Paradižnik Borovnica

Gredice lahko razredčite s klasičnimi vrstami paradižnika, tako da gojite nekaj eksotičnega, a hkrati zelo okusnega in neverjetno uporabnega za človeško telo. Eden takih je zgodnje zrel paradižnik vrste Borovnica, ki raste tako na vrtu kot v rastlinjaku.

Borovničev paradižnik je plod trdega dela ameriških žlahtniteljev pod vodstvom D. Myersa (Oregon). Kot osnova je bila uporabljena sorta Indigo Roses. Kultura nightshade raste v rastlinjakih, v rastlinjakih in v nezaščitenih tleh. Priporočljivo za gojenje paradižnika v vseh podnebnih območjih države.

Borovničev paradižnik je visoka rastlina nedoločenega tipa, ki lahko zraste do višine 168-180 cm, grmovje ima močno osrednje steblo, zmerno razvejanost, visoko zgostitev s svetlo zelenimi listi, razvit koreninski sistem in preprosta socvetja.V vsako sadno krtačo je vezanih 6-8 jagod.

Med gojenjem ne pozabite na privezovanje grmovja na opore ali rešetke, pa tudi na redno odstranjevanje pastorkov in redčenje listja. Oblikujte grmovje v enem steblu. Nekateri vrtnarji priporočajo ščipanje vrha, kar pomaga povečati maso plodov v rokah.

Namen eksotičnih paradižnikov je univerzalen, zato jih lahko uživamo sveže, jih dodajamo solatam in številnim drugim jedem, predelujemo pa jih tudi v omake, prelive, testenine. Poleg tega so najmanjši paradižniki v pločevinkah celi.

Borovnica je debeloplodni paradižnik, katerega masa je 150-180 gramov. Eksotična zelenjava ima pravilno zaobljeno obliko in gladko površino brez najmanjših reber. Zrel paradižnik ima nenavadno barvo - bordo z vijoličnimi rameni. V stanju tehnične zrelosti ima zelenjava zeleno barvo z vijoličnimi rameni. Lupina jagod je gosta in sijoča, pri uživanju se ne čuti. Za paradižnike je značilna odpornost proti razpokanju, prevoznost in dolgotrajna kakovost ohranjanja.

Velika prednost sorte je sestava pulpe zelenjave, ki ima baktericidni učinek, napolni telo s koristnimi antioksidanti, krepi žilne stene in ščiti imunski sistem pred virusi in mikrobi.

Zelenjava ima odlične okusne lastnosti. Celuloza jagodičja je gosta, mesnata in sočna. V okusu prevladuje bogata sladkost brez najmanjše kislosti. Aroma paradižnika je sladka in prijetna. Celuloza z majhno vsebnostjo semen ima kostanjevo barvo.

Sorta je zgodnja, zato od trenutka množičnega kalitve sadik do prvih zrelih plodov na grmovju mine nekaj več kot 3 mesece - 95-100 dni.Kultura ima podaljšano obdobje pridelka, kar vam omogoča, da dolgo časa uživate v svežih in zdravih paradižnikih. V rastlinjaku lahko zadnje jagode odstranite z grmovja v drugi polovici oktobra. Faza aktivnega zorenja jagod pade na konec julija-avgusta. Degustacija prve letine se začne v drugi polovici julija.

Ko so izpolnjena vsa priporočila za gojenje z 1 m2, zbere 6-8 kg paradižnika. Če gojite rastlino na vrtu, lahko računate na zbirko 5-6 kg paradižnika na 1 m2.

Setev za sadike se izvaja po 15. marcu. Hitra kalitev bo zagotovila pravilno temperaturo v prostoru (22-24 stopinj), veliko svetlobe in učinek tople grede, zagotovljen s prekrivanjem škatel s steklom ali polietilenom. Kalenje običajno nastopi v 5-7 dneh. Potop se izvede v fazi pojava 2-3 pravih listov v bližini grma. Gnojila se uporabljajo teden dni po sajenju.

Paradižnik presadimo v starosti 55-60 dni. Sadike lahko prenesemo v rastlinjak v prvi polovici maja, v gredice pa v drugi polovici maja.

Priporočljivo je, da imate 3-4 grme paradižnika na 1 m2. Pravilno bo sajenje rastlin po shemi 50x50 cm.

Tla za gojenje paradižnika morajo biti ohlapna in rodovitna. Poleg tega mora dobro prenašati zrak in vlago, imeti nevtralno alkalno ravnovesje. Ni priporočljivo saditi paradižnika na območju, kjer so bili predhodniki jajčevci ali krompir. Najboljše mesto bo tam, kjer je nekoč raslo zelje ali kumare.

Nega rastlin je standardna - zalivanje, gnojenje, pletje in rahljanje tal, podvezice in stiskanje, prezračevanje rastlinjaka, zaščita pred insekti in virusi.

Na genetski ravni ima sorta visoko odpornost proti številnim boleznim paradižnika - plesni plodov in listov, gniloba vrhov in korenin, pepelasta plesen, fusarium wilt. Od škodljivcev le listne uši pogosto motijo ​​​​paradižnik, ki se jih bo preventivno zdravljenje pomagalo znebiti.

Paradižnik je obdarjen z visoko odpornostjo na stres, zato zlahka prenaša sušo, vročino, kratko senco in ostra temperaturna nihanja.