Paradižnikova cerkev

Sorta Church je dobila ime zaradi nestandardne oblike plodov, ki spominjajo na cerkvene kupole. Posebne lastnosti pridelka sadja so na visoki ravni opazili številni vrtnarji. Do danes se je cerkveni paradižnik ukoreninil v mnogih regijah države. Obstajajo dokazi, da se je gojenje te sorte začelo ukvarjati pred več kot stoletjem. Če so se prejšnji menihi ukvarjali z njegovim gojenjem, ga zdaj izberejo izkušeni vrtnarji in začetniki.

Sorta ima nedoločen tip rasti. Grmovje cerkvene sorte je visoko, doseže višino 2 m, pod določenimi pogoji pa lahko zrastejo do 3 m, to so močne rastline, ki zavzamejo veliko prostora na mestu. Poganjki pokrivajo liste običajne vrste. Rastlinska masa je gosta, nasičeno zelena.

Pridelovalci svetujejo gojenje te sorte v rastlinjakih, da dosežejo največjo pridelavo sadja in ohranijo dobro zdravje grma. Zrelo sadje se pogosto uporablja.Iz paradižnika pripravimo okusno paradižnikovo pasto, kečap ali sok. V svoji naravni obliki so tudi zelo razširjeni.

Ko dozori, paradižnik pridobi svetlo rožnato barvo. Edinstvena značilnost sorte je velika velikost zelenjave. Njihova povprečna teža se giblje od 400 g do 1 kg. Izkušeni pridelovalci zelenjave lahko gojijo prave šampione, ki pridobijo na teži do 2,5 kg.

Oblika ploda je ploščato okrogla. Na mestu, kjer je paradižnik pritrjen na pecelj, je opazna majhna vdolbina. Prav tako so zelenjave prekrite z izrazitimi fasetami, zaradi česar postanejo čim bolj podobne cerkvenim kupolam. To lastnost najpogosteje opazimo pri plodovih v spodnjem delu grma.

Meso je sladko in mesnato. Ko je popolnoma zrel, postane lupina mat. Struktura paradižnika je lahko drugačna. Nekateri primerki zrastejo gosto, drugi so mehkejši in bolj ohlapni, a zelenjava ni nikoli vodena. V notranjosti se oblikuje nekaj semenskih gnezd z majhnim številom zrn.

Okus zelenjave je odličen. Plodovi so sladki in dišeči, s prijetnim in izrazitim pookusom. Gastronomske značilnosti se razlikujejo glede na regijo pridelave paradižnika. Odlične okusne lastnosti povečujejo zanimanje vrtnarjev za to sorto. Tudi popolnoma zrele paradižnike lahko dolgo časa hranimo brez izgube okusa, videza in drugih lastnosti.

Raznolikost Cerkev velja za sredino sezone. V regijah s toplim podnebjem se zelenjava pobira prej kot v osrednjih in severnih regijah.

Donosni pridelek sadja vam omogoča, da dobite stabilen pridelek ob upoštevanju standardnih kmetijskih praks. Iz enega grma na sezono poberemo do 5 kg plodov.

Sadike presajamo šele, ko so stare 50 do 60 dni. Glede na to je mogoče izračunati natančen čas setve semen. Ni priporočljivo saditi semena pred načrtovanim datumom, sicer se bo rastlina dolgo navadila na nove vremenske razmere. Tudi donos bo trpel. Število jajčnikov se zmanjša, paradižnik izgubi svojo svetlost, sočnost in lastnosti okusa.

Največja gostota sajenja ne sme presegati 3 rastline na kvadratni meter. m ozemlja. Pregosta zasaditev pogosto povzroči pojav in širjenje glivičnih bolezni. Če paradižniki rastejo preblizu drug drugemu, odličnega pridelka ne bo.

Pri gojenju sorte Cerkev je potrebno izvesti določene ukrepe.

• Visoke grme je treba privezati. Opore postavimo preden rastline posadimo v tla. Podvezica se izvaja, ko rastejo.
• Pastorki se redno izvajajo.Odstranjevanje odvečnih poganjkov je potrebno, da se sile in hranila porabijo za nastanek plodov in ne rastlinske mase.
• Potrebno je tudi oblikovanje grmovja. Najpogosteje se izbere možnost oblikovanja v 2 steblih. Priročno je obirati in skrbeti za nasad.

Tudi postelje potrebujejo naslednjo nego:

• zalivanje s toplo ustaljeno vodo;
• čiščenje nasada iz plevela;
• odstranitev suhih listov in poškodovanih poganjkov;
• prezračevanje rastlinjaka;
• rahljanje zgornjih plasti tal;
• uporaba oblog v določenih fazah rasti.

Opomba: nekateri pridelovalci zelenjave verjamejo, da je grmovje mogoče presaditi v odprto zemljo zaradi odpornosti na nizke temperature.