo v obdobju brstenja. Skozi sezono lahko paradižnik hranimo z organskimi snovmi - infuzijami koprive z dodatkom ostankov kruha, raztopino svežega mulleina z obveznim naknadnim redčenjem 1: 10. Po nastanku čopiča morate odstraniti listje pod njim - to bo rastlino rešilo pred prekomerno izgubo hranil in zagotovilo potrebno prezračevanje.
Na vsaki stopnji rasti rastlina potrebuje različne elemente v sledovih. Vsa gnojila lahko razdelimo v dve skupini: mineralna in organska. Pogosto se uporabljajo ljudska zdravila: jod, kvas, ptičji iztrebki, jajčne lupine.
Pomembno je upoštevati normo in obdobje hranjenja. To velja tako za ljudska zdravila kot za organska gnojila.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Kljub dobri odpornosti sorte na tradicionalne bolezni pridelkov nightshade je treba izvajati preventivne obdelave z insekticidi in fungicidi.Takšni ukrepi bodo rastlino rešili pred škodljivci in boleznimi.
Odporen na neugodne vremenske razmere
Rožnato bikovo srce je namenjeno gojenju v filmskih, steklenih in polikarbonatnih rastlinjakih, kar pomeni, da na odprtem terenu ne bo moglo prenesti zmrzali in nenadnih temperaturnih sprememb.
Rastoče regije
Sorta je prilagojena za gojenje v rastlinjakih po vsej Rusiji - severna, severozahodna, osrednja, Volga-Vyatka, osrednja regija Černobila, severni Kavkaz, srednja Volga, spodnja Volga, Ural, zahodna Sibirija, vzhodna Sibirija, Daljni vzhod.
